七叶树果实的食用习俗与石锤及石砧

(整期优先)网络出版时间:2010-02-12
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一.七叶树的利用与涩味去除世界上目前已知的七叶树(horsechestnut)大约有24种之多。日本境内北海道南部、本州、四国以及九州的山地均有野生七叶树。在本州中央山地,七叶树分布于海拔450~1500米的地带,其中,树龄最长者位于京都府奥上林村若尾山光明寺,据推定其树龄已达1500年之久。在奥多摩、秩父地区,七叶树大多分布于山地,但亦有自然生长于平原之上的。