简介：摘要食品安全直接关乎到社会稳定发展，伴随着社会经济持续增长，人均物质生活水平显著提升，对于食品安全重视程度不断提升，如何有效解决食品重金属污染成为当前首要问题。传统的食品重金属元素检测方法局限性较大，标准不合理，严重影响到检测质量。基于此，本文就食品安全中重金属元素检测方法展开方法，推动检测方法技术改进和完善，以便于提升食品安全重金属元素检测质量，维护社会食品安全。
浅谈食品安全中重金属元素的检测方法
