简介: 摘要:随着我国社会经济的日益发展,人们的生活条件得到了有效改善,在食品品质方面也提出了更高的要求。食品安全是现阶段备受关注的社会话题,食品安全问题不仅影响人们的生命健康,还会影响社会发展的稳定性,因此有必要针对食品安全问题进行分析。对此,相关部门应进一步加强食品质量安全保障,不断优化食品安全检测技术,更好地维护食品市场秩序。本文综述了食品安全检测技术对食品质量安全的影响以及食品安全检测技术类型,分析了当前食品安全检测中存在的问题,并提出食品安全检测质量提升对策,以期为实际工作奠定良好的基础。