食品加工废水处理中O+A/O-MBBR工艺运用分析

食品加工废水处理中O+A/O-MBBR工艺运用分析

邹亮

广东鹏腾环保有限公司 519000

摘要：当前社会大众环保意识的提升，使得对废水处理的重视力度不断加强，食品加工废水作为一种关键的废水种类，若没有对其做到妥善处理就直接排放，则容易引起严重的环境污染问题，通过运用O+A/O-MBRR这一优良的废水处理工艺，有助于达成相应的标准排放要求。本文以O+A/O-MBRR工艺的核心优势为切入点，重点分析了其运用在食品加工废水处理中的要点内容。

关键词：食品加工；废水处理；O+A/O-MBRR工艺

前言：食品加工废水与其他的废水种类有着明显差异，它含有高比重的氨氮以及COD，易可生化并且其内部的固体杂质还易腐化，滋生病菌吸引蚊虫的几率较高，对其排放标准要求较为严格，若未达标的此废水直接排放至环境中，不仅会引发土壤污染、水污染和空气问题，还会对周边居民的身体健康造成极大威胁，所以应用O+A/O-MBRR工艺具有十分重要的现实意义。

一、O+A/O-MBRR工艺的核心优势

    O+A/O-MBRR工艺，是基于MBRR技术所综合应用的生物膜废水处理技术变形，O-MBRR是依赖于臭氧气体来对含有有毒化合物的废水做抑制以及预处理，A/O-MBRR则是利用厌氧和好氧生物的根本特征对废水做完全处理。此工艺是以MBRR生物膜附着技术为基础，同时严格把控化学、生物、物理三大反应要素，进而它确保分离的传感器能够长期保持平衡状态，矿化并去除废水中无法生物降解的有机物质，从而降低废水中的污染物浓度，符合行业标准和规范。该工艺的核心优势在于其卓越的适应性，可以应用于所有类型的污染物，而无需过度引入或使用新的化学材料。它不仅有效地避免了处理过程中新污染问题的再次出现，而且有助于降低相关能源和材料投入的成本[1]。

二、食品加工废水处理运用O+A/O-MBRR工艺要点

（一）科学规划废水处理工艺流程

将O+A/O-MBRR工艺真正运用在食品加工废水处理中，其应用要点需首先围绕在科学规划处理工艺具体流程，以此才有助于将该工艺所具有的优良价值最大化发挥出来。将食品加工废水先排放至厂区格栅处，将较大杂质先行清除，由人力每间隔一定时间期限来负责清除渣质，之后其再移动流入至隔油池，此环节主要是为了将其上方所漂浮的一层油脂撇掉，在调节池开展水量均衡处理操作，以免废水总量波动过大而不利于O+A/O-MBRR工艺应用，当波动剧烈时后续生物处理系统出现紊乱情况的几率会上涨。当废水由水泵从调节池移动至气浮系统，最终进入到O+A/O-MBRR一体化装置中，在装前端位置的O区域被设定为初曝区，此位置所使用的微生物具有世代周期短、活性与吸附能力强的鲜明特征，能够高质高效地完成食品加工废水中COD以氨氮等污染指标的缓冲稀释任务，生成高有机物含量的活性淤泥。而装置后端的A/O组合区域则是利用曝气和硝化液来回流降解COD，氨氮被进一步去除。该区域为好氧区域，以生物膜载体作为悬浮填料，提高污泥在废水中的沉降性能。最后，来自好氧区的污泥-水混合物再次移动到二沉区进行沉淀和分离。绝大多数污泥流向缺氧池，而剩余的少量污泥被浓缩和过滤。最后，通过该工艺处理的食品加工废水经过二氧化氯消毒后排入水道。
（二）明确工艺单元设计参数

对O+A/O-MBRR工艺流程有着清晰认识后，则要以此为重要依据来对工艺的各个单元设计参数加以明确，促使该工艺的优良价值可充分发挥出来。先从隔油调节池层面来说，其结构应当优先考虑使用钢筋混凝土结构，具备两台流量在每小时10m³的提升泵、一套撇油系统，集油管管径不能小于20厘米；而对于气浮系统，则要采取碳钢结构，控制回流比为50%，溶气水压力始终保持在稳定的0.4MPa下，设置两台反应搅拌机、两套加药装置、一台链条式刮渣机、两台溶气泵以及一台溶气罐；最关键的装置组成为O+A/O-MBRR一体化装置，此装置可细化分为众多单元模块，其一初曝区，其容量要能够承载2.5米的水深，水力停留时间不能少于11小时，污泥回流比仍控制在50%，在此区域设定112根长度在1.8米的生物组合填料，由好氧区的鼓风机负责提供曝气。其二初沉区，要配备两台功率在0.55kW的污泥泵，水力停留时间在3小时。其三为缺氧区，此区域的生物组合填料为64根，有效水深在2.5米。其四为好氧区，这是O+A/O-MBRR工艺发挥关键作用的核心区域，溶解氧的质量浓度在每升3毫克，此区域的污泥回流比则需把控在100%，混合液回流比则是200%。该区域依据50%的填充率来设定MBRR填料，同时配备微孔曝气盘、回流泵与鼓风机。最后为二沉区与贮泥区，分别设置污泥泵与排泥螺杆泵。消毒池应设定为半地下钢筋混凝土结构，并且同步安装一套二氧化氯发生器，为充足氯量生成予以有力支持。
（三）深入分析其要素所具有的污染去除性能

为了能够进一步提升O+A/O-MBRR工艺对食品加工废水的处理功效，还要深入分析此工艺各要素所具有的污染去除性能，由此来进行相应的优化调整。首先从温度层面分析来看，因为微生物活性和温度有着十分密切的关系，当温度处于较低水平时，由于生物酶活性丧失而使得微生物降解变慢甚至是进入休眠状态；而温度过高则会造成蛋白质变性，微生物死亡。应用该工艺，通过控制水温时可以得知，当温度上升时，应用此工艺对污染物质的平均清除率会保持正比关系，其根本原因在于，当温度升高，生物酶的催化成效有所加强，并且新陈代谢反应速度也进一步加快。其次，该工艺对COD、氨氮、总氮的去除率与填料填充率、好氧区溶解氧浓度、水利停留时间有着十分密切的关系，前者会随着后者的增加而增加

[2]。控制O+A/O-MBRR工艺应用的填充率在35%时，能够达到最佳的COD、氨氮去除率，即使后续填充率在增加，也不会产生明显变化。最为适宜的溶解氧为每升4.5毫克，水力停留时间则是16小时，当工艺具有这些参数时，食品加工废水的最终出水浓度则有助于达成目标要求，在参数调整时还要特别考虑到工艺装置的容积承载负荷、污染物质去除效益以及废水处理的整体的经济效益。最后从回流比层面来说，它对于废水中COD、氨氮的去除率并无较大影响，主要表现在总氮去除上，当其增大时，总氮去除率会在前期呈升高趋势，后续则开始下降，最适宜的硝化液回流比是200%。
结论：综上所述，O+A/O-MBRR工艺凭借着自身优越的能耗效益、适应性强以及便于操作的核心优势，将其运用食品加工废水处理中可以发挥出十分重要的功能价值，满足食品废水排放根本要求，此工艺应用要点围绕在科学规划废水处理工艺应用流程、明确工艺单元设计参数、构建一体化装置以及深入分析其要素所具有的污染去除性能几方面。
参考文献：

[1]林明,刘雷,王磊,等.A/O-MBBR组合工艺处理生活污水实验研究[J].水处理技术,2022,48(09):129-133+137.

[2]陶镇,毛春奎,冉静凤,等.A/O-MBBR工艺一体化设备在乡镇生活污水处理中的应用研究[J].低碳世界,2022,12(04):13-15.