猪应激综合征的临床表现和综合防控

猪应激综合征的临床表现和综合防控

赵小娜

河北省保定市涞源县畜牧业发展服务中心

【摘要】猪应激综合征（PSS）是一种遗传性疾病，主要影响猪的心血管和肌肉系统，导致猪在应激情况下表现出严重的生理和行为反应，以致死亡。这种综合征不仅威胁到养殖过程中猪的健康，还会显著降低猪肉品质量，给畜牧业带来巨大的经济损失。本文全面探讨了PSS的临床表现，包括心跳加速、肌肉僵硬、体温升高以及行为异常等，并分析了其对畜牧业及肉品质量的影响。并针对PSS的综合防控，提出了遗传选择、育种策略、饲养管理优化以及环境和饲料的改进等措施。

【关键词】猪；应激综合征；临床表现；综合防控

猪应激综合征是一种严重影响猪只健康、提高养殖户养殖成本及降低猪肉品质量的遗传性疾病。现如今，随着畜牧业向规模化、集约化发展，PSS的防控显得尤为重要。该综合征主要表现为猪只在遭受应激（如运输、环境变化、密集养殖）时，出现心血管系统过度反应、肌肉僵硬、体温升高等临床症状，严重者可导致猝死[1]。PSS不仅对猪只的生存构成威胁，还会影响肉质，如导致猪肉的pH值异常、肉色变浅和保水性下降等，进而影响畜牧业经济效益。因此，深入研究PSS的临床表现、影响及综合防控措施，对于提升猪肉品质，推动畜牧业的可持续发展具有重要意义。本文旨在全面审视PSS的相关特征，探索有效的防控策略，为畜牧业的健康管理和发展提供科学依据。

1.猪应激综合征的临床表现

通过深入理解PSS的临床表现，畜牧业从业者可以更有效地识别患猪，并采取相应的管理和治疗措施来减轻患猪症状，改善猪只的养殖环境，同时尽可能地减少经济损失。

1.1PSS造成的猪只心血管系统反应的分析

猪应激综合征（PSS）中心血管系统的过度反应是其最初且最明显的临床表现之一。在遭受诸如运输、温度升高或高强度运动等应激条件时，受影响的猪只会表现出明显的心跳加速和血压升高。这些反应是由于应激机制导致的交感神经系统激活，促使心脏输出增加以及全身血管收缩。长期的心血管应激反应不仅会增加猪只的心脏负担，导致其心肌损伤，还可能引发急性心力衰竭。因此，在严重的情况下，这种PSS造成的过度心血管反应会导致猪只猝死，给养殖户带来重大损失。

1.2PSS对猪只肌肉系统造成的影响

PSS对患猪造成的各种临床表现中，患猪肌肉系统受到的影响尤其显著。患猪症状通常在激烈运动或应激事件后显现，主要表现为患猪肌肉僵硬、无力和痉挛。造成这种情况的原因是患猪体内肌肉细胞中钙离子调控失常，导致肌肉收缩无法正常进行。在正常条件下，钙离子是控制肌肉收缩和松弛的关键调节因子，PSS患猪的肌肉细胞无法有效地将钙离子从胞浆运回肌浆网，导致肌肉持续处于收缩状态，导致患猪出现明显的疼痛和运动障碍症状。除此之外，PSS导致患猪的肌肉持续收缩还会引发患猪体内代谢率显著增加，进而引起体温升高，造成恶性高热。在这种情况下，如果不立即采取降温和治疗措施，恶性高热可以迅速导致患猪死亡。

1.3PSS造成的其他临床症状

PSS除了会造成患猪肌肉系统和心血管系统异常外，患猪的行为和生理反应也会表现出明显的异常。PSS的患猪会表现出极度不安、摇头、耳朵发红等行为，并且这些行为变化通常伴随着喘息和呼吸急促，反映了患猪试图通过增加呼吸频率来降低体温和缓解由肌肉过度收缩引起的疼痛[2]。在一些极端情况下，PSS可以迅速进展，导致猪只瘫痪，甚至在几小时内死亡。这些行为和生理上的反应是猪只试图应对内部代谢紊乱和严重不适的直接体现。因此，对于饲养员来说，能够识别这些早期警示信号并迅速采取行动是减轻PSS对患猪影响的关键，在这一过程中，饲养人员应充分重视PSS对猪体机能的多重影响，避免将PSS引起的不同症状孤立地看待，进而造成损失。

2.猪应激综合征的综合防控措施

从遗传育种到日常管理，从营养优化到环境控制，通过各种措施针对PSS的特定影响因素，针对性地提高猪只的生存率、福利和最终的肉品质量，促进畜牧业经济的稳定与增长，推动行业向更加可持续的方向发展。

2.1遗传选择和育种策略

采用分子标记辅助选择是针对猪应激综合征的一种高效的防控手段。研究人员通过使用PCR等分子遗传学技术，精确地识别出携带PSS相关基因的猪只，使得育种者能够在进行繁殖时，有选择地排除这些个体，逐步减少PSS的发生率，从源头解决问题。同时，研究人员可以利用CRISPR-Cas9等基因编辑技术对猪只进行遗传改良，直接修正或移除与PSS相关的基因，为根本减少甚至消除猪应激综合征提供了可能性。

2.2饲养管理措施

为养殖猪提供一个良好的日常环境是减轻PSS对猪影响的关键。适宜的空间、良好的通风系统、合适的温湿度控制以及足够的自然光照都是降低猪只应激的重要因素，特别是在运输和日常管理操作中，饲养人员应注意采用人道的处理方法，避免高温运输和减少猪只之间的竞争，以此减少引发PSS的风险。

2.3营养与饲料管理

通过优化饲料配方和饲喂管理，可以有效提高猪只的整体健康和抗应激能力。确保饲料中含有充足的抗氧化剂、维生素E、硒等微量元素，对提升猪只的生理健康具有重要意义

[3]。此外，保持饲料的稳定性和适当的营养平衡，避免频繁更换饲料种类或饲喂时间，有助于减少猪只因饲喂变化引起的应激反应。

2.4环境和福利优化

提高猪只福利是防控PSS的最有效途径之一。例如饲养人员可以定期对养殖猪进行健康检查和疫苗接种，提供适宜的隔间环境和铺地材料，确保有充足的饮水，都能有效提高猪的抗应激水平。另外，养殖人员可以通过精确控制养殖环境中的温度和湿度，有效减少环境因素对猪只造成的应激，进而降低PSS的发生。

3.结语

猪应激综合征（PSS）影响猪只心血管与肌肉系统，诱发猪只行为与生理方面的问题，降低肉品品质。通过采取有效的防控策略，涵盖遗传改良、饲养管理优化、营养调整及福利提升等内容，减轻PSS对养殖业的影响，提升猪只健康与肉品质量，支持畜牧业可持续发展。

参考文献：

[1]黄颖川,韦超南.肉牛运输应激综合征原因与防范技术[J].基层农技推广,2023,11(12):86-88.   

[2]金苗,张文鑫,雍峥,胡阳阳,彭俊山,律祥君.羊运输应激综合征防治新方法[J].中国畜牧业,2023,(16):97-98.   

[3]高伟.仔猪断奶应激综合征的发生原因、临床症状和防治措施[J].现代畜牧科技,2021,(10):133-134.