简介：摘要：近年来，经济快速发展，社会不断进步，科学技术不断进步，检验检测机构如何在食品检验过程保证检验检测结果的准确、有效，避免结果出现偏差，给监督部门提供可靠的监管数据，保障公众饮食安全，备受人们的关注。本文重点探讨食品检验过程中影响检验结果准确性的因素，并且阐述如何提高检验质量，控制检验检测结果偏差。
探究食品检验准确性的控制因素
