中国乳业经过了多年的迅猛发展，市场份额不断扩大，企业的规模也与日俱增，老百姓的消费意识和消费潜力也逐渐增强。虽然这两年不断陷入风波漩涡之中，但企业的发展还是可圈可点，并没有陷入多事之秋下的徘徊和不振，这是令人十分欣慰的事情。
乳品与人类
2010年6期
