传统文化与现代旅游服务融合在技工院校旅游专业教学中的实践研究

传统文化与现代旅游服务融合在技工院校旅游专业教学中的实践研究

陈静枝

江苏省常州技师学院

摘要：传统文化与现代旅游服务的融合在技工院校旅游专业教学中呈现出独特的价值与挑战。本研究以课程设置与设计、实践活动与考察，以及教师团队建设与培训为主线，系统探讨了这一融合在实践中的具体方法与效果。通过整合传统文化元素，引入实际案例分析，学生在课程学习中既能深刻理解传统文化的内涵，也能在案例分析中锤炼实际操作技能。实践活动与考察环节则通过参与文化活动、节庆，以及地方文化的考察与实地操作，使学生在真实场景中感知文化，培养实际操作的能力。在教师团队建设与培训方面，提升教师对传统文化的认知，同时培训教师应对现代旅游服务的能力，为学生提供更全面的知识体系。

关键词：传统文化；现代旅游服务；技工院校；旅游专业；教学

引言：随着旅游业的蓬勃发展，技工院校旅游专业的培养任务日益严峻。如何更好地融合传统文化与现代旅游服务，成为当前旅游专业教学亟待解决的问题。通过合理的课程设置、实践活动，以及教师团队的全面培训，教师有望在培养学生综合素质的同时，传承和发扬传统文化，迎接旅游行业的新挑战。

一、课程设置与设计

（一）整合传统文化元素

在课程设计的深入过程中，整合传统文化元素成为一项至关重要的任务。这并不仅仅是简单地将传统文化引入旅游专业相关课程，更是一场对文化内涵深度挖掘的探索。通过深入研究传统文化的精髓，课程设计致力于使学生可以系统地理解传统文化的核心价值，并将此类价值有机融入到旅游服务的方方面面，为学生的后续职业生涯提供深厚的文化底蕴。在整合传统文化元素的过程中，课程设置不仅要注重理论传授，更要关注实际操作。通过在课程中引入丰富的实例和案例，学生可以更具体地感受传统文化在不同旅游场景中的运用。这不仅有助于加深学生对传统文化的理解，还培养了学生将理论知识应用到实际工作中的能力。传统文化元素的整合并非简单地传递知识，更是一场对学生思维方式和服务理念的引导[1]。在课程设计中，需要注重培养学生的创新意识，使其在传统文化的基础上可以提出更符合现代旅游服务需求的创新理念。这既是对传统文化的尊重，也是对学生综合素质的全面培养。

（二）引入实际案例分析

引入实际案例分析是旅游专业教学中的一项重要举措，旨在将理论知识与实际操作有机结合。这一策略不仅仅是为了引导学生更深入地理解传统文化在实际旅游服务中的应用，同时也旨在培养学生解决实际问题的能力和实际操作技能。在案例分析中，学生将有机会通过真实案例的观察和分析，将抽象的理论知识具体化到实际场景中。这不仅为学生提供了更具深度的学习体验，也锻炼了学生在真实情境下应对问题的能力。通过对成功案例和挑战案例的分析，学生可以更全面地理解传统文化在旅游服务中的价值和作用。

二、实践活动与考察

（一）参与文化活动与节庆

为了深化学生对传统文化的理解，教师积极安排学生参与各类文化活动和节庆。通过亲身参与，学生得以深刻感受传统文化的魅力，加深对传统文化内涵的认识。此类参与式的学习方式不仅使学生在活动中体验到传统文化的独特之处，也激发了学生对传统文化的浓厚兴趣[2]。在文化活动和节庆中，学生有机会近距离接触传统艺术、习俗和风土人情。通过参与传统舞蹈、手工艺制作等活动，学生可以将抽象的文化概念具体化，培养对传统文化的深刻理解。此类参与式学习有助于打破传统教学中的单向灌输，使学生更加自主地吸收和消化所学知识。

例如，在旅游专业的课程中，教师引入了“地方文化与旅游体验”这一知识点，旨在通过学生的参与式学习，深化学生对当地传统文化的理解。具体活动为“文化之旅”实践，学生将参与当地传统节庆，例如庙会或民俗活动。在这个过程中，学生亲身感受并学习传统舞蹈和手工艺制作，将抽象的文化概念具体化。通过“文化之旅”，学生可以近距离接触并体验当地的艺术、习俗和风土人情。此类活动既丰富了课堂教学，又培养了学生实际操作的能力。通过参与式学习，学生更加主动地吸收和消化所学知识，为将来在旅游服务中更好地融入传统文化打下了坚实基础。

（二）地方文化考察与实地操作

为了加深学生对当地文化的认知，教师设计了地方文化考察和实地操作的环节。通过实地考察，学生可以深入了解当地的文化背景，包括但不限于传统建筑、民俗风情、特色美食等方面。这为学生提供了一个更为真实的学习场景，使得学生可以将理论知识有机地应用到实际操作中。在实地操作中，学生将学到的理论知识融入到实际的旅游服务中，培养实际操作的能力。通过实地考察，学生可以更好地理解并把握目的地的文化特色，为未来的旅游服务提供更为个性化和专业化的支持。此类教学设计有助于培养学生的实际动手能力，使学生更好地适应未来旅游行业的发展需求。

三、教师团队建设与培训

（一）提升教师对传统文化的认知

通过专题培训和学术研讨，提升教师对传统文化的认知水平[3]。使教师更好地理解传统文化与旅游服务的融合，为学生提供更专业的指导。

（二）培训教师应对现代旅游服务的能力

针对现代旅游服务的发展趋势，进行专业培训，提高教师对现代旅游服务的理解和应对能力。确保教师在教学中更好地引导学生融合传统文化与现代服务。

四、结束语

总体而言，本研究在传统文化与现代旅游服务融合的教学实践中，深入挖掘了课程设计、实践活动和教师团队建设的内在联系。学生通过参与文化活动、实地操作等多元化的学习方式，更全面地了解和应用传统文化元素。教师团队的认知提升与能力培养，为学生提供了更专业、更富有深度的教学支持。这一实践研究为技工院校旅游专业教学提供了可行性的路径，也为其他相关领域的教学改革提供了借鉴。

参考文献：

[1] 郭芊孜.传统文化融入高职旅游类专业教育教学研究[J].百科论坛电子杂志, 2020, 000(008):107.

[2] 范恒陈彩娟王凯.中华优秀传统文化与旅游人才培养融合研究——以克孜勒苏职业技术学院为例[J].科教导刊, 2022(10):30-33.

[3] 申军波.传统文化在旅游业中的应用及开发研究[C]//安徽省政府学位委员会办公室;安徽师范大学.安徽省政府学位委员会办公室;安徽师范大学, 2014.