西宁城市职业技术学院 810000
摘要
近年来,高职教育在迅速发展的同时,课程思政教育也逐渐成为关注焦点。作为培养应用型人才的重要组成部分,高职院校如何有效推进课程思政教育,成为当前研究的热点之一。本文旨在为高职院校的课程思政教育提供理论指导与实践探索,以促进学生思想道德素质和专业技能的有机结合,助力其成为德才兼备的现代化专业人才。
关键词:高职;课程思政教育;有效路径
在当前高职教育中,课程思政教育的有效推进是提升学生综合素质的关键。高职院校注重培养应用型人才,而课程思政教育则致力于在专业学习中融入思想政治教育元素,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。文中将从理论与实践相结合的角度,探讨如何通过优化课程设置、强化实践教育和创新教学方法,有效推动高职课程思政教育的发展。
一、深化思政教育体系建设
课程设置的科学性。高职院校在课程设置上应科学合理,将思政教育与专业课程紧密结合。比如,例如,在中西面点课程中,除了教授面点制作技艺,还可以结合中国传统面点文化和西方烘焙技术,通过案例分析,如月饼与蛋糕的文化差异,让学生在学习专业技能的同时,增强文化自信和创新意识。
教学内容的丰富性。思政教育内容应紧跟时代步伐,丰富教学内容。例如,在中西面点课程中,教师可以结合当前的食品安全和健康饮食趋势,讨论面点行业的创新与发展。通过分析如“健康低糖月饼”的市场反响,引导学生思考如何将专业知识应用于满足现代消费者的需求,培养学生的创新意识和社会责任感[1]。
教学方法的创新性。在市场营销课程中,教师可以采用案例教学法,分析如“好利来”和“85°C”等知名面点品牌的市场营销策略。通过深入讨论这些品牌的推广方式和顾客关系管理,学生不仅能够理解市场营销的策略和技巧,还能思考面点企业在满足消费者需求和推动行业发展中的作用。这种教学方法能够激发学生的参与热情,提升他们的市场分析能力和创新思维。
二、转变思政教育观念与手段
强化互动性。在思政教育中,教师可以通过互动性强的教学方法,如在中西面点课程中讨论“中华面点文化传承”。教师可以组织学生进行小组讨论或模拟创业计划,探讨如何将传统面点与现代市场需求相结合。这种互动式学习不仅让学生更深入理解面点文化,还能激发他们的创新思维和实践能力,增强对传统文化的认同感和责任感。
利用现代技术。教师应充分利用网络平台,如通过微博、微信等社交媒体平台,发布与中西面点文化相关的讨论话题。例如,教师可以发起“传统面点在现代社会的创新与发展”的线上讨论,鼓励学生分享他们对传统面点文化保护和现代面点创新的看法[2]。这样不仅提高了教育的互动性和参与度,也让学生在虚拟空间中自由表达,增强了他们的文化自信和创新意识。
融入社会实践。组织学生参与社区服务、志愿活动等,将理论知识与实际行动相结合。教师可以安排学生参与社会实践活动,如组织学生到社区开展面点制作教学或食品营养讲座。通过这些活动,学生不仅能够将所学的中西面点知识应用于实际,还能在服务中体验到社会责任。例如,通过为老年人制作低糖健康面点,学生可以深刻理解并践行社会主义核心价值观,增强社会责任感和使命感。
三、构建课程思政协同育人机制
跨学科课程设计。将思政教育融入到不同专业的课程中,可以增强教育的深度和广度。例如,引入食品安全法规和营养学知识,让学生在掌握面点制作技艺的同时,理解面点行业的社会责任和职业道德。通过案例分析,如面点企业如何确保食品安全,培养学生的批判性思维和综合素养,使他们能够从多角度分析和解决实际问题,增强职业责任感和社会服务意识。
教师团队协作。构建课程思政协同育人机制,关键在于不同学科教师之间的密切协作。例如,思政课教师与专业课程教师可以共同设计课程内容,确保教学目标的一致性和教学内容的互补性。例如,通过共同开发“面点与文化”课程,让学生在掌握制作技艺的同时,理解面点在不同文化中的意义。这种跨学科的协作不仅丰富了教学内容,也提升了教育的深度和广度,增强了学生的综合素养。 学生参与机制。在思政教育中,教师可以积极推动学生参与机制。例如,教师可以邀请学生参与课程内容的讨论,共同设计课程项目,如“传统面点与现代创新”。让学生提出对课程内容的见解和建议,不仅增强了他们的参与感和责任感,还能够激发他们的创新思维和实践能力[3]。这种学生主导的参与方式,有助于提升课程的互动性和实用性,让学生在实际制作和创新中体验学习的乐趣。
四、课程思政评价体系的建立
多元化评价指标。在构建课程思政评价体系时,必须超越单一的知识掌握程度,引入多元化的评价指标。这不仅包括学生对课程内容的理解和掌握,还应涵盖他们的价值观、社会责任感等。例如,评价体系可以加入学生在面点制作中的食品安全意识、参与社区面点文化推广活动的积极性、以及在面点创新项目中的表现等指标。通过这些指标,全面评估学生的思想道德素质和社会实践能力,真实反映学生在德、智、体等方面的全面发展,促进学生综合素质的提升。
过程性评价机制。课程思政教育的评价不应仅限于最终的考试成绩,而应注重过程性评价。这意味着教师需要持续跟踪学生在课堂表现、小组讨论、社会实践等环节中的表现和思想变化。例如,观察学生在面点制作过程中对食品安全规范的遵守、在团队项目中的协作精神,以及在社区服务活动中的积极参与,教师可以全面评估学生的职业素养和思想道德素质。这种评价方式有助于及时发现并引导学生的思想动态,激励他们在专业技能和综合素质上不断进步。
反馈与激励机制。这不仅涉及对学生在课程中表现的及时反馈,还应包括对表现优异者的认可和奖励。比如设立“面点制作创新奖”、“食品安全贡献奖”等荣誉,对学生在课程学习、实践操作和社区服务中的优异表现给予认可和奖励[4]。这种正向激励不仅能提升学生的学习热情和参与度,还能鼓励他们在面点制作技艺、食品安全意识等方面持续进步。
结语
高职课程思政教育的有效实施,关键在于将理论与实践相结合,创新教育模式。通过深化教育体系建设,转变教育观念,强化课程内容与社会实践的融合,构建协同育人机制,以及完善评价体系,能够全面提升学生的思想道德素质和专业技能。这种教育模式不仅有助于培养具有社会责任感和创新精神的高素质技术技能人才,也为推动社会进步和国家发展提供了坚实的人才支撑和智力支持。
参考文献
[1] 邱焦.高职课程思政教育的有效路径刍论[J].成才之路, 2024(1):41-44.
[2] 戴晓云,麻新桃.高职院校专业课教师实施课程思政的路径[J].广西教育, 2022(6):101-103.
[3] 王平平,王弢,王立建.基于现代治理视角的高职院校课程思政有效实施路径[J].湖北开放职业学院学报, 2022, 35(7):3.
[4] 吴诚诚,冯娇蕾.高职院校体育课程思政教育的价值及路径分析[J].炫动漫, 2023(15):0250-0252.