云南省丽江市古城区农业农村局园艺技术指导站 云南丽江 674100
摘要:随着当前社会经济的不断发展,人们对于生活品质方面有了更高的要求。为了满足人们新的生活质量要求,在水果栽培过程中,需要引入无公害栽培技术。通过运用绿色种植技术,提高水果生产质量,保证果品安全。基于无公害水果栽培技术优势,本文进行了相应的讨论,并针对无公害水果栽培技术要点展开分析,希望能够为无公害水果栽培技术的应用提供参考,提高当前的水果栽培技术水平。
关键词:无公害;水果;栽培技术;措施;探讨
当前人们更加注重食品安全问题,在水果购买过程中,对于水果的口味、安全性等方面有了更高的要求,为了保证水果的安全性,减少水果中的农药残留等,需要对水果栽培技术进行改进,将无公害水果栽培技术等应用于水果种植中,积极改善水果栽培现状,通过绿色栽培技术,减少水果生长周期中的农药以及化肥使用量,保证水果质量。基于此,相关人员需要主动探索无公害水果栽培技术,将无公害种植技术应用于水果栽培过程中,以切实提高水果栽培水平。
一、无公害水果栽培技术的意义
推进无公害水果栽培技术,可以减少水果栽培中的农药以及化肥等的使用总量,针对性调整种植方式,根据市场需求优化果树等的管理工作,在保证水果质量的同时,一定程度上提高水果产量。
通过无公害水果栽培技术的应用,还能够推进水果栽培技术的创新,提高水果栽培效率,增加水果种植效益。随着无公害水果栽培技术的推广,也能够克服传统种植工艺存在的问题,减少种植成本,满足当前的市场新需求,确保水果栽培与市场需求的同步[1]。
二、我国水果栽培技术现状
在当前的水果栽培过程中,国内的无公害栽培技术应用较少,在病虫害等的防治过程中,为了减少工作总量,通常选择喷洒高残留、高毒性的农药的方式,这种防治方式,虽然能够起到灭杀病虫害的目的,但也导致水果中残留有大量的农药等有害物质,不仅对消费者身体健康造成恶劣影响,还会对果园等区域的土壤造成化学污染,影响果树的正常生长。
此外,在水果栽培阶段,果园的选址以及环境管理技术也未加以重视,无法保证后续无公害水果栽培工作的推进。果园的位置对于果实的品质具有直接影响,土壤肥力、水质、空气湿度等都是水果栽培过程中应考虑的重点。但由于缺乏对果园选址重要性的认知,导致水果栽培阶段难以应用无公害栽培技术。
水果栽培过程中,土壤和肥料管理是保证水果品质的重要环节,也是无公害水果栽培技术应考虑的重点内容,但是在当前的水果栽培过程中,果实套袋技术等的普及率较低,虽然这一技术能够实现绿色防治病虫害,但由于该技术成本较高,因此在水果种植和管理中应用较少。由此可见,推行无公害水果栽培技术中,加强成本控制,避免成本因素的影响,也是实际工作中需要注意的内容。
三、无公害水果栽培技术的具体应用策略
(一)优化果园选址
为了保证无公害水果栽培技术的应用,需要优化果园选址工作,认识到果园选址的重要性。在此过程中,应对相应地址的土地情况进行调研,了解具体的土质、地形情况,保证果园的选址区域能够适合水果的栽培。
果园的地址,应尽量远离工业厂等区域,特别是要注重与化工厂、电镀厂等保持足够的距离,避免果园土壤受到污染。此外,还应对对果园的水源加强重视,水质情况直接关系到水果栽培过程中的灌溉情况,为了保证水果的正常生长,应对水源做好勘察工作,了解附近水源的水质情况,采取科学检测方式,通过化学测验等,对水质中的重金属以及有毒物质做好检测,若附近水源中的有毒物质过高,则应更换果园地址或者选择新的水源。
(二)整地
在确定水果栽培地址后,需要进行相应的土壤管理工作,通过整地等方式,改善土壤情况,使土壤更适合水果栽培。通过深翻、杂草清除等方式,清理土壤中的杂质,另外,通过添加有机物质等,丰富土壤中的营养物质,从而减少后期化肥等的使用总量,减少对于水果栽培的不利影响。借助深翻等工作,能够进一步提高土壤透气性,有助于裹住根系的生长,通过杂草清除工作,能够减少潜在的病虫害影响,促进果树的正常生长。
此外,在整地过程中,为了保证水果栽培的顺利推进,可以选择不同农具进行整地,例如可以根据土地情况,选择尖镐、尖铣等,或者运用机械化设备,对土地进行平整,以此保证后续水果的顺利栽培。通过机械化松土,能够提高松土效率。部分果树的扎根较深,因此在机械松土的过程中,应对根据不同果树的种植特点,确定具体的机械作业深度。在此过程中,也可以引入生物技术,例如可以在土壤中放养蚯蚓,从而起到松土的作用[2]。
(三)科学合适的果树品种
水果品种的选择是极为重要的一环,为了保证无公害水果栽培,应基于水果栽培区域的气候以及环境条件,选择具备加强抗病虫害能力的水果品种,以此减少后期农药使用频率。同时,在果树品种的选择过程中,还要根据当地市场需求,筛选果树品种,使得果树种植效益提升。
(四)果树栽种
在水果栽培过程中,新购置的果树苗,根系部分应保留有部分土壤,避免根系遭到破坏,对于受损的果树根系,可以通过药水浸泡等方式进行消毒,而后进行种植,以此保证果树苗的存活率。
在果树种植阶段,要基于历史种植数据以及科学分析,确定果树栽培行距以及种植间隔,并在种植之前施加足够的底肥,将有机肥料作为基本肥料,提前进行沤肥等操作,减少基底肥中的化学肥料用量。将果树苗根据梳理以后,放在预留的树坑中并填满土壤,用稻草等进行覆盖,避免根部土壤水分蒸发过多。
在种植以后,可以在果树根部周边覆盖地膜,避免水分蒸发,并维持果树根部温度,保证果树发芽。
(五)注重病虫害防治工作
为实现无公害水果栽培,在实际种植过程中,要注重果树的病虫害防治工作,将生物防治等技术运用于水果栽培中。例如在水果栽培阶段,果蝇是常见的虫害,果实坐果成熟以后,果蝇的虫卵会在水果内部孵化,对果实造成损害。通过在特定的容器里添加雄性果蝇的气味制剂,引诱雌性果蝇,借助电击等方式,可以将果蝇杀死,从而达到防治果蝇危害的目的。
在使用药剂防治的过程中,应严格按照国家标准,选择符合绿色环保要求的药剂,例如可以选择生物农药如阿维菌素等,通过这些农药的使用,可以起到一定的病虫害防治作用,避免对周遭环境产生影响。
此外,果实套袋也能够防治虫害传播,提升水果品质,在实施果实套袋的过程中,要根据不同水果的生长条件进行,基本上定果后进行套袋,一直延续到果实水果采摘阶段进行摘袋。
(六)做好田间管理
由于水果栽培过程中,果树一般是多年生作物,因此应基于果树的生长环境,建立科学的灌溉系统,定期进行灌溉工作。在灌溉过程中,可以将喷灌、滴灌等技术结合使用,提高灌溉效率。
根据果树的生长情况,进行摘心,从而促进果树生长。同时,基于无公害水果的栽培要求,可以选择有机肥、生态肥等进行施肥,将秸秆肥料、农家肥、微生物肥等应用于施肥工作中。
在果苗生长初期,应对多余枝干进行修剪,以有效控制果树高度,避免果树生长过高导致的水果采摘困难。另外,为了提升坐果率,可以采取人工授粉等方式,提高果树的授粉率。在坐果后,要将营养不良的花朵以及果实进行清理,以保证其余果实能够获取足够的营养物质,保证果实品质良好。
四、结语
推行无公害水果栽培技术,能够进一步提高水果产量,并保证水果质量的提升,满足当前人们对于水果的新型要求,提高国内水果种植水平。在实际推行的过程中,应对注重果园选址以及病虫害防治等工作,并注重使用有机肥料等,从而改善水果栽培环境。
参考文献:
[1]唐亚峰.果树栽培技术措施及对策探讨[J].新农业,2021,(18):59.
[2]周彦伟,张勇,张晓英等.绿色环保理念下果树栽培技术浅析[J].南方农业,2020,14(32):54-55.