简介：【摘要】目的 分析食品理化检验中样品前处理的方法及效果。方法 本次研究对象为120例待检食品，时间2021年03月-2022年03月，分别展开湿法处理（对照组）和微波法处理（观察组），比较两组应用效果。结果 观察组的检验满意度、汞回收率、砷回收率、镉回收率和铅回收率均明显高于对照组（P＜0.05）。 结论 在食品理化检验中应用微波法处理能够显著提高检验效果，具有推广价值。

简介：【摘要】目的 分析突发食物中毒事件理化检验质量控制效果。方法 本次研究对象选取78例突发食物中毒患者，时间2021年03月-2022年03月，将2021年09月之前实施常规管控流程的39例患者纳入对照组，将之后实施质量控制的39例患者纳入观察组，比较两组控制效果。结果 观察组的偏差率、报告发出时间和有效控制时间均明显低于对照组（P＜0.05）。 结论 突发食物中毒事件理化检验中引入质量控制，能够显著提升检验效率和质量，具有推广价值。

简介：

简介：摘要目的对离子色谱法与分光光度法测定水中亚硝酸盐含量的结果进行对比分析，为今后的检测工作提供有价值的参考信息。方法分别采取离子色谱法与分光光度法对水中亚硝酸盐进行测定，并对比检测结果的差异。结果离子色谱法对地表水中亚硝酸盐含量测定结果与分光光度法测定结果比较无明显差异（P>0.05）；亚硝酸盐含量较高时，离子色谱法检测结果准确性更高，亚硝酸盐含量低时，分光光度法检测结果准确性更高。结论离子色谱法与分光光度法对水中亚硝酸盐含量测定均具有显著价值，离子色谱法更适合批量样品检测，值得关注，并推广使用。

简介：

简介：摘要本文主要针对气象色谱法测定环境空气中挥发性有机物的实验展开了探究，通过结合具体的实验研究，对气象色谱法测定环境空气中挥发性有机物的实验作了系统的阐述和分析，以期能为有关方面的需要提供参考和借鉴。