<正>自古以来,衣食住行是人类赖以生存的基本要素。西方的法国人在日常生活中必不可少的是咖啡。这对东方的中国人颇有不可理解之处。但纵观一下自文艺复兴以来的和现代的法国人的生活方式,便又觉得言之成理。对于法国人日常物质生活,什么都可以免去,那怕是面包,因为这可以找到替代品。唯独咖啡不能剥夺,而且绝不可一天没有。除了年幼的孩童,
法国研究
1991年1期
