推进农产品质量安全检测体系建设措施建议

推进农产品质量安全检测体系建设措施建议

魏萍

新疆和田市农业农村局，848000

摘要：在市场经济发展中，人民群众物质水平提升，对食品安全更加关注，促使农产品质量安全检测越来越重要。当前，我国农产品质量安全检测部门开展了诸多工作，其安全质量检测体系形成了一定的成果。从整体层面分析，农产品质量安全水平得到显著提升，并且也逐年增长。基于这种情况中，应当重视农产品质量安全检测工作，加快建立健全检测体系，进一步提升农产品质量安全水平，以此推动我国农产品行业高质量发展。

关键词：农产品；质量安全检测体系；建设措施；建议

引言：农业是国民经济的重要组成部分，而农产品是实现农业经济增长的有效方式。并且，农产品质量安全问题非常重要，直接影响到人民群众生命安全[1]。在科学技术持续发展中，农产品产量持续增长，不仅仅为国内居民和其他行业提供了稳定的物质资源，也为对外出口经济提供了一定的资源。在这种情况中，农产品既会对国内居民带来重大影响，也会影响到国际形象。现阶段党和国家对食品安全非常重视，出台了多项政策法规，为农产品质量安全检测提供了很好的指导[2]。因此，通过对农产品质量安全检测体系建设，明确现有检测体系存在的问题，提出针对性的解决措施，以此提升农产品质量安全。

一、农产品质量安全检测体系存在的问题

（一）缺乏全面监管范围

我国地域面积大，农民数量非常大，每个农业区域因自然环境、地理条件等存在差异性，促使农产品种类呈现多样性。如，新疆是棉花、香梨等；东北是玉米、小麦等；长三角地区是水稻[3]。此外，我国大部分地区还处于小农经济，以农民为主体的生产模式依旧大量存在，并未形成全面的规模化农业生产方式，导致农产品生产更多是非集中制造，增大农产品监督难度，造成无法全面覆盖整个农业区域。基于这种情况中，农产品质量安全检测部门人员难以对所有农业区域产生的农产品进行检测，无法获取全面的农产品安全质量数据，最终还是频繁出现农产品安全问题。

（二）缺乏健全检测机构

在市场经济持续发展中，我国越来越多的人民群众对农产品质量安全更加关注，提出了非常高的要求，促使安全健康食品成为人民群众的普遍诉求。并且，以往存在的农产品质量安全问题也频繁出现，引发社会公众、党和国家对农产品质量安全进行关注。当前，农产品质量安全检测机构初步建立，并且也形成了一定的质量检测体系，截止2022年基本上所有县级单位都有专业的农产品质量安全检测机构[4]。但是，部分县级单位存在的检测机构，不管是功能还是业务内容都呈现单一性，也没有全面覆盖整个县级区域，甚至检测效率也不高。这种现象源于检测机构不健全导致的，主要是乡镇、村级等基层区域缺乏相应的农产品质量安全检测机构，直接影响到农产品质量安全检测的效率和效果。

（三）缺乏先进检测设备

农产品质量安全要求提升直接促使质量安全标准更新。当前，农产品质量安全检测机构呈现专业性、科学性的特点，一旦缺乏健全的检测技术和检测设备，很大程度上影响到检测效果的精确性[5]。现阶段省市级农产品安全质量检测机构所拥有的检测技术是非常先进的，但是如果从检测设备进行分析，是无法支撑先进技术的使用，直接增大检测结果的差异性，导致一部分不符合要求的农产品进入到市场中，直接产生无法逆转的影响。

二、推进农产品质量安全检测体系建设措施建议

（一）加强各项政策落实，实现检测全面覆盖

要想确保农产品质量检测范围得到全面覆盖，应当转变各级农产品质量安全检测部门人员的思想认识，让其可以贯彻落实中央相关部门的要求。当前，我国中央提出的各项文件都明确指出开展属地管理机制，加快农产品质量安全检测体系建设。基于这种情况，基层农产品质量安全检测体系建设是保障农产品安全的基础，并且在各类部门的支持下，安全质量检测技术水平持续提升，增强农产品质量安全的保障，以此实现中央政策的作用。按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，国家需要建立非常健全的农产品质量安全检测制度，这要求各个从事农产品质量安全检测的机构需要具备相关的专业能力。为此，在农村工作的管理部门是落实农产品质量安全检测工作的主体，要求这部分人员需要提升对中央各类政策的认识程度，转变思想认识，采取积极合理的措施，确保基层农产品安全质量检测可以顺利开展，实现检测的全面覆盖，有利于为市场消费者提供健康的农产品。

（二）健全检测机构，明确工作原则

推进农产品质量安全检测体系建设是实现农业生产水平提升的有效方式。与其他产业比较，农产品种类很多，并且有着明确的新鲜度要求，整个运输链很长，导致诸多因素对农产品质量产生影响。而且，农产品质量安全检测覆盖范围非常大，如种植业产品、畜牧产品、水产品等，而且生产环境也是农产品质量安全检测的重要组成部分。基于这种情况，应当健全检修机构，对各级检测机构的额工作原则确定，保障整个检测工作顺利开展。如，基层农产品质量安全检测需要从区域监管环境和优势出发，持续扩大职能范围；县级农产品质量安全检测机构需要加快落实日常检测、巡查调查等工作；乡镇部门需要提供技术服务，保障各个部门积极配合检测工作的开展，以此实现检测工作水平提升。

（三）引入先进检测技术，提升检测工作质量

农产品质量安全检测工作虽然是相应的专业人员进行落实，但是具体的检测工作会使用到非常多的检测方法和检测设备，这些影响因素都会影响到农产品质量安全检测成效。基于这种情况，要想进一步提升农产品质量安全检测效果，获取到最真实的农产品生产情况，需要使用最佳的检测技术和设备，才能保障整个检测工作的顺利开展。在农产品质量安全检测体系建设中，应当认识到检测技术和设备的价值，依托具体的检测内容，配置相应的资金，加大先进技术和设备的引进力度，以此满足检测工作的需求。此外，也需要针对地区农产品的差异性，选择最佳的检测技术和检测设备， 才能得到更为真实有效的检测结果，以此保障农产品质量安全。

结束语

农产品质量安全直接关系到人民群众的生活保障和生命安全，也会影响到国民经济的稳定发展。如果农产品存在质量安全问题，将会产生非常严重的社会影响，直接威胁到国家的长治久安。现阶段我国市场经济高速发展，人民群众对食品安全要求越来越高，但是从整体层面分析，农产品质量安全检测依旧存在很多问题，导致实现农产品质量安全目标。基于这种情况，要想实现农产品质量安全目标，应当重视农产品质量安全检测体系建设，才能为市场消费者提供安全的农产品。因此，在农产品质量安全检测体系检测中，需要从实际情况出发，选择科学合理的检测技术和设备，进一步增强检测结果的精确性和有效性，以此实现我国农业的可持续发展。

参考文献：

[1]夏佳.浅谈快速检测技术在金山区农产品质量安全监管中的应用[J].上海农业科技,2023,(06):42-43+76.

[2]刘丽华.福建省基层农产品质量安全检测机构能力建设情况探讨[J].农产品质量与安全,2023,(06):104-107.

[3]王小刚,冯均祥,蔡敏等.海南省县级农产品质量安全检测机构存在问题与对策[J].现代农村科技,2023,(11):1-3.

[4]李静,赵明明,张宁等.农产品质量安全检测机构技术档案管理的要求、问题和建议[J].中南农业科技,2023,44(10):53-56+74.

[5]邓波,宋宇迎,庄建萍等.基于物联网技术的智慧冷链监测系统设计及在农产品质量安全检测机构中的应用[J].农产品质量与安全,2023,(05):33-36.