饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的应用价值 

饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的应用价值 

魏金晶  黄亦红

黑龙江省第三医院  164000

【摘要】目的 探讨饮食护理在慢性胃溃疡患者护理中的应用价值。方法 选取2022年2月～2023年3月本院收治的慢性胃溃疡患者64例纳入研究，随机分组，对照组（32例）常规护理，观察组（32例）在此基础上加用饮食护理，对比效果。结果 观察组的腹痛改善时间、反酸及烧灼感的改善时间，均短于对照组；护理满意度则比对照组高（P<0.05）。结论 在护理慢性胃溃疡时，饮食护理，能缩短治疗时间，加快患者的恢复，且护理满意度更高。

【关键词】慢性胃溃疡；饮食护理；满意度

【 Abstract 】 Objective To explore the application value of diet nursing in the nursing of patients with chronic gastric ulcer. Methods 64 patients with chronic gastric ulcer admitted to our hospital from February 2022 to March 2023 were included in the study, randomly grouped, control group (32 cases) with routine nursing, observation group (32 cases) with dietary nursing on the basis of this, compared the effect. Results The improvement time of abdominal pain, acid reflux and burning sensation in observation group was shorter than that in control group. Nursing satisfaction was higher than control group (P<0.05). Conclusion In the nursing of chronic gastric ulcer, diet nursing can shorten the treatment time, accelerate the recovery of patients, and nursing satisfaction is higher.

【 Key words 】 Chronic gastric ulcer; Diet nursing; satisfaction

慢性胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，其主要症状包括胃反酸、腹痛、食欲减退、恶心等，这些症状对患者的正常生活造成一定的影响【1】。若不得到有效处理，可能导致胃出血等严重后果。这种疾病主要由于人们的生活习惯引起。现如今，许多人已养成不良的生活和饮食习惯，导致胃肠道承受较大压力，进而影响其正常功能。因此，慢性胃溃疡的发病率长期保持较高水平，并且逐渐加重。此外，许多患者在病情好转后不再坚持药物治疗，也忽视饮食注意事项，导致病情复发【2】。因此，除了对症治疗外，还应对患者进行更加规范和有效的饮食护理，以明显缓解病情，提高患者的生活质量。本次研究对慢性胃溃疡患者，重点分析了饮食护理的作用，现报告如下。

1 资料和方法

1.1一般资料

抽取本院2022年2月～2023年3月接收的64例慢性胃溃疡患者进行研究，所分观察组男17例，女15例，年龄26～69（49.31±3.24）岁；患病8～56个月，平均（49.31±5.76）个月；对照组男18例，女14例，年龄27～68（49.25±3.28）岁；患病9～57个月，平均（49.42±5.81）个月。资料对比无差异(P>0.05)。

1.2 方法

1.2.1对照组

对照组予以常规护理，对患者进行口头教育，实施心理疏导，并指导患者规范用药等。

1.2.2观察组

在常规护理的基础上，观察组予以饮食护理。（1）饮食指导：为患者提供日常饮食规律的建议，包括食物的少量摄入和禁忌，以及每天适量控制饮水量以保护肠胃功能。在日常生活中，以清淡为主，少食用刺激性食物，多食用滋补食物，增加蛋白质和营养摄入。在烹饪过程中，主要采用蒸、炖、煮等方法，以最大程度地保留食品中的营养成分。使用植物油进行烹饪，其中含有丰富的脂肪酸，可以转化为前列腺素E，提高胃粘膜功能。饭前注意细嚼慢咽，因为口水是酸性的，可以中和胃酸。推荐饮料以温开水为主，尽量避免浓茶、咖啡等，以免引起不适。

（2）分阶段调整饮食：在饮食干预的过程中，饮食方案需要内依据患者的实际情况进行调整，对此，护理人员每天监测患者的健康状况和病情的好转程度，以此评估其整体状况。在症状得到有效控制并稳定2d后，可调整膳食。对于病情较重者， 可以选择一些容易消化的温和食物，如鱼汤或药粥，适量加入食盐，尽量避免添加其他调料。当症状改善并进入恢复期后，可以适当摄入偏碱性食物，有助于中和胃酸，加快溃疡面的愈合。在治疗期间需注意，若患者出现剧烈呕吐感，应增加维生素的摄入量。（3）饮食随访：对出院患者，护理人员可借助微信等方式，加强与其联系，继续监督、指导患者的饮食，纠正不合理的日常饮食情况，并叮嘱患者及时复诊。

1.3 指标观察

（1）对两组腹痛、反酸、烧灼感改善时间进行统计。（2）以调查问卷方法评价护理满意度，从护理计划、护患沟通、护理操作及态度进行评估，百分制，满意（90 分以上）、基本满意（70-89 分）、不满意（69分以下）。

1.4 统计学分析

SPSS 21.0处理数据，（±s）与（%）表示计量与计数资料，t值与x2 检验，P<0.05有统计学意义。

2 结果

2.1对比两组临床症状改善时间

观察组腹痛、烧灼感、反酸的改善时间更短（P<0.05），见表1：

表 1 比较临床症状缓解时间（±s，d）

2.2对比两组满意度

观察组的满意度更高（P<0.05），见表2：

表 2比较满意度[n（%）]

3 讨论

慢性胃溃疡是一种常见的慢性疾病，严重情况下可出现消化道穿孔，危及患者生命安全。对该疾病除了药物治疗外，对饮食和生活习惯进行积极的调整也很重要，这样才能达到控制病情的目的【3】。然而，常规护理措施缺乏针对性，且效果不明显。

饮食护理可以弥补常规护理的不足，通过合理控制饮食，向患者提供各时期的饮食指导，并加强健康宣教，帮助患者养成健康的饮食习惯，最大限度地降低复发的可能性【4】。饮食护理是根据患者的个人情况进行的针对性指导，以协助患者更好地中和胃酸，减少对胃粘膜的损害，从而改善病情。且这一护理方式非常适应病情的需要，有助于加快患者的康复速度。本研究发现，观察组的临床症状缓解时间，护理满意度均优于对照组（P<0.05），这表明通过化饮食护理，可以更好地促进患者康复，缓解不良情感和精神状态，并合理安排患者的膳食，以保证营养的同时提供个性化的饮食调节，从而更好地配合治疗。

综上所述，在治疗慢性胃溃疡中，饮食护理能提高疗效，改善预后。

【参考文献】

[1]张爽,王鹰,郑艳慧. 针对性护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值分析[J]. 中国医药指南,2022,20(34):135-137.

[2]刘金苹. 针对性优质护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值[J]. 中国医药指南,2022,20(02):152-154.

[3]黎敏莲,姜萍,罗帆. 个性化饮食护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值和满意度评价[J]. 农垦医学,2021,43(02):159-161.

[4]董丽霞. 针对性护理在慢性胃溃疡患者中的应用价值[J]. 中国医药指南,2021,19(05):178-179.