梁河县蔬菜生产中的土壤肥料问题研究浅析

梁河县蔬菜生产中的土壤肥料问题研究浅析

赵兴建

梁河县土壤肥料工作站

摘要：蔬菜作为我县一种主要的农业作物，因其产量高、生育期短、复种多等特点，对水分和养分的需求较高。然而，经过多年的研究发现，环境污染、化肥和农药等问题一直困扰着我县的绿色、有机、无公害蔬菜产业的发展。所以，科学地使用肥料，是蔬菜生产中的一个重要环节之一。通过调研发现，目前大部分的菜农对自己的专业知识了解很少，在生产中一味地追求产量和经济效益最大化，大量地使用化肥，这不但提高了蔬菜的种植费用，而且造成了土壤的养分失调。因此，必须科学、高效地施用肥料，积极推进测土配方施肥。

关键词：蔬菜；栽培技术；土肥管理

引言

梁河县是云南省34个优质农作物品种资源最丰富的县之一，其特有品种约占80%，尤其是滇皂荚、古茶树和土著品种“南甸红”等，种植历史悠久，拥有得天独厚的发展优势与发展前景。此外，我县还拥有较好的耕地、土壤、气候、畜禽等资源，为创建现代化种业振兴提供了良好的基础。但是，梁河县的回龙茶、葫芦丝等“国”字号品牌的作用还没有真正显现出来，大品牌、小产业、低效益的问题还十分突出。

一、蔬菜栽培的特点

在作物生长受阻的时候，通过对作物进行防冻、增湿、增温或遮阴降温及病虫害控制等工艺和装备，为作物生长创造最适宜的微气候条件，并制定出相应的保护性生产工艺，从而使农产品具有优良的品质和质量。与露地蔬菜栽培相比，设施蔬菜栽培在一定程度上，改变了气象状况，促进了作物的生长发育。通常，由于以温室为主的温室栽培模式，由于光照材料的差异，导致它们的通风透光性存在差异，再加上温室薄膜极易受到粉尘和水珠的污染，导致温室内的光照强度下降。室内室外气温相差大，日、夜间气温控制不住会对农产品品质产生不利影响。另外，密闭区域的空气流通不畅、空气湿度大，使各类害虫和有害生物的扩散速率大大提高。

二、蔬菜施肥中存在的问题

当前，我县蔬菜肥料种类和经营商较多，供需基本相适应。存在的主要部题就是：第一、在生产中，由于我县现代农业的标准化程度还较低，农业生产很难实现农业的一体化，而蔬菜的机械化培育发展才刚刚开始，设施农业还较少，机械化水平不高。第二，有机肥的使用数量和比例还较少，大部分还是以化肥代替有机肥。第三，存在着长久以来一直存在的肥料生产与机械化相配套的状况。尽管粉体肥较粒肥更容易在作物体内被降解、被吸收，但目前仍没有一种较为完善的粉体肥设备，所以目前大多数的化肥企业和市场都是采用粒状的。第四，在我县的农业现代化进程中，还未实现机械化栽培，还基本上是人工露天栽培，肥料的使用效率低。

三、蔬菜生产中的土壤肥料问题改进对策

（一）肥料改善措施

1.科学追肥

在整个生长周期内，施用有效的肥料，包括根系外施的肥料。为了确保蔬菜的健康成长，需要通过对根部的吸收来达到施肥的目的，也就是要施入较多的养分。追氮应在作物生长的关键时期，即养分的关键时期和最大的吸收量阶段，才能更好地发挥追氮作用。追氮要与深松、肥力结合，大力提倡浇水、兑水施肥等措施。在农业生产中，主要有喷洒和滴施两种。滴灌的水溶性化肥，使其充分渗透到作物根部较厚的土壤层，确保作物的有效吸收和使用。选用叶面肥，促进植株对养分的全面吸收，并对药液的浓度进行调控。

2.制定施肥方案

（1） 测定指标收率。根据蔬菜品种，种植密度，土壤肥力，设施条件，前一年度的生产情况来决定。（2）计算施肥量。在了解了不同的种植品种需要肥的情况下，在明确了 NPK的配比之后，采用水肥一体化技术或滴灌、浇灌的方式，提高化肥的使用量效果。（3）根据各生长阶段的需要进行肥料的配置。不同类型的植物具有不同的肥料需求特征。例如，在大棚内种植大量的茄果类植物，它的需肥特征为苗期低，从花期起需要的肥料量逐步增多，到收获期间，需要的营养物质几乎达到了全生育期的60%，到了最后，营养物质的利用率又会逐步降低。在施用肥料的过程中，要根据这一原则，对不同时期的氮肥进行适当的调节。

3.有机肥均匀撒施技术

土壤中丰富的有机物可以明显地提高土壤的物理、化学性质，提高土壤肥力，持水性，提高作物的产量。施用有机肥是提高土壤有机质的重要途径，对改善生态环境具有重要意义。另外，使用有机肥料种植出来的产品，不仅口味好，而且可以很好地保留其本身所具有的营养价值和风味。当前，在播前施肥期，推广以1.5-2吨/亩的有机肥替代肥料。目前，我县化肥机械化施肥水平和有机肥施用量不高，造成作物长势不均，开展有机无机肥料的均匀撒施工艺研究，以改善其均匀程度为前提。

（二）加强农业生产技术指导

要抓住“藏粮于技”的战略，以科技为核心，以提升产量为目标，继续加大水稻、玉米、马铃薯、蔬菜等主栽作物的高产、优质栽培技术的研究，推动高质量、高效率的栽培技术，推行绿色、环保的种植方式，使全县的农业机械化程度持续提升。要保证“菜篮子”供应充足、价格平稳，继续发展春季和秋季高质量蔬菜的生产，巩固3.9万亩高质量的蔬菜。要加大对农业生产的监控力度，及时调整和均衡农产品供应。

根据各个区域的具体需要，从农作物特性、土壤状况、生产需要、环境因子等多个角度来全面考量，将重点放在发展生态农业经济上，根据生态农业发展中的生产和管理需要，为基层生产单位开展相关的生产发展技术指导服务。科学合理地施用化肥，既能防止化肥的大量流失，又能减轻土地的压力，而且还能防止因过量施用化肥而引起的生产费用上升，在经济和环境方面都具有良好的效益。

（三）培养优秀的农机农艺融合人才

大力培养发展农业与农业机械相结合的专业技术人才。涵盖了农业工程、农业机械与自动化、农机与电子技术等多个方面，较好地掌握农业与农机相结合的理论与技术。

其次，要将农村与农民实际情况相结合。要与农业企业、农民合作社进行实习和研究，让农民群众对农业的状况和需要有一个更加深刻的认识，获得一些实用的技术，并且学会如何在实践中解决问题。

要与有关企业开展联合试验推广工作，大力推广农业机械装备与科技，引进先进的农业生产、加工机械，不断提高工作效率，通过试验推广，切实培育出一批既具有农业科技知识又具有农机作业的复合型人才。

（四）发展数字化农业，调整农业结构

在农业现代化的发展中，将信息技术和其他智能技术有机地融合起来，可以帮助农民更好地理解农产品的市场，确保可以持续、深入地挖掘有关的农业生产数据和信息，同时考虑到当前的农业市场发展中，信息主体不对称等问题，不断地改善和改进当前的农业结构。从多个角度了解到整体市场发展的现实需要，有针对性的生产运营，降低市场风险发生概率。

在生产运营管理过程中，可以基于市场需求这个发展方向，从农产品的质量和安全角度，不断地改善和调整当前的农业生产结构，确保整体的农业供需均衡，保证农业供应满足整体的农业市场发展需要，提高农产品的竞争力。另外，在推动农业现代化发展过程中，通过应用智慧农业技术，能够对该区域的特色农业产业进行深度的发掘，对区域内各种农业发展资源进行充分的开发，降低对农业生产的投入，建立数字化的农业经济发展平台，保证农村经济发展的良好效果，帮助我们更好地完成农业现代化的目标。

结束语

总之，农业是我县的重要经济产业，要通过一条有效的推广途径，促进生态农业、现代农业的不断发展，降低不合理的种植和施肥方式对周围环境带来的污染，让土地化肥的价值得到更大地发挥，是构建和谐社会、农业生产发展的必然要求。

参考文献

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[2]贺爱萍.土壤肥料在农业生产中的问题与对策[J].农家参谋.2020(05):0018-0019.

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