简述数字智能化技术在老旧酒店更新改造中的建设规划

简述数字智能化技术在老旧酒店更新改造中的建设规划

张涛

中国华油集团有限公司北京酒店管理分公司  102206

近年来，随着大数据、人工智能、区块链等新的信息技术为支撑的基础建设日趋完善，现代信息技术的应用为酒店管理带来了革新，使酒店行业管理在深度和广度都有了更进一步的发展。酒店数字智能化代表着旅游业未来发展的方向，酒店业是旅游业的重要组成部分。国家先后出台了《关于促进智慧旅游发展的指导意见》，《关于深化“互联网+旅游”推动旅游业高质量发展的意见》等文件，将坚持技术赋能，深入推进旅游领域数字化、网络化、智能化发展，作为推动我国旅游业转型升级的重要手段。2021年，国务院印发了《“十四五”旅游业发展规划》，明确提出“加快推进以数字化、网络化、智能化为特征的智慧旅游，深化‘互联网+旅游’，扩大新技术场景应用”的发展目标。

本文作者根据多年从事酒店行业信息化建设工作经验，结合目前信息技术发展状况，简单描述了老旧酒店在改造过程中数字智能化技术在酒店行业中的应用。文章主要从酒店数字智能化的理论、技术和方法，围绕酒店数字化营销，智慧化服务及酒店数字化管理三个方面开展，构思单体酒店及酒店集团数字智能化架构。以营销，在店服务，酒店物业管理三部分内容为核心，以移动互联网、云端数据中心、智能化管理应用平台为基础，建立起酒店业务智能化管理体系，通过建立数字化营销平台，使客户在前端预定、在店服务有一个便捷全新的数字化、智能化体验。在后台管理方面，以集团化管理为核心，各级管理者可以通过管理平台，完成对楼宇运营成本的控制分析，为经营管理提供数字智能化信息帮助。下面我们将围绕这三个方面内容。建议如下：

一、集团数字智能化酒店体系的建设架构

     集团数字智能化酒店体系建设架构主要从数字营销、智能化服务、智能化管理三个方面出发，建立华油集团数字智能化酒店体系。

1、集团数字化营销架构

架构：CRS系统、数据中心、会员中心

CRS系统的作用：集团总部的预定核心。向上连接集团内成员酒店，向下连接旅行社、协议公司、订房中心、会议公司、OTA等渠道。起到对集团酒店内部所有客房价格的策略管理、收益分析。

数据中心的作用：是所有数据的汇总，通过AI算法分析，制定管理、营销、产品制定策略。

会员中心的作用：会员记录、营销互动。

2、智能化服务架构

预定：CRS系统直连。

入住/退房：移动设备在线入住系统（智能前台）、自助入住机、门锁系统（发卡）、公安系统（人脸识别）、支付系统。

店内服务：PMS系统、餐饮管理系统、电话计费系统、智能语音系统、娱乐管理系统、会议管理系统、在线会员管理、在线商城、智能机器服务、智能客房。

3、智能化管理架构

架构：智慧建筑低碳节能管理平台。涵盖以下5个系统。分别为酒店能源管理系统、灯光控制管理系统、大型机电设备控制管理系统、安防门禁管理系统、工程维修系统。

酒店能源管理系统：可实现用电量、用水量、空调制冷量、供暖消耗量的实时监测、统计、分析并推送至管理层及操作人员，以作为日常管理依据；

灯光控制系统：可实现不同场所、环境的灯光明亮、柔和、低能模式切换。

大型机电设备控制管理系统：可实现对建筑空间内的设备、配电系统、数据中心等、地下管廊等进行实施监控控制。

安防门禁管理系统：可实现对楼控控制、进出口门禁、视频监控等设备进行感知控制。

工程维修系统：可实现移动端保修、自动派单、维修过程管理、工作量统计、维修耗材统计等。

二、单体酒店数字智能化解决方案

  结合集团数字智能化酒店体系建立架构，对于单体酒店更新改造过程中数字智能化解决主要思路：从酒店服务及管理两个方面入手，以目前数字化建设现状为基础，在加固硬件、网络等信息化基础的同时，逐步完成建成系统的信息融合，实时引入智能化酒店管理平台，按照功能模块分步骤完成单体酒店数字智能化转型工作。设计建议如下：

（一）智能在店服务共需系统模块15项，具体如下：

1、移动设备在线入住系统（智能前台）

2、自助入住机。

3、门锁系统（发卡）。

4、公安系统（人脸识别）

5、支付系统

6、PMS系统

7、餐饮管理系统

8、电话计费系统

9、智能语音系统

10、娱乐管理系统

11、会议管理系统

12、在线会员管理

13、在线商城

14、智能机器服务

15、智能客房

（二）数字智能建筑管理平台

智慧建筑低碳节能管理平台。涵盖以下5个系统。分别为酒店能源管理系统、灯光控制管理系统、大型机电设备控制管理系统、安防门禁管理系统、工程维修系统。功能如下：

1、酒店能源管理系统：可实现用电量、用水量、空调制冷量、供暖消耗量的实时监测、统计、分析并推送至管理层及操作人员，以作为日常管理依据；

2、灯光控制系统：可实现不同场所、环境的灯光明亮、柔和、低能模式切换。

3、大型机电设备控制管理系统：可实现对建筑空间内的设备、配电系统、数据中心等、地下管廊等进行实施监控控制。

4、安防门禁管理系统：可实现对楼控控制、进出口门禁、视频监控等设备进行感知控制。

5、工程维修系统：可实现移动端保修、自动派单、维修过程管理、工作量统计、维修耗材统计等。

三、实施规划

按照“统筹规划、分步实施、重点推广”的思路，按照15+1（15个服务模块，1个楼宇管理平台）建设模式，完成北京酒店管理分公司数字智能化转型分5步骤进行。

第一步：加强基础建设。重点在完善酒店内部网络硬件建设，保证无线网络无死角，网络速度无延迟。网络安全管理设备更新。

第二步：完善15项系统建设。融合各系统间的数据流通，形成酒店数字智能化服务体系。重点打造智慧客房、智慧前台，智慧会议系统。

第三步：引入数字智能建筑管理平台。实现实时采集楼宇能耗计量设备（水、电、气、暖）和机电控制设备实时运行情况，结合能耗分项标准，进行能耗分析统计，通过能耗分析工具，大数据可视化技术展示能耗的趋势情况和相关性分析，便于运维人员合理规划能耗，精细化管理能耗。

第四步：完成集团营销系统直连。

老旧酒店更新改造不同于新建设酒店，无法从顶层建设设计入手，只能依靠现状进行升级改造，以适应未来数字智能化发展的需要。通过以上改造思路规划，将老旧酒店在改造过程中逐步增加科技赋能，以传统的服务结合数字智能化技术，可以有效提升老旧酒店服务质量，为客人带来良好的服务体验。