简介：摘要：目前，我国食品工程产业已经从粗放型发展到集约型发展。在全面推进法治建设的同时，其与市场环境相关的法律体系也在逐步完善。随着国家的现代化，食品工程逐渐进入法制化道路。然而，由于我国食品工程领域缺乏详细的监管监管，食品工程行业乱象频发。尽管行业整体环境有所改善，但国家相关部门仍需不断完善法制建设，解决因法律制度不完善导致的后续管理问题。本文将分析中国食品工程的发展，并对食品工程的安全和监管提出一些建议。
食品工程安全保障与监督管理探析
