在种植活动中实践劳动教育——以种植蒲瓜为例

在种植活动中实践劳动教育——以种植蒲瓜为例

李蕙

崧厦街道中心幼儿园

摘要：种植活动是幼儿园常见的活动形式，而渗透在种植活动中的劳动教育具有重要价值。种植活动不再只是食物收获，而是多方面的收获。幼儿边观察边思考，边讨论边实践。通过种植活动，幼儿认识了种植工具，学会了翻地、除草等劳动技能，懂得了食物的来之不易，能够一定程度改善挑食和浪费粮食的现象。除此之外，种植活动为幼儿提供了亲身体验接触、观察与记录的机会，使得幼儿不仅能学习知识，而且有亲身体验的经历，让幼儿在种植活动中发展深度学习，实践劳动教育。

关键词：种植活动 小农场 蒲瓜 劳动教育

通过日常生活中的观察，班级里超过一半的幼儿存在挑食现象，有些幼儿不喜欢吃蔬菜，追溯大多数幼儿挑食的原因，其中有一点就是孩子不了解蔬菜。于是我通过种植活动使幼儿从直接感知、亲身体验和实际操中吸取经验和知识，帮助幼儿培养劳动意识，掌握劳动方法，还可以以此帮助他们改正挑食的坏习惯。

一、种植初期：种植的初探究

大部分幼儿的种植的经验几乎为零，但一些在祖辈身边长大的孩子们看着爷爷奶奶种田、种蔬菜，从小耳濡目染，对于种植有了一定的印象，但是说不出个别缘由。教师抓住教育契机，可以帮助幼儿扩展经验。植物的生长非常依赖于天气，今年的春天天气较为寒冷，再加上春雨时节，孩子们较少走出来观察，导致幼儿缺少了对蒲子的照顾。于是，当幼儿发现种子一直不长出来的时候，幼儿积极地找原因、想办法，锻炼了孩子们解决问题的能力。当“这是小苗还是小草？”“为什么我们的种子会死掉？”成为孩子们讨论的话题时，教师及时捕捉儿童的兴趣，组织孩子们相互讨论，询问家长来推进活动。孩子们也能从真实的种植活动中感受到原来种子的生长过程的艰难。

二、种植中期：重启种植计划
  在照顾小苗的过程中，孩子们学会了养护植物的基本方法——浇水、拔草、施肥。孩子们自发地想要来到小农场给小苗浇水，孩子们一边在探索一边在思考，在实践中学会合作，学着怎么来给小苗浇水、拔草等。在种子成长的过程中，幼儿的观察逐步跟随，孩子们在观察过程中能发现蒲瓜成长的各种问题，比如：叶子上怎么有洞洞？蒲瓜藤在地上打架了，怎么办？我们要做的不是直接给予幼儿答案，而是给幼儿创造各种寻找答案的机会。教师及时捕捉活动深入探究的契机，和孩子一起猜测问题产生的原因，可能是虫子把叶子咬掉了，也有可能是叶子自己烂掉了，鼓励幼儿自己探索，在实践中验证猜测是否正确，进一步探究解决问题的方法。

三、种植后期：藏起来的蒲瓜

当果实成熟以后，带领幼儿到小农场尝试自己采摘蒲瓜。听到有小朋友说有四个蒲瓜时，孩子们的兴趣一下子被激发，都想要走上去看看，看看蒲瓜藤里到底藏着多少个蒲瓜。鑫鑫看到有一根蒲瓜已经长得好长了，于是他和涵涵马上就拉起蒲瓜，想要用蛮力拉断蒲瓜的藤，可是拉了一会，蒲瓜还是没有被拉断。这时候，旁边的涵涵说，“我们一起用力，好不好。”鑫鑫说：“好！”一声应下，蒲瓜马上就被孩子们拉下来了。看见的小朋友都非常地兴奋，都欢呼起来了。鑫鑫拿着蒲瓜走了过来，孩子们纷纷涌上去，跑到了鑫鑫的身边说：“可以给我摸一下嘛？”这根蒲瓜就像孩子们的战利品一样，回教室的路上一直捧在手上。幼儿用自己的方法解決了摘黄瓜的问题，重点不在方法可行不可行，而在于幼儿靠自己的智慧解决了问题。让幼儿体验果实丰收的成就感。

四、幼儿园种植活动实施策略

（一）适宜支持，自主探索

种植活动的推进依赖于各种的外界因素，而当出现难以控制的外在因素时，教师要始终支持幼儿的想法，教师首先要认定这是一件有意义的事，相信幼儿能做且能做好，鼓励幼儿大胆尝试，通过多种途径寻找原因，真正落实做中学的理念。如种子种植失败了以后，让幼儿通过自己的方式去探索原因，只有通过这样一个自己动手参与的实践过程，才能给幼儿留下较为深刻的印象。比如：在浇水分配中，给幼儿创造机会，大家轮流做，允许幼儿用自己认为安全的方式尝试，教师要不断地鼓励和给幼儿树立信心。如当面对 “种子怎么消失了”等问题时，教师作为合作者、支持者、引导者，尊重儿童在活动中的主体地位，引发儿童思考，支持儿童尝试，从而不断地解决问题，推动活动的深入。

（二）链接生活，丰富体验

遵循“生活即教育”的理念，将活动内容有机地渗透在一日生活的各个环节之中，同时巧妙抓住契机，不断引发儿童对实际问题、种植经验等思考，鼓励儿童自主解决问题并在实际生活中不断地实践、尝试、调整。同时，幼儿们可以真切感受一颗小小的种子或者秧苗从发芽到开花再到结果的全过程。由于前期经验少、种植技能缺乏，如遇到天气问题或者照顾不到位、拔草不及时等问题，植物的生长必然会受到影响，在失败的过程中幼儿也体验了生命的历程。失败后，教师要引导幼儿总结经验，及时进行交流分享。

（三）立足发展，看见价值

种植活动不再只是食物收获，而是多方面的收获。幼儿从刚开始的不会翻土、浇水到分组为小苗浇水、除草，幼儿边观察边思考，边讨论边实践。通过种植活动，幼儿认识了种植工具，学会了翻地、除草等劳动技能，懂得了食物的来之不易，能够一定程度改善挑食和浪费粮食的现象。除此之外，种植活动为幼儿提供了亲身体验接触、观察与记录、亲自管理与动手操作、收获制作与品尝分享的机会，使得幼儿不仅能学习知识，而且有亲身体验的经历，丰富了幼儿生活、劳动经验。让幼儿在种植活动中发展深度学习，体验收获的快乐，实践劳动教育。

参考文献：

[1]李平玉,梁雪.浅议小班幼儿劳动教育的策略与实践[C]//成都市陶行知研究会.第三届“立德树人 铸魂育人”中青年教师报告会论文集.[出版者不详],2021.

[1]谭淑婷.以幼儿园种植活动为例的劳动教育实践探索[J].陕西教育(综合版),2023(04):40. [1]王耀英.幼儿园劳动教育实践——以“小鸡咪咪在成长”为例[J].儿童与健康,2023(03):67-69.