【用料】鲜蚕豆、冬瓜、豆腐【调料】盐、香油【做法】在锅中倒入少许底油,先倒入冬瓜块翻炒几下,随后倒入蚕豆翻炒至七成熟;最后倒入豆腐块,加清水没过蔬菜;水煮开后,加入盐和香油调味,再煮二、三分钟关火即可。
保健医苑
2010年8期