简介:摘要:目的:探讨大肠菌群快速检测技术在营养与食品卫生检测中的应用效果。方法:随机选择500份食品作研究对象,卫生检测方法为最可能数法(参照组)与大肠菌群快速检测技术(实验组)。结果:实验组营养与食品卫生检测效果和参照组比较,P>0.05。结论:营养与食品卫生检测中应用大肠菌群快速检测技术的作用好,安全高效。
探讨大肠菌群快速检测技术在营养与食品卫生检测中的应用