简介：塞尔维亚学者D．Karan等人在“TehnologijaMesa”杂志2005，46（5—6），306．310页上用塞尔维亚文发表的文章报道作者对用于塞尔维亚肉类工业的8种香辛料测定了它们所含的霉菌和毒枝菌素。
简介：穿上刚刚洗净的衣服．有时会发现皮肤出现红疹和发痒。这有可能是使用多年的洗衣机惹的祸。根据权威部门对128台使用一年以上的家用洗衣机所做的检测表明，所有洗衣机槽中总大肠茵群超标81％以上,其中霉菌超标60％多．问题在于大多数家庭没有清洗洗衣机的习惯。
对用于肉类工业的某些香辛料测定其霉菌和毒枝菌素（mycotoxins）
洗衣机使用年限过久可造成人体交叉感染
