乡村振兴战略下提高农产品质量安全的策略探讨

乡村振兴战略下提高农产品质量安全的策略探讨

李萍

阿瓦提县农业检验检测中心  新疆 阿克苏 843200

摘  要：在乡村振兴战略的指导下，提高农产品的质量安全具有重要的现实意义。作为一项民生工程，必须保证农产品的质量安全，严格落实乡村振兴战略，确保居民的利益不受侵害。因此，加强农业供给机制，关注农产品安全，认真分析现阶段的农产品质量问题，有效进行改革，进一步提高农产品质量。本文基于乡村振兴战略下的农产品质量安全策略探究，为技术人员提供参考。

关键词：乡村振兴  农产品  质量  安全  策略

在现阶段，乡村振兴战略的总体要求是生活富裕和乡村文明，为了促进乡村振兴，要加快乡村治理，构建现代化农村为农村发展奠定基础。政府要格外重视乡村振兴战略，将农村和谐稳定作为乡村振兴的根本保障，为推动国家现代化治理体系奠定基础。政府关注乡村居民的身体健康，缩短城乡发展的差距，解决城乡发展的主要矛盾，降低水污染和土壤污染，提高农产品的质量安全具有深远的意义。

一、强化均衡管理，保障食品安全

结合目前农村农产品的发展情况，解决质量安全，由于农产品的质量安全涉及源头环节、生产领域以及流通领域。因此，在这方面进行综合治理，进一步加强食品安全的管控，企业在源头上保障农产品的规模化，建立健全安全防控体系和综合治理体系，持续推进绿色食品，打造网红农产品生产基地，以改善农村农产品，将农产品的质量安全问题扼杀在源头，做到事前防范的作用。其次，在生产环节要加强对食品质量的管控，通过加强全方位的质量管制以及普法安全，加强对农户的法律宣传，鼓励和引导农产品生产体系，监控生产环境，在生产的整体环节要进行监督与管控，通过对生产的工艺进行正确引导，对违法农户和违法企业进行惩治，从而保障农产品的质量安全。最后，在流通环节上要加强现代化基础设施建设，尤其要强化物流的建设，推进放心食品的建设，将基础设施下乡进农村，对售假造假的违法情况进行严格处罚，在消费环节要落实主体责任和销售主体责任，对销售的主体进行普法教育，从而提高居民的法治观念，保证农产品的质量安全。农村要承诺食品安全，守住农产品这一关口，优化法治管理，建立失信黑名单，对有严重食品安全的农户进行限制，鼓励高质量，低化学试剂残留的食品进入消费者口中，推进食品安全顺利开展，从而维护消费者的食品利益。

二、加强普法教育，保障食品安全

随着我国乡村振兴战略的不断推进，要保障食品安全，树立食品安全的工作目标，为农村的农业发展指明了方向，但带给农村的压力不容小觑，尤其是在我国步入小康社会之后，要保障居民的健康。在乡村战略发展的条件下，需要缩小城乡发展的差距，首先，需要进行法治化建设，将农产品食品安全工作进行完善，加强对农产品安全教育，为乡村振兴战略的发展奠定基础，探索全新的产品质量途径，可借助新媒体或者新闻广播渠道，宣传食品安全，做好舆论监督和指导作用，将食品安全观念深入人心，并通过线下宣传和线上广播制作普法栏目，将农产品质量安全树立到新的高度，可以通过开展示范村评选活动，加强食品安全的防范管理工作，展现为民服务食品把关的管理理念，针对食品质量安全存在的各项问题，要开展重点监督和安全教育，及时解决食品安全质量管理存在的各项问题。农产品质量包括品质和安全这两个属性，其品质决定了商品的价值，其安全是对消费者健康的负责态度。农产品质量安全直接关系着消费者的健康与社会的和谐稳定，保障农产品质量安全是保证乡村振兴战略发展的重要内容。因此，要保证农产品的产量，还要保证粮食的质量，强化主体责任，选择优质的农产品，提高农产品的质量。目前，主要要从三方面进行转变，我国进入全球化发展阶段，由“吃得饱”向“吃得好”转变，担心食品安全，国家要制定相关的食品安全的标准，其次，要提升农业现代化，发展高品质的农产品，通过对技术人员进行指导，规范农产品种植方向，实现农业现代化具有重要的引领作用，最后，要保障农民收入，提高农产品销量，稳定农民收入不断增长的信心。

三、加强监督工作，保障食品安全

在农产品质量安全管理工作方面，要加大监督管理工作，建立专门的管理团队，吸引优质人才参与到农产品质量监督与管理当中，从而实现监督管理工作的统筹规划，强化各部门之间的联动。除了基础食品安全监督管理部门之外，还要结合农业部和公安部共同协同治理，打击违法犯罪行为和假冒伪劣的不合格产品行为。通过开展层级联动，建立监督管理机制，融合部门，基于农产品的消费者，经营者和生产者三方面，对农产品的质量进行严格把关，建立安全监督的长效机制，规范销售渠道，解决包装不合理的问题，下架假冒伪劣的农产品和不合格的农产品，第一时间对假冒伪劣的农产品进行销毁处理并进行源头追踪，第一时间查处生产假冒伪劣农产品的厂家，从根源上避免假冒伪劣农产品流入到消费者手中，通过在根源上解决食品安全，要提高主体参与，聘请相关的农业专家参与到生产当中，建立绿色生产基地，定期开展相关的技术培训，督促农业农民的素质得以提升，优化经营主体环境，在安全责任上进行把关，进一步强化群众的思想意识，解决农药残留和化肥残留，从不同角度明确农产品的使用价值。农业农村部门可依照不同消费体的特征，建立监督体系，持续推进安全监督管理工作的发展，强化质量监督与管控工作，加强与第三方协会的合作，对农产品进行严格认证，打造一批具有农村特色的农产品和特色品牌。对广众消费者而言，在日常生活当中，要持续监督管理食品安全责任，第一时间对不合格产品进行举报，维护消费者合法权益。

四、完善电商法律，保障食品安全

目前，我国的销售网络环节不再局限于传统的市场销售，而是通过电商将农产品销售到各个地区。因此，电商法律成为强化农产品质量安全的环节。总体而言，我国电商的农产品质量的法律体系不够完善，需要进行立法保护，融合网络安全法和食品安全法，建立监督管理责任，将网络与食品进行有效的衔接，根据不同的销售范围调整立法范围，形成全面严谨的法律体系，拓宽法律范围，加大惩罚惩治力度，除了采取一般性的经济处分之外，还要加强刑事处罚，处罚违规违法的企业，解决违法成本低和法律缺陷问题。同时，要联动农业农村部和市场监督管理部门，明确职责分工，避免出现质量问题之后推诿责任。同时要明确物流运输的责任与义务，对物流公司进行信息备案，方便进行监督与管理。在网络信息化的时代背景下，强化安全监督管理责任，建立健全法律体系，在现有的法律法规体系下，对违法行为进行惩治，约束农户与企业。在拓宽法律的范围的同时，要明确各个部门的职责，将电商销售涉及的各个平台进行信息备案，从而监督食品安全，在生产、销售与运输环节进行严格监督管理，解决农产品质量安全问题。

综上所述，在乡村振兴战略的指导下，要关注农产品质量安全，做好农产品质量的规划，保障消费者的身体健康。为了促进农村现代化建设，要格外关注农产品的质量安全，综合分析农产品质量安全，采取有效的解决办法，从源头处理不合格的产品，在销售、生产、流通环节进行严格监督，加强质量队伍建设，做好普法宣传，使农产品走出发展困境，同时，完善电商法律，对各项环节进行备案处理，为乡村振兴奠定基础。

参考文献

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[3]夏悦欣.乡村振兴视域下基层果蔬类农产品质量安全提升策略——以武定县为例[J].云南农业,2023,(8):19-22.