创新视角下文旅融合的理论与实践——以青岛啤酒博物馆为例

创新视角下文旅融合的理论与实践——以青岛啤酒博物馆为例

尤铎

青岛工学院  山东青岛   266300

摘要：文旅融合的发展，不仅可以促进第二、第三产业的交融互补，同时还可以促进传统文化产业派生出新的种类及新的消费模式，有利于资源的整合利用，从而促进传统服务产业的升级。在文旅融合发展迅速的当下，应在当前文旅融合发展的基础上，不断探索创新发展模式，形成更广范围文旅产业的核心价值链，释放更强能量。

关键词：文旅融合、创新、青岛啤酒博物馆、科技元素、文化融合、互联网+

绪论

文化与旅游有着天然的紧密的内在联系。有关文化与旅游关系的探究可以追溯到美国学者罗伯特·麦金托什（Robert McIntosh）对文化旅游进行的概念界定，他认为文化旅游是旅游的一个层面，旅游者可以从中了解他人的历史文化和历史文化遗产，进而了解他们的生活行为和思想活动[1]。文化旅游作为旅游的一个层面，也有国外学者认为文化旅游是旅游的组成部分之一[2]。但不论两者谁是谁的从属或者说包含关系，文化旅游与文化两者之间都是密不可分的。

一、青岛啤酒博物馆文旅融合发展的概况及分析

（一）青岛啤酒博物馆的历史及现状简述

青岛啤酒博物馆，作为全国首家啤酒为主题，以工厂为原型的工业博物馆，坐落于青岛曾经的工业区——市北区。1903年日耳曼啤酒厂诞生，即青岛啤酒厂的前身。1949年由青岛政府接管，更名为“青岛国营啤酒厂”，并成立了青岛啤酒股份有限公司。2001年，以筹备青岛啤酒厂百年庆典为契机而创意设计了青岛啤酒博物馆。2020年12月，被评为国家一级博物馆。将历史文化与旅游游览相结合，青岛啤酒博物馆作为重要的旅游吸引物，对促进青岛地区的文旅融合，拉动当地的经济发展，起到了重要的推动作用。

（二）青岛啤酒博物馆在文旅融合方面的创新

1. 作为在文旅融合进程中占有一席之地的文创产品，要推陈出新，紧跟时代的步伐。在青岛啤酒博物馆，700平的文创空间几乎是每个游客必打卡之地。文创空间内除了有啤酒豆、啤酒巧克力等啤酒相关的食物，不乏酒杯、冰箱贴、醉醉熊、T恤、化妆品等文创产品。
2. 文化融合。文旅融合不仅是对单一文化和旅游的融合，而是应该去探索开创新文旅融合的多样性，做到“能融尽融”。2022年12月24日，由青岛市政府指导，青岛啤酒博物馆主办的“2022，干杯！二次元！主题系列跨年活动”正式拉开帷幕。此次活动以“政府搭台，企业唱戏”为立脚点，由青岛博物馆和bilibiliGood合作呈现。将见证城市起源的工业旅游时尚地标与年轻人高度聚集的文化社区和视频平台相结合，碰撞出了多元文化汇合、集聚与交融，两种看上去相差甚远的文化和而不同，为拥有百年历史的青岛啤酒博物馆注入新鲜的活力。青岛啤酒博物馆作为老牌工业旅游目的地，始终坚守以品牌为引领，高质量、跨越式、创新化的发展路线，努力为消费者创造更美好的生活体验。青岛啤酒博物馆作为青岛啤酒文化传播的窗口，不仅通过静态的窗口对文化进行宣传，而是通过多种文旅融合的形式。

（三）青岛啤酒博物馆在文旅融合创新方面存在的问题及建议

作为青岛市这座旅游城市的必游打卡地，青岛啤酒博物馆在文旅融合创新发展方面取得了毋庸置疑的成绩，根据笔者的体验和参考相关文献进行总结，现列出青岛啤酒博物馆在文旅融合创新方面仍旧存在如下需要改进的地方：

1.进一步加大对馆内科技创新的力度，加强与科技公司或是研究单位的内容合作。内容合作是各方在博物馆文旅融合过程中形成价值共创的依托和前提[3]。青岛啤酒博物馆现有的科技应用主要是通过单方面演示向游客展示，即使存在一些可以互动游戏的科技设备，但总体来讲，数字化影像服务与游客的互动性不高。

2.完善青岛啤酒博物馆的官方网站建设，利用AR、VR等科技建设线上博物馆。作为一家注重体验感的博物馆，青岛啤酒博物馆应打破以线下体验为主的单一化体验，与互联网企业合作，打造线上线下均可体验的博物馆。

3.青岛啤酒博物馆文创产品开发存在线下销售渠道不足的问题。目前，青岛啤酒博物馆文创产品的实体销售渠道很少。除青岛啤酒博物馆文创空间及海昌极地海洋世界外基本不设立销售网点。

三、结语

在政策和市场的共同推动下，文旅融合的发展呈现不断深入的趋势。而文旅融合的不断推进和深入必须依靠各方面的创新发展。文旅融合已不再仅仅作为青岛啤酒博物馆创新发展的背景，而逐渐成为其发展的理念。从将科技元素引入展馆到青岛啤酒文创产品的开发，从TINGTAO1903啤酒吧到1903面包房，从青岛国际青岛啤酒节的举办到与海洋馆、B站快闪店联名推广产品或是服务，青岛啤酒博物馆每一步都是充满了创意又很接地气。通过创新，青岛啤酒博物馆中的多元价值得到挖掘、阐释和传播。

参考文献：

[1]［美］罗伯特·麦金托什、［美］夏希肯特·格波特：《旅游学：要素·实践·基本原理》，蒲红等译，上海文化出版社，1985年

[2]李梦子, &隋鑫. (2019). 文化产业与旅游产业融合发展研究综述.旅游纵览：下半月(11), 2.

[3]王秀伟,延书宁.价值共创视角下的博物馆文旅融合：内涵、架构与趋势[J].文化艺术研究,2021,14(03):16-24+112.

[3]http://jnrb.e23.cn/shtml/jinrb/20210903/1924023.shtml

[4]范周.文旅融合的理论与实践[J].人民论坛·学术前沿,2019(11):43-49.DOI:10.16619/j.cnki.rmltxsqy.2019.11.004.

[5]http://www.lvjie.com.cn/newsletter/2021/0104/21166.html

[6]范周.文旅融合的理论与实践[J].人民论坛·学术前沿,2019(11):43-49.DOI:10.16619/j.cnki.rmltxsqy.2019.11.004.

[7]https://m.thepaper.cn/baijiahao_14069770

[8]https://baijiahao.baidu.com/s?id=1669664956290186967&wfr=spider&for=pc