简介：摘 要：本文共有四章。第一章是“绪论”，介绍了课题研究的背景、目的及意义等。第二章为“主题餐厅的兴起与发展”，介绍了与主题餐厅相关的基本概念与理论基础等，为下文森夜食堂主题餐厅设计特征及其环境氛围营造手法做了一定理论铺垫。第三章是“森夜食堂主题餐厅设计的特点解析”，从功能性、创新性两大层面进行论述。第四章“森夜食堂项目进展情况”是本文的收篇章节，论述了项目发展至今所取得的阶段性成果、遇到的问题以及解决办法。
森夜食堂主题餐厅环境氛围营造研究
