饮食护理对小儿腹泻的效果及提升护理质量研究

饮食护理对小儿腹泻的效果及提升护理质量研究

黄亚琴

张家港市大新镇人民医院 苏州 张家港 215636

【摘要】目的：研究饮食护理对小儿腹泻的效果及提升护理质量方法。方法：将2022年4月～2023年4月医院64例腹泻患儿随机分观察组（饮食护理）、对照组（常规护理），比较各项症状好转时间、护理质量。结果：观察组止吐、止泻、退热、腹痛消失、住院时间均比对照组短（P＜0.05）；观察组护理质量评分比对照组高（P＜0.05）。结论：饮食护理可提升小儿腹泻护理质量，促进患儿病情康复。

【关键词】：护理质量；饮食护理；小儿腹泻

小儿腹泻在临床上比较常见，患病后，小儿大便次数增加，且粪质稀薄像水一样，此病一年四季都能发生，以夏季、秋季发病率较高，若小儿治疗不及时，易出现体温增长、脱水干瘪、水电解质紊乱等情况，对小儿机体健康影响较大[1]。药物为治疗此病常见方法，为进一步突出临床疗效，治疗期间应配合护理干预。基于此，研究以2022年4月～2023年4月我院腹泻患儿64例为例，分析饮食护理价值，报道如下。

1.资料与方法

1.1一般资料

研究时间2022年4月～2023年4月，我院腹泻患儿共64例，1:1随机分观察组、对照组，各n=32例。对照组男20例，女12例，年龄1-9（5.14±1.08）岁。观察组男19例，女13例，年龄2-8（5.18±1.11）岁。基线资料比较无差异（P＞0.05），可比较。患儿家属知情同意。伦理委员会过审。

1.2方法

对照组：常规护理。密切监测生命体征，遵医嘱药物指导，完善相关检查，如有异常，立即反馈给医生，医护人员协助处理。

观察组：饮食护理。（1）营养计划制定：小儿入院后，护理人员主动和小儿家属聊天，了解小儿日常饮食喜好、习惯，对其营养情况进行评估，并以此为基础制定营养干预方案。（2）喂养/辅食干预：针对需母乳喂养者，从母亲方面入手，干预其饮食，告知其食用低脂肪、低盐分、低粗纤维食物，可缓解患儿病情；若患儿仅食用奶粉，无需更换奶粉类型，保证质量即可，适当为其补给葡萄糖淡盐水；针对6-12个月患儿，以米粥、面糊等易消化食物为主，并在米粥里加入食盐；针对＞12月龄者，半流食为主，不可食用辛辣、刺激性食物，减少油腻食物摄入，建议多食用面食、蔬菜末等易吸收、消化的食物。告知小儿多饮水，少吃多餐。患儿各指标恢复正常后，调整饮食结构为正常饮食；针对双糖酶缺少者，减少糖分摄入，暂停乳制品食用，待其腹泻症状消失后，及时补充营养。（3）环境干预：以小儿需求为主，布置病房环境，如增加玩偶、卡通图片、小汽车、拼图等；定期消毒、清洁病房，病房内部多开窗通风，营造干燥、舒适的病房环境。（4）宣教：以口头介绍、视频播放等形式，为小儿家长介绍疾病相关知识，说明饮食干预的重要性，使其重新建立对疾病、饮食等方面的认识。

1.3观察指标

观察：各项症状好转时间、护理质量。

1.4统计学分析

SPSS 24.0，统计学分析。计量（符合正态分布）、计数数据分别指代为（±s）、%，检验t、χ2；（P＜0.05）有差异。

2.结果

止吐、止泻、退热、腹痛消失、住院时间，观察组均比对照组较短（P＜0.05）；护理质量评分，观察组比对照组高（P＜0.05）。见表1。

表1比较各项症状好转时间、护理质量（±s）

3.讨论

小儿腹泻即小儿由各类因素所致腹泻的疾病，归属小儿消化道综合征。由于小儿年龄偏小，机体正处于发育阶段，自身消化系统尚未得到完全发育，机体自身防御能力较低，故在外界因素刺激下发生腹泻的可能性更大[2]。若小儿无法第一时间接受治疗，易引起各类并发症，故建议小儿家长应秉持一种“早发现、早治疗”的心态，尽早带领小儿前往医院，以免病情恶化。因腹泻患儿胃肠黏膜比较薄弱，故治疗阶段加强小儿护理干预，可减少药物对胃肠的刺激，促进患儿病情快速康复。

本次研究结果显示，观察组止吐、止泻、退热、腹痛消失、住院时间均明显减少，观察组护理质量明显增高，说明饮食护理可促进其病情好转，强化护理质量。分析其原因可知：常规护理模式具备简单性、普遍性特征，能够满足患者基本护理需求，但此法护理过程比较简单，预防并发症效果不够理想，尤其针对年龄较小者，常规护理不够全面，针对性不足，护理效果一般。而饮食护理以小儿病情为主，通过考量其营养情况，为其制定营养均衡的饮食方案，可保证小儿饮食更安全，防止其胃肠道功能受到较大伤害，稳定小儿病情

[3]。饮食以低粗纤维、低盐、低脂肪、易消化食物为主，可以及时补充患儿体内所缺少的营养成分，提高其机体抵抗力、免疫力，规避药物和饮食互相影响，通过考量小儿当前喂养形式，对其提供相对应的干预对策，防止胃肠道内部残留食物，降低胃肠压力水平，促进其消化，减轻其病情。通过考量小儿饮食喜好、习惯，提供相对应的饮食干预方案，保证机体营养需求均衡，有效预防营养不良发生，促进小儿康复进程加快，减少其住院时间。通过环境干预，为患儿营造安静、舒适的病房环境，确保患儿住院期间生理、心理均处于舒适状态，使其尽快适应病房环境，主动配合医护人员完成治疗，提升其配合度。

综上所述，饮食护理小儿腹泻可缩减止吐、止泻、退热、腹痛消失、住院时间，促使护理质量显著提高，可普及。

参考文献：

[1] 王月军,谢辉,魏香焕. 饮食护理对小儿腹泻的效果及护理质量的影响分析[J]. 中国保健营养,2023,33(1):26-29.

[2] 徐薇. 针对性饮食护理在小儿腹泻护理中的应用效果研究[J]. 保健文汇,2022,23(31):69-72.

[3] 李金煜. 饮食护理在小儿腹泻中的应用效果观察[J]. 中国冶金工业医学杂志,2023,40(1):3-3,6-6.