简介：摘要：技工院校班主任除了引导学生专注于技能的磨练以外，要倾注更多的精力在学生的德育工作上，言传和身教是班主任进行德育工作的两个最主要的方式，本文就如何更好的利用这两种方式，进一步提升与技工院校学生的沟通效率，更好地促进学生的德育工作进行了阐释。
简介：摘要：《烹饪营养与卫生》是基础性较强的一门课程，这门课程的主要宗旨是引导学生能够有效理解理论知识并且有所掌握，重点培养学生灵活掌握基础理论知识，同时提高创新能力在之后的实践中能够有效解决在营养搭配，并为合理膳食打下基础。
言传有法 身教为先——浅论技工院校班主任德育工作中的沟通技巧和示范作用
优化烹饪营养与卫生教学效果的策略研究
