老年人补锌可防味觉衰退

(整期优先)网络出版时间:2011-08-18
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人是靠舌头分辨食物滋味的,舌头的表面密布着很多微小的味蕾,人到老年,味蕾发生生理性萎缩,味觉敏感性就降低了。60岁后味觉衰老加速,老年人对成味的感受退化最厉害,约是年轻人的11倍。