简介：摘要：近年来，食品安全问题层出不穷，较为常见的食品安全问题有微生物污染、化学添加剂超标、农药残留等，不仅危害消费者的身体健康，也对食品行业的发展造成了严重影响。随着消费者对食品品质的要求不断提高，传统的食品生产方式已难以满足现代市场的需求，食品企业必须采用现代化的生产工艺和管理方法，以确保食品的安全与品质。
食品安全视角下的轻工工业发展研究
