个性化饮食护理模式针对糖尿病患者的护理效果研究

个性化饮食护理模式针对糖尿病患者的护理效果研究

杨娇

福建省泉州市第一医院   362300

摘要：目的：本文主要对个性化饮食护理模式对于糖尿病患者在整个护理过程中实际的护理效果以及患者的临床护理满意度；方法：本文选取2021年1月-2021年12月在福建省福州市人民医院收治的100例糖尿病患者，随机数字表法，将患者平均分为两组，分别为对照组和实验组，各50例，其中对照组的糖尿病患者采用常规的护理方式，实验组的患者基于对照组护理方式的基础上个性化饮食护理模式，对比两组患者在进行护理前后患者的血糖水平、护理满意度的数据；结果：两组患者血糖水平对比，实验组的患者血糖水平明显优于对照组的患者，P<0.05，且患者护理满意度均高于对照组患者，P<0.05；结论：对于糖尿病患者而言个性化饮食护理模式能够极大的改善患者的病情，维持患者的血糖水平，具有很高的临床应用推广价值。

关键词：个性化的饮食护理；糖尿病；护理效果；

个性化综合饮食护理强调在客观评估患者营养状态、清楚知晓其饮食诉求的前提下，与医院护理人员一同确定患者饮食方案，合理安排每日进食与能量摄入，均衡分配营养素，同时，根据患者饮食偏好病情实际选择食物，使患者更易从心、理上接受、坚持饮食护理，对提高治疗效果、病情控制有利。本文主要探讨个性化饮食护理方式对于糖尿病患者血糖水平的控制以及护理满意度的价值。

一、对象与方法

1.1.研究对象

本文选取2021年1月-2021年12月在福建省福州市人民医院收治的100例糖尿病患者，纳入标准：①均符合糖尿病相关诊断标准；②已接受正规降糖治疗，且病情稳定；③具备一定书写能力与沟通能力；④患者均知情本次研究，且自愿同意参与。排除标准：①重要脏器器质性病变；②存在糖尿病微血管病变；③合并精神疾患；④恶性肿瘤患者；⑤临床资料不完整者。采用随机数字表法，将患者平均分为两组，分别为对照组和实验组，各50例，其中对照组糖尿病患者年龄在55-77岁之间，平均（64.46±5.18）岁，实验组的糖尿病患者年龄在59-77岁之间，平均（65.24±5.68）岁，P>0.05，无明显差异。

1.2.研究方法

对照组的患者采用常规的护理策略，护理人员对患者每天检测的血糖水平进行监测，引导患者正确的服用糖尿病治疗药物，每周通过宣讲的方式向患者传递糖尿病相关的医学知识和护理技巧。

实验组的患者在对照组患者常规护理方式基础之上，采用个性化饮食护理模式，具体内容如下：①心理干预：糖尿病作为一种慢性疾病，很难快速的将其根治，需要患者长期按照医生的医嘱，定时服用糖尿病治疗药物，极大的给患者的身心健康带来了巨大的压力，同时也给患者的家庭带来了巨大的经济负担，从而导致患者出现巨大的负面情绪，针对这类情况，护理人员应当定时定期与患者保持良性的沟通和交流，为患者提供情绪发泄的方式，有效的对患者的负面情绪进行正确的疏导，引导患者以积极的状态配合医生的治疗。②运动干预：护理人员根据患者实际的身体健康状况，针对性的对患者制定符合其身体标准的运动方案，并在运动过程中遵循适度的原则，一旦患者出现身体不适的状况，应当立即让患者停止运动，并将情况第一时间上报给主治医师，为患者进行及时的诊断和治疗。③生活干预：健康的生活方式能够促进患者血糖水平维持在健康的水平，引导患者养成按时用药的习惯，并对患者的用药过程进行详细的记录，通过运动，按时服用药物和充分的休息，提升糖尿病治疗效果。④饮食干预：在饮食方面引导患者形成少食多餐的习惯，尽量在生活中多食用低盐，低糖，高纤维的食物，引导患者控制生活中高糖，高热量食物的摄入，并戒烟，戒酒，从而养成良好的生活习惯。引导患者建立正确的食物营养观念，并让患者认识到食物的摄入，对于血糖水平控制具有非常重要的价值。

所有的护理策略持续进行1个月的时间。

1.3.研究工具

在护理工作结束后1个月，由护理人员主动联系患者测量患者的血糖水平（空腹血糖、餐后两小时血糖），同时由医院护士长联合主治医师以电话回访的方式帮助患者解决问题的同时，采用医院自制的问卷进行线上调研，问卷调研的方式了解患者对于护理人员工作的满意度，问卷主要围绕护理人员的服务态度、业务水平、健康教育、人文关怀、护理管理5个模块开展满意度调研工作，共20个项目，问卷的 Cronbach’s α系数为0.985，评分越高则患者的满意度越高，分数为1-15分之间，由护理人员配合患者完成问卷。

1.4.统计学方法

数据分析用统计学软件SPSS21.0，计量资料用均数±标准差表示，组间比较采用独立样本t 检验，组内比较采用配对样本t检验；计数资料用百分数表示，行χ2 检验，检验水准α=0.05，P＜0.05 表示差异有统计学意义。。

二、结果

2.1 两组患者基本资料比较

 2 组一般资料比较，差异无统计学意义（P＞0.05）。

2.2两组患者护理后1个月血糖水平对比

表2两组患者血糖水平对比（x±s，mmol/L）

由表1可知，护理后，实验组的患者血糖指标明显数据要优于对照组的患者，P<0.05。

2.3 两组患者护理后1个月患者护理满意度评分比较

表3两组患者护理后1个月患者护理满意度评分比较（x±s，分）

由表2可知，护理后，实验组的患者满意度明显优于对照组的患者，P<0.05。

三、讨论

在本次研究中针对糖尿病患者采用个性化的综合护理方案取得了不错的临床护理效果。对照组的患者，在患者的血糖水平控制和患者的护理满意度层面均低于实验组的患者，P<0.05,差异有统计学意义。本次研究也再一次佐证了，针对糖尿病患者采用个性化饮食护理模式，能够有效的对患者的血糖水平进行控制，在护理过程中通过提升患者对于糖尿病护理的认知程度，基于饮食结构的护理方式也能够帮助患者以更加积极的心态，配合医生的治疗提升患者的治疗护理满意度。

四、小结

综上所述，开展个性化饮食护理模式，能够有效的改善糖尿病患者的病情，对于控制糖尿病患者的血糖指标有着非常重要的价值，提高患者的护理满意度。

参考文献

[1]李想.2型糖尿病患者的饮食护理研究进展[J].中国城乡企业卫生,2022,37(10):19-21.DOI:10.16286/j.1003-5052.2022.10.008.

[2]薛瑾.糖尿病患者饮食护理——《新编糖尿病饮食调养》评述[J].食品与机械,2021,37(08):252.

[3]宋景姿,陈国清,冯爱平.行动研究法饮食护理对糖尿病合并脑卒中的效果[J].中国城乡企业卫生,2021,36(06):217-219.DOI:10.16286/j.1003-5052.2021.06.088.

[4]邹柳洁.综合护理干预在提升糖尿病患者饮食治疗依从性中的护理研究进展[J].保健文汇,2021,22(02):252-253.

[5]范庆花.连续饮食护理干预对老年2型糖尿病的效果分析[J].系统医学,2020,5(21):172-174.DOI:10.19368/j.cnki.2096-1782.2020.21.172.