“牛城”文化视角下园本课程的构建

“牛城”文化视角下园本课程的构建

陈莲姿

福安市赛岐中心幼儿园

本文系福建省宁德市课题《“牛城”文化园本课程资源的开发与利用研究》（课题编号：FJNDKY22-40）的阶段性研究成果。

摘要：本文基于“牛城”文化视角，依托课题《“牛城”文化园本课程资源的开发与利用研究》，以“牛城”文化为源进行探索，以立足儿童为本，重视园本课程游戏化、生活化、趣味性，从开发利用文化资源、开展丰富多元活动、创设环境三个方面进行园本课程构建。

关键词：文化视角；地方文化资源；园本课程；构建

我园地处赛岐镇，这里风景秀丽，因在耕种时代与牛结下的不解情缘，其间还有一段关于牛的传奇故事，所以被冠以“牛城”的美誉，拥有丰富的文化资源。多年来我园致力于将“牛城”文化资源融入幼儿园园本课程的实践中，并依托课题《“牛城”文化园本课程资源的开发与利用研究》，以“牛城”文化为源进行探索，以立足儿童为本，重视园本课程游戏化、生活化、趣味性，从开发利用文化资源、开展丰富多元活动、创设环境等方面进行课程建构，让幼儿在感知、体验、操作中理解“牛城”文化，萌发热爱家乡的情感。

一、开发利用文化资源，丰富园本课程资源

   “牛城”文化资源丰富，可开发利用的课程资源贴近幼儿生活，但教师在利用资源时往往直接选择投入课程中，没有站在幼儿的角度思考，幼儿参与的积极性不高。资源管理不到位，一些实物资源班级用完随意摆放或丢弃，电子资源存储零散，缺乏统一管理，因此，我们从建设园本课程出发，建立“牛城”文化课程资源库，实现开发、管理、共享，丰富园本课程。

（一）立足“牛城”实际，构建文化课程资源库

    在课题组的引领下，以教师、幼儿、家长为核心，通过走访、实地参观、调查问卷等方式了解“牛城”地域资源，收集资源信息。基于趣味性、适宜性等原则，筛选符合幼儿年龄特点的“牛城”文化资源，如光饼、扁肉、煎包、拌面等美食文化，狮子头红色博物馆、赛岐暴动纪念碑等红色文化源，象环葡萄、水牛养殖地等生态文化，刘中藻、詹建忠、张白山等名人文化，再将文化资源分成物质和电子两类，存放于各资源角和网络共享平台资源库中，为教师设计和实施课程提供便捷资源。

（二）合理管理规划，实现资源运转共享

   将幼儿园的“小萌牛”创意坊、走廊、楼梯作为存放物质的资源角，不同资源分类利用材料橱、窗台、架子存放或展示。如，将牛耕工具存放在创意坊并布置成充满乡土特色的场景：牛耕田的犁、蓑衣、斗笠等，既能让幼儿真实触摸感受，又能开展表演游戏等。在窗台摆放幼儿利用各种不同材料、方式创作作的牛作品，每学期还会继续丰富、调整。电子信息资源从班级——年段——园级由下而上三级循环整理。班级教师将本班开展的活动材料整理成文档上传至年段，段长检查调整后按文化资源类别分类上传至园部共享平台，教学部门再检查审核，最后课题核心成员将不同文化资源从封面——卷内目录——资源内容整理成一份份文档，存于资源库中。电子文档资源及时保留，更方便查找和循环使用，实现资源运转共享。

二、开展丰富多元活动，助推园本课程实施

各班以主题活动形式实施“牛城”文化课程，随着课程深入开展，我们追随幼儿兴趣，以支持幼儿探究为目的开展课程故事，以多元活动，如，表演游戏、小主播活动等，将“牛城”文化融合于园本课程中，助推课程实施推进。

  （一）精彩课程故事，看见儿童成长

课程故事不仅体现幼儿的学习的过程，也可以让教师在重温教育经验、体验教育过程、发现有意义的过程中不断成长。[1]我们及时捕捉幼儿兴趣，支持幼儿持续探究。如大一班主题活动“家乡的名人”，随着主题推进，幼儿对家乡名人充满好奇，教师与幼儿一起寻·名人、 知·名人、 悟·名人 、 绘·名人，支持幼儿主动探究。幼儿和家人一起探访名人故居、了解名人事迹，将名人优秀品质内化于行动中，用不同的方式表现自己喜欢的名人。在这一过程中，幼儿自主、合作、表达能力得到提升，名人勇敢、坚持、不怕困难的精神也逐步感染幼儿，看见了幼儿的成长，也看到教师观的改变。

（二）多元活动形式，支持新经验习得

    教师鼓励幼儿通过多元方式呈现课程，支持幼儿交流分享习得新经验。在“家乡的名人”主题活动中，幼儿对家乡名人刘中藻将军充满好奇和兴趣，在教师支持下，自己动手制作服装、道具，商讨编排剧本，自主选择场地，绘制门票邀请观众。“小萌牛”剧场诞生了，孩子们为大家表演刘中藻将军舍身救百姓的故事，大家对家乡名人事迹有了更深的刻印。在每周2次播报活动中，大班幼儿向全体师生播报家乡名人故事等，以多元活动形式，支持幼儿习得新经验，让文化课程落地。

    三、打造可探究的环境，挖掘本土特色

环境是重要的教育资源，与儿童的朝夕相处里浸润儿童的一生。[2]因此，我园充分利用户外共环境和班级室内外环境将“牛城”美食文化、红色文化、生态文化等融入其中，让环境与课程实施相融合，让幼儿在本土文化浸润下进一步了解“牛城”文化内涵，提升对家乡文化的理解。

（一）利用户外环境，开发本土文化活动区

我园合理规划户外场地，开发了种植园地、自然草地、小山坡等支持幼儿参与其中开展探究活动。“牛城”象环村盛产葡萄，为了让幼儿体验、感受、了解家乡葡萄，感受家乡生态文化丰富，我们和幼儿一起在种植园种下葡萄树，请种植经验丰富的保安帮助一起管理、养护，幼儿从发现葡萄树发芽、开花、结果，给葡萄树疏果粒、施肥，再到葡萄成熟、采摘、品尝，在探究中感受植物生长变化。在小山坡创设“三牛”雕塑，与“牛城”标志性建筑物“牛兜三牛”相契合，幼儿经常在小山坡游戏、运动，感受家风景的美；在户外投放石头、木块、木墩等低结构材料，幼儿发挥想象在地面自主拼摆各种形态各异的牛；在创意坊投放纸、笔、陶泥等，以水墨、陶艺等多样形式创作牛作品，开发集游戏、学习、体验、探究为一体户外本土文化活动区。

    （二）结合班级主题，创设本土文化特色区域

   创设与主题相适应的特色区域，推进主题课程实施和推进。如，大班开展“牛城美好‘食’光”主题活动，在班级创设“牛城”美食屋，邀请家长和孩子一包花饺、煎油饼、做麦芽糖、开展糖画活动等；在走廊美工区创设“光饼小作坊”投放玩具烤炉、竹簸箕、擀面杖、黏土，幼儿在制作过程中了解家乡美食的制作方法与由来。中班开展“‘萄’你好玩”主题活动，利用葡萄树枝、藤蔓、叶子、幼儿制作一串串葡萄，在班级创设葡萄园场景、葡萄加工坊，幼儿在葡萄树下加工葡萄制品：“酿葡萄酒、制作葡萄干”等，在环境浸润下形成对家乡文化认同。

我园将立足儿童，基于儿童视角， 以丰富多元的形式构建“牛城”文化园本课程，让幼儿在认识家乡文化的同时提升对家乡文化的认同感和归属感。“牛城”丰富的文化资源为我园构建园本课程创造了有力的条件，我园将继续科学挖掘与利用地方资源，构建特色园本课程，让课程质量走实走深，促进幼儿学习与发展，推进幼儿园办学水平提高。

参考文献

[1]叶小红.对幼儿园“课程故事热”的解析与思考[J].幼儿教育，2023（4）：21

[2]林勤.基于地域文化特色的幼儿园课程的现实基础和构建—以“了不起的船政学堂”主题活动为例[J].《幼儿教育导读》，2021（8）：33