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探讨大肠菌群快速检测技术在营养与食品卫生检测中的应用

作者：孙庭波
学科：医药卫生 > 卫生事业管理
创建时间：2024-05-29
出处：《中国医学人文》 2024年第13期
机构：黑龙江省富裕县疾病预防控制中心 161211

简介：摘要：目的：探讨大肠菌群快速检测技术在营养与食品卫生检测中的应用效果。方法：随机选择500份食品作研究对象，卫生检测方法为最可能数法（参照组）与大肠菌群快速检测技术（实验组）。结果：实验组营养与食品卫生检测效果和参照组比较，P＞0.05。结论：营养与食品卫生检测中应用大肠菌群快速检测技术的作用好，安全高效。
标签：营养与食品卫生食品安全大肠菌群快速检测技术

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