高血压患者的饮食护理及健康教育方法及临床效果

高血压患者的饮食护理及健康教育方法及临床效果

刘欢 胡丽（通讯作者）

黄石爱康医院 湖北黄石 435000

[摘要]目的：观察分析高血压患者的饮食护理及健康教育方法及临床效果。方法：纳入本次研究的高血压患者共有170例，均于2021年5月-2023年5月就诊。将患者随机分入对照组与观察组，各85例。对照组实施常规护理，观察组实施饮食护理及健康教育。从健康知识掌握情况与血压水平对比2组干预效果。结果：观察组健康知识掌握优良率94.12%，高于对照组的75.29%，差异有显著性（P＜0.05）。2组干预前舒张压与收缩压相比，差异无显著性（P＞0.05）；2组干预后舒张压与收缩压相比，观察组均比对照组低，差异有显著性（P＜0.05）。结论：在高血压患者中采取饮食护理及健康教育获得的临床效果显著，患者的健康知识掌握水平明显提高，血压水平获得有效控制。

[关键词]高血压；饮食护理；健康教育；舒张压；收缩压；健康知识

高血压属于发病率较高的心血管疾病，对人们健康与安全造成严重威胁。高血压可引发较多并发症，累及心、脑、肾等多器官。研究发现[1]，引发高血压的因素与患者生活方式有密切关联，但由于多数患者健康知识水平受限，不能有效控制血压水平，故而需强化护理干预。本文观察分析高血压患者的饮食护理及健康教育方法及临床效果。

1  资料与方法

1.1  一般资料

纳入本次研究的高血压患者共有170例，均于2021年5月-2023年5月就诊。纳入标准：符合高血压诊断标准[2]；精神状态正常。剔除标准：继发性高血压；语言功能障碍。将患者随机分入对照组与观察组，各85例。对照组男45例，女42例；年龄从38岁至76岁，平均（47.18±1.42）岁。观察组男47例，女38例；年龄从39岁至76岁,平均（47.22±1.39）岁。以上基线资料2组间对比，差异无显著性（P＞0.05）。

1.2  方法

对照组采取常规护理干预。观察组采取饮食护理结合健康教育：（1）饮食护理。护理人员指导患者养成科学的饮食与生活习惯，戒烟戒酒，并为患者制定合理的膳食计划。指导患者坚持高蛋白、低盐﹑低脂﹑低胆固醇、低热量饮食，多吃新鲜的水果和疏菜，预防便秘发生。如患者较肥胖，需控制体重。告知患者需严格严重每日的钠摄入量，以不超过3 g为宜，同时将钾、镁的摄入量适当增加。（2）健康教育：①疾病知识宣教。选择适宜的方法向患者宣教高血压相关知识，引导患者熟悉和掌握高血压的发生、发展，可能引发的并发症，如心血管不良事件。告知患者将血压水平控制在正常范围内是高血压最重要的防治方式。②用药方面。向患者讲解降压药的作用、自我监测血压的方法，嘱患者必须严格遵循医嘱服用降压药，并每日定时监测血压。告知患者不可自行增减药量或停药，服药后2 h，最好保持卧床休息，避免体位性低血压发生。告知患者通过科学的生活和饮食方式可确保血压得到良好控制。③生活习惯方面。帮助患者选择适宜的运动方式，指导患者进行适量的有氧运动，如打太极、慢跑、散步等，保持身心状态的愉悦。告知患者在运动过程中，遵循运动量从小到大、逐步递增的原则，调节好运动强度和运动时间，以呼吸轻度加快、略微出汗为宜。嘱患者保持每日睡眠时间的充足。

1.3  观察指标

（1）健康知识掌握情况：采用医院自制健康知识调查问卷调查评估2组健康知识掌握情况，根据评分将调查结果分为优（90分以上）、良（80-90分）、差（不足80分）三个等级；优良率为优率与良率之和。（2）血压水平：于2组干预前后，分别测量并对比血压水平，包含舒张压与收缩压。

1.4  统计学分析

用SPSS 22.0统计学软件进行数据分析，计量资料以表示、以t检验；计数资料以率表示、以2检验，P＜0.05为差异有统计学意义。

2  结果

2.1  护理满意度

观察组健康知识掌握优良率94.12%，高于对照组的75.29%，差异有显著性（P＜0.05）。见表1。

表1  对比2组健康知识掌握情况[例（%）]

2.2  血压水平

2组干预前舒张压与收缩压相比，差异无显著性（P＞0.05）；2组干预后舒张压与收缩压相比，观察组均比对照组低，差异有显著性（P＜0.05）。见表2。

表2  对比2组干预前后舒张压与收缩压（mmHg，）

3  讨论

高血压为临床常见心血管疾病，在我国中老年人群中具有较高的发病率。近些年来，高血压发病人群逐渐出现年轻化的趋势[3]。高血压患者血压水平如得不到有效控制，可能会逐渐损害心、脑、肾等靶器官，引起严重并发症，危害患者健康。调查发现[4]，大多数的高血压患者对高血压相关知识缺乏客观的认知，可能出现不按时服药、漏服降压药物、随意增减降压药的剂量等情况，引起血压异常波动，甚至可能引起不良心血管事件。研究发现[5-6]，高血压患者坚持科学的饮食习惯与生活方式有助于血压水平的控制。因此，针对高血压患者，需采取积极有效的饮食干预措施与健康教育手段。本文研究发现，观察组健康知识掌握优良率94.12%，高于对照组的75.29%，差异有显著性（P＜0.05）。2组干预前舒张压与收缩压相比，差异无显著性（P＞0.05）；2组干预后舒张压与收缩压相比，观察组均比对照组低，差异有显著性（P＜0.05）。

综合以上，在高血压患者中采取饮食护理及健康教育获得的临床效果显著，患者的健康知识掌握水平明显提高，血压水平获得有效控制。

[参考文献]

[1]刘娟利,钟克丹,郭海涛.原发性高血压患者社区护理及健康教育效果[J].临床医药文献电子杂志,2019,6(56):105.

[2]高晖.高血压患者采用程序化健康教育的临床效果及对提高患者的自我管理水平的影响[J].饮食保健,2020,7(28):263.

[3]赵广东,刘瑞明,于荣哉.观察在老年高血压患者护理中应用健康教育的效果[J].医学食疗与健康,2020,18(20):205-207.

[4]李梓.高血压病患者护理中实施健康教育的效果体会[J].全科口腔医学杂志(电子版),2020,7(5):119,130.

[5]刘春梅,王学勤.健康教育护理干预对高血压患者治疗依从性、血压控制效果的影响[J].检验医学与临床,2021,18(19):2885-2888.

[6]吴木娣.高血压患者生活方式的健康教育与护理干预研究[J].心血管病防治知识,2019,9(23):71-73.