简介：摘要：食品安全是保证人们身体健康和社会稳定发展的基础。近些年，与食品安全相关的问题频繁出现，严重威胁到了人们的身心健康。因此，食品检验部门应从保障人们身体健康和生命安全的角度出发，科学利用食品检验技术，加大检测食品安全的力度，切实有效地减少出现食品安全问题的概率。对此，笔者主要分析了食品检验技术对食品安全的重要意义，指出当前食品检验中存在的问题，并在此基础上结合自身实践经验提出相应的措施，希望能够给有关检测人员提供参考和帮助，进一步保障人们的身体健康。
简介：摘要：食品微生物检验的质量控制是保障食品卫生安全的重要环节，这项工作是指工作人员运用检验设备或仪器对食品中的微生物进行测量，保障微生物的含量在安全范围之内，从而保证食品安全，对减少不合格食品，控制食源性疾病具有重要作用。但是现阶段我国食品微生物检验管理系统还不够完善，微生物检验的质量还不够稳定。本文将基于此探讨食品微生物检验的质量控制手段。
食品检验技术对食品安全的重要性分析
食品微生物检验的质量控制分析
