智慧酒店运营管理模式创新研究

(整期优先)网络出版时间:2024-07-31
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智慧酒店运营管理模式创新研究

李奥阳

湖北工业大学 430068

摘要:随着公众对环境保护的日益关注,低碳旅游模式迅速崛起,促使智慧酒店的建设和应用成为国内酒店行业的新趋势。但当前智慧酒店运营管理面临着挑战,为提升智慧酒店的管理效率和质量,需要采取一系列措施,确保智慧酒店实现更高效、更高质量的经营管理,从而在竞争激烈的旅游市场中脱颖而出。

随着经济的快速增长,旅游业正迎来新的发展机遇,凸显出巨大的发展潜力。这一趋势也为酒店行业带来新的生机,尽管相较于西方国家,我国酒店管理模式落后,但调整和创新已成为行业发展的重要突破口。在智慧旅游的浪潮中,智慧酒店成为提供游客服务的关键平台。虽然智慧酒店目前仍处于探索阶段,但已成为酒店行业的热门话题。智慧酒店通过运用智能化系统,依托数字化和网络化技术,不仅为顾客提供了更为便捷和高效的服务,也使管理服务信息化,提升了酒店整体运营效率。在此背景下,研究低碳旅游趋势下智慧酒店运营与管理显得尤为重要。

一、智慧酒店运营管理存在的问题

(一)过于注重智慧营销忽视了酒店服务的核心

在智慧酒店运营管理中,一个普遍的现象是过度强调智慧营销策略。虽然利用互联网和大数据等现代技术进行品牌推广和市场拓展是智慧酒店获取长期成功和更高收益的常见做法,但过分专注于智慧营销忽视了酒店服务的核心,无法提供卓越的客户体验。在酒店行业中,智慧化的深入程度不足以与城市的智慧旅游发展相衔接,导致资源的无效利用和发展的孤立性,对智慧酒店的建设产生不利影响。酒店的信息系统未与外部的信息流保持及时的沟通和同步,无法有效提升酒店的电子商务系统、财务管理系统及房间管理系统的信息交流效率。无法为顾客提供更加高效和便捷的服务体验。酒店更多地将注意力放在经济效益上而非智慧服务上时,无法确保客户获得预期的优质体验,直接影响酒店口碑,导致客户忠诚度和喜爱度下降,减少客户回访,从而降低酒店出租率,无法充分展现其“智慧”优势,也无法实现预期的运营管理成效。

(二)重视酒店运营轻视管理

在智慧酒店运营管理实践中,对于智慧酒店定义尚且模糊,大多数人将其简单地理解为将高科技手段应用于酒店的服务和管理中。但科技对智慧酒店影响实际上是贯穿于软硬件两个层面。对于智慧酒店,业界认知存在一定的分歧。例如有人认为智慧酒店建设是酒店行业的“二次开发”,需要投入大量人力、物力和财力,而且无法保证取得预期效果,因此持观望态度。此外,还有人则持极端看法,认为智慧酒店建设能够解决酒店面临的全部问题,因此迫切希望实现智慧酒店的建设目标。但上述观点较为片面,导致在具体实践过程中,酒店虽然投入大量资金引进各种信息系统和设备以提升服务质量和酒店的智慧形象,但这种做法往往忽略了运营管理和智慧内涵之间的紧密联系。酒店在追求运营效率的同时,忽视了对内部人员的有效管理和对智能化系统的合理运用。这种重运营轻管理的做法,使得酒店的投入与产出不成正比,智慧酒店的服务理念和效能未得到充分体现。

(三)缺少智慧管理人才

随着智慧酒店概念普及和互联网、物联网、大数据技术的发展,越来越多的酒店开始朝着智慧酒店方向转型。虽然酒店在内部管理、硬件和软件设施方面得到完善,但在实际运营管理过程中,基层员工对智慧酒店缺乏足够的认识,对智慧酒店的理念和优势知之甚少。与此同时,酒店管理者将更多关注点放在整体运营、智能系统的建设和应用上。但目前智慧酒店具备智慧管理能力、能够推动智慧酒店运营和发展的专业人才缺乏,导致智慧酒店在运营管理方面效果并不理想。

二、智慧酒店运营管理创新的对策

(一)完善智慧酒店营销模式,满足客户需求

随着互联网技术的迅猛发展和科技水平的提升,酒店行业正面临着新的时代机遇。在此背景下,智慧酒店的建设和应用得到了坚实的技术基础和支撑。在运营管理过程中,智慧酒店应充分利用网络平台的推广优势。随着互联网已成为人们日常生活中不可或缺的一部分,人们在出行旅游时普遍习惯于使用互联网平台来检索和查询酒店信息。因此,智慧酒店应积极地在互联网平台上进行大力宣传和推广,并选择可靠的第三方平台进行合作,为游客提供便捷的网络选择服务。这种推广模式不仅有效,而且节省成本和时间,符合低碳环保的理念。

同时,智慧酒店应重视清洁化生产,紧跟低碳旅游的发展趋势。例如,合理规划新能源的使用,如安装太阳能热水器、太阳能发电机、天然气供暖等,以充分发挥其优势。重点凸显节能环保理念,通过合理的规划和应用,提高智慧酒店的市场营销效果,完善当前营销模式,以满足更多客户需求。

(二)构建低碳智慧管理系统,强化管理成效

在当前旅游趋势中,低碳旅游已逐渐成为一种时尚的出行方式,并形成明确的低碳标准。因此,智慧酒店在运营管理中应参照低碳标准,构建智慧管理系统,以优化管理效果。智慧酒店需要关注服务、设施和环境等方面,并收集客户入住后的意见反馈,以便按照低碳标准对酒店的各服务环节进行优化。

首先,建立完善的监管系统,并进行清晰的等级划分,逐步形成分级监督网络,以实现相互督促和制约,借鉴其他酒店的成功经验,推动智慧酒店运营管理的科学化、低碳化和标准化。具体而言,智慧酒店应加强智慧餐饮系统的应用和管理,可以为客户提供第三方餐饮平台,如口碑、支付宝等,也可以引入无人看管的餐厅,实现餐饮系统的低碳管理。同时,利用大数据分析技术,对酒店房价进行实时调控,以提高运营效率,实现以最低成本获取最佳管理效果,从而使酒店获得更高的经济效益,并实现低碳节能和环保的目标。

其次,提供智能化的客户体验。从客户预订到入住的整个过程中,酒店应为客户提供智能选房、智能导航和智能客房服务。客户可以按照智慧的引导,通过网络下单平台成功进入酒店房间,并且房间内的硬件设施都可以通过客户的手机客户端或电脑平台进行操作。在退房时,客户可以随时实现一键退房,通过智能化的操作,减少酒店的人力、物力、财力支出,实现客户体验的升级和低碳环保的运营管理目标。

(三)建立智慧酒店人才培养机制

随着酒店行业的发展,智慧酒店已成为其转型升级的主要趋势。在此背景下,培养具备专业知识和技能的运营管理人才成为了至关重要的任务,他们是保证智慧酒店经营成功与否的关键因素。因此,必须针对智慧酒店实际情况,对人才培养机制进行创新和改革。

智慧酒店运营管理人才不仅需要掌握专业的酒店管理知识,还应具备灵活运用智能化系统和设备设施的能力。应深入理解低碳旅游的概念,特别是在风景区的酒店,在运营管理中贯彻低碳环保的理念。在建立人才培养机制时,采取理论教学与实践操作相结合的方式,提升其现代科技运用能力和与客户沟通协商的能力,以确保培养出的人才能够满足智慧酒店运营管理的专业需求。

综上,在低碳旅游的大背景下,智慧酒店必须不断进行运营管理的创新与完善,以确保能够与时代同步发展,并将低碳环保理念与先进技术紧密结合。首先,通过优化营销模式,智慧酒店能够更好地满足客户的需求,从而提升客户满意度。其次,构建低碳智慧管理系统,不仅能够增强酒店的竞争力,还能促进酒店的可持续发展。最后,建立专门针对智慧酒店运营管理的人才培养模式也至关重要,将有助于优化酒店运营结构,提高管理团队专业水平。实现智慧酒店高效、高质量的经营管理,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。

参考文献

[1]熊瑛.低碳旅游环境下智慧酒店运营管理对策研究[J].辽宁经济职业技术学院学报,2020(3):23-25.

[2]章洁.低碳旅游背景下的智慧酒店运营与管理[J].当代经济,2018(14):116-117.