个体化中医饮食护理对糖尿病患者的影响研究

个体化中医饮食护理对糖尿病患者的影响研究

董春华

肥城市第二人民医院

山东省泰安肥城市

271605

摘要：目的 研究评估个体化中医饮食护理对糖尿病患者的影响。方法 选择医院中2022年11月至2023年5月期间的糖尿病患者60例，按照随机数字法分组为观察组以及对照组每组30例。对照组患者接受传统的护理干预，观察组患者在对照组的基础上接受个体化中医饮食护理干预。对比两组患者的血糖指标（2hPG、FPG）。结果 护理后两组患者的2hPG、FPG水平显著低于护理前（P<0.05），护理后观察组患者的2hPG、FPG水平显著低于对照组（P<0.05）。结论 临床上针对糖尿病患者实施个体化中医饮食护理有利于控制血糖水平，改善患者病情，值得推广。

关键词：个体化；中医饮食护理；糖尿病；影响

糖尿病作为一种慢性代谢性疾病，在全球范围内呈不断增长的趋势，对患者的生活质量和整体健康构成了严重威胁。随着医学科技的不断发展，治疗手段日新月异，但中医饮食护理作为一种传统而又具有个体化特色的治疗方法，近年来备受关注[1]。个体化中医饮食护理以患者的整体状况、体质辨识、病理特点为基础，通过合理的膳食搭配、食疗调理，达到调整体内阴阳平衡、促进气血和谐、维持血糖平稳的目的。

1资料和方法

1.1一般资料

选择医院中2022年11月至2023年5月期间的糖尿病患者60例，按照随机数字法分组为观察组以及对照组每组30例。观察组患者男性20例，女性10例，年龄48岁至70岁，平均年龄（60.82±2.53）岁。对照组患者男性19例，女性11例，年龄50岁至70岁，平均年龄（61.09±2.34）岁。两组患者的常规资料如性别、年龄、病情等均相近，具有可比性（P>0.05）。

1.2方法

对照组患者接受传统的护理干预，包括药物管理、饮食指导、锻炼建议，以及一般性的健康教育和心理辅导等[2]。观察组患者在对照组的基础上接受个体化中医饮食护理干预。在这方面，我们强调饮食的个体差异，根据患者的不同证型，制定相应的个体化饮食干预方案。湿热困脾型糖尿病患者饮食：禁止摄入熏烤和辛辣食物。鼓励食用空心菜、胡萝卜、芹菜、竹笋、白菜、黄鳝、鲤鱼等食物，以清热泻火和健脾生津。气阴两虚糖尿病患者饮食：限制食盐的摄入。避免过量食用肥甘厚味食物。推荐食用洋葱、山药、甲鱼、韭菜、鸭肉等食物，以益气养阴。阴阳两虚型糖尿病患者饮食：鼓励食用山药、羊肉、乳鸽、韭菜等食物，以补阳滋阴。阴虚热盛型患者饮食：禁止辛辣食物和糖果。提倡摄入菠菜、海带、冬瓜、苦瓜、莲藕、田螺、兔肉等食物，以生津止渴、清热润肺。这样的个体化饮食方案旨在充分考虑患者的体质特点和病理状况，通过合理的饮食调理，达到更好的治疗效果。同时，定期调整饮食方案，根据患者的病情和体质变化进行个性化的优化，以期提高治疗的针对性和有效性[3]。

1.3观察指标

对比两组患者的血糖指标（2hPG、FPG）。

1.4统计学方法
    SPSS26.0分析计量资料、计数资料，各自使用均数±标准差、率表示，之后分别实施t检验、X2检验，P<0.05差异显著。

2结果

护理后两组患者的2hPG、FPG水平显著低于护理前（P<0.05），护理后观察组患者的2hPG、FPG水平显著低于对照组（P<0.05），见表1。

表1 对比两组患者的血糖指标

3讨论

糖尿病，尤其是2型糖尿病，已成为全球范围内常见的慢性代谢性疾病之一。其对人体多个系统的影响，如血糖代谢紊乱、心血管系统的受损等，使得患者需要长期的综合性管理和治疗。有效的糖尿病管理不仅关乎患者的生活质量，更关系到并发症的预防和整体健康的维护。传统治疗主要以药物治疗和血糖监测为主，虽然在控制症状和防止疾病进展方面有一定效果，但却未能充分考虑患者个体差异、生活方式及文化背景等因素。传统治疗在满足患者整体需求、促进身心健康方面存在明显不足[4]。个体化中医饮食护理作为一种新兴的治疗方式，将中医理论与现代医学相结合，强调个体差异和整体平衡。通过对患者体质、病机等方面的辨识，制定个性化的饮食方案，以期在糖尿病管理中更好地满足患者的需求，提高治疗的整体效果。这为糖尿病患者带来了新的治疗思路和希望。

中医体质理论认为每个人都具有独特的体质，不同体质的个体在面对疾病时表现出不同的易感性。在糖尿病的发病过程中，不同体质的人可能对高血糖产生不同程度的敏感性。例如，气虚体质的个体可能更容易出现胰岛功能失调，而湿热体质的个体可能更容易出现代谢障碍

[5]。通过深入体质辨识，可以更好地了解个体的体质特点，为制定个性化的饮食护理方案提供依据。体质辨识不仅有助于了解个体对糖尿病易感性的差异，还能揭示患者体内阴阳平衡、气血调和的状况。这为中医饮食护理提供了重要线索，使医生能够根据个体体质特点，有针对性地调整饮食结构，达到平衡阴阳、调和气血的治疗目的。通过对体质的深入辨识，中医饮食护理能更精准地为糖尿病患者制定个性化的膳食方案，提高治疗效果。

中医认为糖尿病的发病与阴阳失调密切相关。病机辨识中，阴虚阳亢、阴阳亏损等病机常常是糖尿病的基本病机之一。阴虚阳亢导致体内阳气亢盛，引发高血糖状态。个体化的治疗需要根据病机辨识，有针对性地调整饮食，以平衡阴阳，调和体内气血。病机辨识不仅有助于把握糖尿病发病的根本原因，也能为中医饮食护理提供更为深刻的指导。个体化病机辨识可根据患者具体的证候，明确阴阳失调的表现，进而制定相应的饮食调理措施。例如，对于阴虚型糖尿病患者，可推荐滋阴清热的食物，以调节体内阴阳平衡。通过深度病机辨识，中医饮食护理能更精准地针对病因进行治疗，提高治疗的针对性和有效性[6]。

针对不同体质的糖尿病患者，个体化的饮食结构调整显得尤为重要。比如，对于气虚体质的患者，建议摄入温补性食物，如枸杞、山药等，以增强脾胃功能。湿热体质的患者则应减少食用辛辣刺激性食物，选择清热解湿的食材，如苦瓜、冬瓜。通过个体化膳食建议，中医饮食护理有望调节体内阴阳平衡，提高机体抗病能力。

食材作为药膳的基础，其中医药性的运用至关重要。在个体化饮食护理中，选用具有清热、滋阴、健脾等功效的中药食材，制备符合个体体质的药膳。例如，采用枸杞、黄精等食材制备药膳，有助于强壮脾肾、平衡阴阳。通过巧妙搭配食材，中医饮食护理可以在提供营养的同时，实现对患者体质的精准调理。制定中医药膳是个体化饮食护理的重要手段。根据个体的体质辨识和病机辨识结果，中医医生可为患者定制具体的药膳方案。例如，对于气滞血瘀型糖尿病患者，可选用活血化瘀的中药食材，如川芎、丹参，以促进血液循环，改善症状。个体化中医饮食护理的目标之一是血糖的良好控制。通过合理的食物搭配和食疗调理，可以有效降低患者的血糖水平。例如，选择低糖、高纤维的食物，如燕麦、苦瓜，有助于减缓血糖的上升，维持血糖平稳。个体化的中医饮食护理不仅关注糖尿病本身的控制，还注重对患者常见的并发症进行预防。通过科学的中医饮食搭配，可以调理体内气血，改善微循环，从而降低心血管、神经等并发症的风险。个体化饮食护理不仅仅是对症状的调理，更注重全面防治。通过合理的药膳搭配，中医饮食护理有助于增强患者整体的抵抗力，提高免疫功能，从而全面促进糖尿病的防治。通过个体化饮食的精准调理，患者可以更好地适应疾病的变化，提高生活质量。

综上所述，临床上针对糖尿病患者实施个体化中医饮食护理有利于控制血糖水平，改善患者病情，值得推广。

参考文献

[1]闫雪,王娟.个体化中医饮食护理对糖尿病患者的影响研究[J].中国城乡企业卫生,2023,38(07):10-12.

[2]王瑞青,方钦,卓蕾艳.个体化饮食护理干预对糖尿病肾病患者临床治疗依从性的影响[J].糖尿病新世界,2023,26(10):169-172.

[3]王莹,上官修齐,何锦.多学科协作模式联合个体化饮食护理对老年糖尿病患者血糖水平及并发症的影响[J].糖尿病新世界,2023,26(09):136-139.

[4]张娟霞.饮食管理配合个体化认知行为护理对糖尿病患者营养状态、生活质量及自我效能的影响[J].婚育与健康,2023,29(02):94-96.

[5]杨媛.认知饮食方案结合个体化护理对糖尿病肾病血液透析患者营养状况及生存质量的影响[J].基层医学论坛,2022,26(24):54-56.

[6]罗荣华.个体化饮食护理对老年糖尿病患者血糖控制的有效性分析[J].卫生职业教育,2021,39(20):138-140.