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浅析用离子色谱法检测肉制品中亚硝酸盐
浅析用离子色谱法检测肉制品中亚硝酸盐
(整期优先)网络出版时间:2010-03-13
作者:
邹大维
文化科学
>教育学
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资料简介
主要叙述了怎样用离子色谱法检测肉制品中亚硝酸盐的质量分数,根据多次试验确定了样品的处理方法、仪器的最佳工作状态,重点提出了样品前处理的特点,以及此方法的可行性和优越性.
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主要叙述了怎样用离子色谱法检测肉制品中亚硝酸盐的质量分数,根据多次试验确定了样品的处理方法、仪器的最佳工作状态,重点提出了样品前处理的特点,以及此方法的可行性和优越性.
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离子色谱法
亚硝酸盐
前处理
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