简介：成本控制是餐饮企业经营管理的重要内容，也是提高餐饮企业竞争力的重要途径。通常餐饮企业的采购成本占企业总成本60%以上，是企业成本最大的构成项目。对于小型餐饮企业来说，采购成本更是企业的主要成本构成。因此，采购成本的控制不仅应该而且必须成为小型餐饮企业经营和管理的一项核心内容。

简介：城市社区商业在城市商业体系中不仅占据重要位置,而且占据关键位置,与城市中心商业、城市区域商业并行,媒介商品流通、满足消费需求。然而,我国城市社区商业供给角色不断转换、定位模糊;产业价值关系没有链接、不能生成规模效益;散乱运营、外部不经济等问题,导致社区商业供给模式与需求模式错位,有效供给不足,从而引发社区民众的意见。改变城市社区商业有效供给不足的现状,根本在于明确社区商业定位,建立社区商业资源配置系统,完善社区商业供给机制,调整社区商业供给业态、创新社区商业供给方式,实现城市社区商业供需平衡。

简介：研究表明，人均GDP突破六千美元的时候，人们的生活消费方式就已经发生了转变。从过去的传统经济向二十一世纪体验经济发展，人均GDP已超过一万美元，恩格尔系数达到40％，消费者在文化、健康、休闲、娱乐等方面的消费能力大大增强，消费模式从过去的注重节俭转向快乐原则。2013年我国城镇居民恩格尔系数已经突破35％，普华永道预测2017年中国的娱乐支出将上升到全球的第三位。

简介：主题公园与商业发展的结合是旅游业发展的新课题。尽管这种融合目前不是一个系统性的行业现象，但还是有一些典型的项目，如迪斯尼在上海的免税店和奥特菜斯的购物项目等。目前旅游法对度假区景区的商业和购物限制还是比较严格的，这也是融合发展需要注意的问题。购物确实是旅游中一个比较敏感的话题，也是目前行业监管的一个重点。

简介：前门大栅栏是北京最著名商业街。位于京城中轴线，北起正阳门箭楼，南至天坛公园路口，与天桥南大街相连。明嘉靖二十九年（1550）建外城前是皇帝出城赴天坛、山川坛的御路，建外城后为外城主要南北街道。大街长1600米，行车道宽20米。明、清至民国时皆称正阳门大街，民众俗称前门大街。1965年正式定名为前门大街。

简介：主题公园除了门票收入延伸产品的收入以外，还有一个很大的收入是来自于衍生品的收入。无论是延伸产品还是衍生品的收入，在很大程度上都是依托商业地产。商业地产定义是以租金收入为核心的商用物业的总称，包括了零售物业、办公酒店、公寓、会展、以及停车场，因为停车场基本上也是收费的，核心是运营与可持续发展的问题。一般只是把商业地产认为是零售物业，从专业的角度来看只要是收租的都可以称作是商业地产。

简介：关于主题公园有两点思考。第一，研究主题公园的收入模式。一般比较多的是关注主题公园本身的收入，其实更大的收入是经营主题公园、利用主题公园题材开发各种商品和经营领域所产生的收入，这远远大于主题公园本身的收入。主题公园的收入和经营主题公园公司的收入是两回事，对照一下大阪的情况，主题公园的营业收入约45、46亿人民币，主要来自门票收入，园内餐饮和商品。而经营主题公园公司的收入是将近200亿人民币，远大于主题公园本身，说明大量的收入来自于园外的经营运作。

简介：“外包（Outsourcing）”是—个舶来词，由美国学者普拉哈拉德（C．K．Prahalad）和加里·哈默尔（GaryHamel）最先提出，在我国也已经有了10多年历史，并被越来越多的行业、企业所接收。从银行业金融柳构来看，更侧重于服务外包，把物业后勤、守库押运、保安服务等日常经营中的业务委托给暇务提供商进行管理。笔者以某商业银行二级分行为例，对业务服务外包的现状进行了剖析，对存在的风险点进行挖掘，并就如何健康有序地开展业务外包工作提出了肤浅的建议。

简介：当前,全国大力推行低碳经济发展,在这一进程中,商业银行绿色信贷政策对实现低碳经济有着非常重要的作用。本文根据低碳经济的四种实现途径,从节能环保产业、新能源开发利用、技术进步和淘汰落后过剩产能四个方面论述了发达国家绿色信贷的经验,以及我国的初步探索,并就我国绿色信贷开展中存在的问题提出了政策建议。

简介：目前国内各大商业银行大多已经引入全面预算管理作为战略落实和资源配置的重要工具,但费用预算的战略相关性和精细化水平不足。因此,探讨建立商业银行具有高度战略相关性的费用预算体系,并引入零基预算、成本动因理论、经济增加值等先进方法和理念,对于有效发挥全面预算管理职能具有重要意义。

简介：关于抗战时期的内迁问题,学者们研究较多的为机关、人口、工厂和学校的内迁,而对金融业内迁的问题论述不多。在金融业中,对"四行二局"的总行或总局的内迁及其在内地遍设分支行并架构金融网的问题,已有一些研究和论述,而关于"小四行"、上海商业储蓄银行、金城银行等在内地设立总行和分支行的情况,有些论著虽有涉及,但往往语焉不详。本文依据上海市档案馆所藏上海商业储蓄银行档案,对该行战时总行的迁移及其在内地设立

简介：老龄化进程的不断加快也带动了我国人口结构的不断变化,使我国消费和需求结构的不断改变。本文从加大我国养老产业创新的必要性角度进行了分析,对我国养老产业发展中的企业商业模式创新进行了思考,并提出了相应的对策思考。

简介：我国当前经济发展阶段出现经济新常态,商业银行自身发展也出现新常态。面对新的形势,商业银行信贷风险也随之具有了新的特征:产能过剩带来的行业风险、结构调整带来的政策风险和利率市场化带来的操作风险。商业银行应转变盈利模式,提高信贷资产质量;研究国家政策,优化信贷资源配置;更新理念,积极发展绿色信贷;增强风险管理意识,实施全面风险管理,更好地适应和服务经济新常态。

简介：当前，我国的现代城市有了非常显著的发展，同时为了更好的顺应都市商业化的发展趋势，体现出城市中独特的韵味，在众多的商业街设计的过程中充分的融入了中式的古典风格，但是在改造和设计的过程中，设计风格不统一是一个非常明显的问题，甚至还出现了滥用仿古模式的情况，在设计的过程中，如果想要更好的展现出仿古的效果，就必须要将古建筑和现代的商业模式结合在一起，只有这样，才能更好的保证设计的效果。本文主要分析了商业街改造中的仿古建筑设计，以供参考和借鉴。

简介：城市商业用户的燃气工程设计不仅对城市发展十分重要，对促进燃气工程本身的发展也至关重要。本文对商业用户燃气工程设计中的几个问题进行了一些有意义的探讨，希望为商业用户的燃气工程设计工作能够提供一些参考借鉴。

简介：目前,我国商业银行的服务质量与顾客的期望存在一定的差距,影响其市场竞争力。本文对我国商业银行概况及服务质量现状进行介绍,阐述了服务质量的内涵及构成要素,运用服务质量差距模型对商业银行的服务质量进行分析,提出提升商业银行服务质量的策略。

简介：影响功能区内商业格局的因素包括功能区自身的特点，功能区的级差地租，以及功能内消费者的消费特征。城市商务中心区是城市的地价峰值区域，级差地租影响了区域内商业的层级、布局。实践表明，城市商务中心区以高附加价值行业为主导，零售和办公是CBD的主要功能。零售行业的规模、品质和形态则受到区域内消费者的决定性影响。

简介：商业银行战略竞争力由四个维度构成,即制度、技术、管理以及文化,前三个维度是支撑商业银行发展的“硬件”,而文化则是支撑商业银行发展的“软件”,商业银行要想在激烈的市场竞争中获得长足的发展,就必须加强自身的文化管理,以此来提高自身的战略竞争力。本文主要对商业银行战略竞争力的维度构成以及文化管理与战略竞争力的机理进行了较为深入的分析和研究,以期为全面理解商业银行战略竞争力提供一个新的视角。

简介：商业银行与我国高企不下的房价有着重要的关联。我国历次对房地产业的宏观调控均只是调形式，没有抓住房地产市场发展过快的根本。实质上，通过实证研究发现，商业银行信贷政策与房价有着高度的关联性。无论是个人按揭贷款还是对房地产开发贷款都能够引起房价的变化，而且房价对房地产开发贷款能够产生更为迅速的反应。因此，在制定信贷政策时应继续保持信贷政策的连贯性和稳定性，加大对供给贷款的信贷约束力度，通过预期的影响来调节房价。通过在对商业银行信贷政策和房价关系实证研究的基础上，思考商业银行贷款在房地产调控中发挥的作用，提出运用商业银行信贷政策调控房价的新思路。

简介：近年来我国汇率市场化改革和资本项目可兑换改革明显提速,国家出台一系列重大政策,促进利率市场化和资本项目开放。本文从汇率市场化和资本项目开放政策出发,梳理了我国外汇管理市场化改革情况,分析了外汇管理市场化改革给我国商业银行资产管理业务带来的机遇和挑战,最后针对性提出商业银行应对措施建议,以提升我国商业银行资产管理业务竞争力,更好地满足客户理财需求。