减抗、限抗对生猪养殖行业的影响及应对建议分析

减抗、限抗对生猪养殖行业的影响及应对建议分析

杜昌蒲

南充市南部县农业农村局石河镇畜牧兽医站  四川 南充  637320

摘要：随着我国社会经济的高速发展，畜牧业也得到了充足的发展。生猪养殖作为畜牧业中的基本行业之一，每年为养殖户带来了可观的经济收入。2018年，在《方案》中指出，需要全面推动养殖业的绿色发展，为全面乡村振兴提供源源不断的动力。对于生猪养殖行业而言，这些政策的出台会对其产生一定的影响，尤其是减抗、限抗政策的提出，在短期内可能会对生猪养殖行业带来一定的冲击，但是从长远的发展眼光来看，减抗、限抗政策能够为生猪养殖行业带来积极的影响。因此，本文通过阐述减抗、限抗对生猪养殖行业的影响，并提出相应的应对建议，实现生猪养殖行业的可持续发展。

关键词：减抗；限抗；生猪养殖行业；影响；应对建议

减抗和限抗就是在生猪养殖的过程中，减少和限制抗生素的使用，这些措施能够有效降低猪肉产品中的药物残留，提高猪肉产品的质量安全，为人们提供更多“绿色”的猪肉产品，为人们身体健康保驾护航的同时，也能促进生猪养殖行业的转型升级；与此同时，该项政策的出台，也能促进兽医人员的就业，还能促进猪饲料的升级。但是，减抗、限抗在初期会给生猪养殖行业造成一定的影响，由于抗生素使用较少或者没有使用抗生素，可能会导致生猪在生长发育过程中，增加患病率和死亡率，需要投入更多的成本来治疗猪病，也会造成一定的成本损失，对生猪养殖企业以及生猪养殖户的生产水平产生一定影响。基于此，为了加快生猪养殖行业的转型升级，需要分析减抗、限抗对生猪养殖行业的影响，采取积极的应对措施，将不良的影响降到最低，进一步发挥积极影响的优势。

一、减抗、限抗对生猪养殖行业的影响

（一）负面影响

1.降低生猪养殖的生产水平

在过去的生猪养殖行业中，由于使用抗生素，能够降低生猪的患病率和死亡率。但是在减抗、限抗政策的影响下，减少了抗生素使用，就会对生猪的生长产生一定影响，以此降低生猪养殖的生产水平。

2.提高疾病防治等养殖成本

由于抗生素使用量减少，就会增加各种猪病的发生概率，所以养殖人员需要投入更多的成本进行疫病的防控，在疾病治疗的过程中需要更多抗生素类药物的替代品，而且也要投入更多的消毒药品和养殖设施。

3.生猪养殖环境日益复杂

在生猪养殖的过程中，疫病是对生猪影响最突出的问题，比如猪腹泻、口蹄疫、非洲猪瘟等，这些疫病会给生猪养殖人员带来一定的挑战。随着各类添加药品的出现，猪病的发生概率也有效降低。自从减抗、限抗政策推出后，必然会对生猪的养殖环境造成影响，使生猪养殖环境日益复杂。

（二）正面影响

1.促进猪饲料企业的发展

对于猪饲料生产企业来说，由于限制了抗生素的添加和使用，为了提高市场竞争力，占据更大的市场份额，猪饲料生产企业会进一步加大饲料产品的研发力度，创新经营理念，推动企业的转型升级，顺应时代发展的要求，研发更多的发酵饲料产品，更好地促进猪饲料生产企业的发展。

2.兽医获得更多就业机会

在生猪养殖过程中，养殖人员会逐渐减少抗生素的用量，所以会相应增加猪病的发生风险，如果不能及时治疗各种猪病，就会增加生猪死亡的风险，给养殖人员造成损失。因此，这时候兽医的作用就能够凸显出来，在兽医的科学治疗下，能够有效治愈各种猪病。

3.新的消费需求逐渐增加

随着我国居民生活条件和生活质量的不断改善，对食品质量也提出了更高的要求，更倡导健康的生活方式，追求绿色、低残留、无残留的食品。通过推行减抗、限抗政策，能够有效降低猪肉产品中的药物残留，满足人们对生猪产品的高质量需求，增加更多消费需求。

4.加快生猪养殖转型升级

在面对减抗、限抗政策的冲击时，生猪养殖企业和生猪养殖户为了保障自身利益，获得更多收入，需要调整生猪养殖的结构，才能更好地适应市场的变化，加快生猪养殖行业的转型升级。

二、减抗、限抗政策影响下生猪养殖行业的应对建议分析

（一）推进减抗、限抗政策有效落实

对于地方政府部门来说，需要全面推进减抗、限抗政策的有效落实，让更多的生猪养殖企业和生猪养殖户意识到减抗、限抗政策的重要作用，全面了解减抗、限抗政策的相关要求，才能更好地发挥减抗、限抗政策的实际作用。因此，地方政府部门应该做好减抗、限抗政策的宣传工作，向生猪养殖企业和生猪养殖户普及减抗、限抗相关的理念[1]。比如，可以有组织地召开一些专题培训讲座，聘请相关领域的专家和学者为生猪养殖人员答疑解惑，解读《方案》中关于减抗、限抗的知识。另外，地方政府部门也要了解养殖人员的意见和建议，根据当地生猪养殖行业的实际状况，因地制宜地调整相应政策。

（二）积极应对各种生猪养殖风险

对于生猪养殖企业和生猪养殖户来说，要积极应对各种生猪养殖风险，充分保障自身的权益不受到损害，全面降低各种负面的影响。首先，生猪养殖企业和生猪养殖户需要对减抗、限抗政策产生清晰的认知，在生猪养殖过程中要严格遵循相关的政策要求，对传统的生猪养殖方案进行优化和调整，更好地适应政策的变化，充分发挥规模的优势，来有效解决短期内的风险。同时，各个企业间也要加强联系与合作，顺应生猪养殖产业转型升级的时代发展潮流，促进生猪养殖规模化发展。另外，也要应用各种先进的技术手段，全面提高生猪养殖的生产能力

[2]。

（三）不断完善生猪养殖规划设计

在生猪养殖的过程中，通过完善生猪养殖的规划设计，能够有效降低减抗、限抗政策的负面影响。由于限制了抗生素的使用，生猪的生长发育难免会受到一些影响，所以生猪养殖企业和生猪养殖户需要落实循序渐进的原则，逐渐减少抗生素的使用量，在此过程中，应该选择一些生物制剂或中药作为抗生素的替代品，应用发酵饲料，比如，采取复合益生菌对花生壳实施半固态混合发酵处置，将发酵后的花生壳加入饲料中对生猪予以喂养，促进生猪更好生长发育。对于饲料生产的销售的企业来说，应该加快调整研发和销售方案，完善饲料产品的规划设计，研发更多无抗生素添加的饲料。对于兽医来说，需要不断提高个人的专业能力和认知水平，引导生猪养殖人员有序开展减抗、限抗活动。

（四）加强生猪养殖行业监管力度

对于监督管理部门来说，需要进一步加强生猪养殖行业的监管力度，以保障减抗、限抗政策得到全面落实，避免出现一些违反政策规定的行为。首先，需要对生猪养殖的环境进行监督管理，不定期到生猪养殖区域检查养殖人员是否存在滥用抗生素等行为，如果养殖人员没有执行减抗、限抗政策，那么就要进行相应的处罚。同时，在生猪的运输环节，也要完善监管措施，对生猪运输的车辆和储存环境进行全面监管[3]。另外，需要对市场上的猪肉产品进行严格检疫，避免出现抗生素残留超标等问题，完善追责制度。

结束语

综上所述，在现代化发展的背景下，在生猪养殖行业中应用减抗、限抗政策是必然的趋势，只有在这些政策的支持下，才能加快生猪养殖行业的转型升级，朝着绿色、可持续发展的目标不断前进，实现我国畜牧业的高质量发展。因此，对于我国的生猪养殖企业以及生猪养殖户来说，要仔细解读减抗、限抗政策的相关内容，贯彻落实减抗、限抗政策的要求，转变传统的养殖观念。在面对减抗、限抗对生猪养殖行业的影响时，要积极应对，寻找有效的对策，科学调整生猪养殖的疾病防控方案，全面减少对抗生素的依赖性，调整养殖结构，进一步提高生猪养殖的生产水平。

参考文献

[1]刘振涛,程鹏,彭紫瑞,等. 减抗、限抗对生猪养殖行业的影响分析[J]. 猪业科学,2020,37(1):38-40.

[2]王叶录.“减抗、限抗”背景下的猪场疫病防控[J].中国畜牧业,2022,(17):91-92.

[3]孟景.微探减抗与限抗对生猪养殖行业的影响[J].今日养猪业,2021,(01):7-8.