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《健康文摘》
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2009年10期
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豆浆代牛奶的营养补充法
豆浆代牛奶的营养补充法
(整期优先)网络出版时间:2009-10-20
作者:
范志红
医药卫生
>公共卫生与预防医学
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资料简介
豆浆与牛奶相比。有五大优势:一、含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。而牛奶中没有这些成分。
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豆浆与牛奶相比。有五大优势:一、含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。而牛奶中没有这些成分。
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牛奶
豆浆
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大豆异黄酮
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保健成分
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