简介：摘要：本文就中职饭店专业英语教学现状进行了调查，分析了影响学生英语素质的因素：教师、教法、教材、测试因素。提出了一些建议及对策：要提高学生的英语素质，就要改变传统教学方法，要创设情境来训练学生使用英语进行交际的能力，要注重情感教育，注重挖掘学生的非智力因素，把学法的指导贯彻在教学始终。

简介：摘要：在中职教学中的体验式思维应用，对于中职学生掌握酒店管理（饭店管理）专业知识有很大的帮助。顾名思义，在教学当中的体验式思维应用，就是通过实际情境的创设，让学生在体验中切实去学习这类实践性较强的科目，而不是单纯地接受教师对于书本知识枯燥地讲述式教学。如果在职业教育阶段的饭店管理专业教学中，融入这种教学方式，一定可以促进中职学生快速了解有关于饭店的实际知识和技能。在此背景下，本文主要探究体验式思维在饭店管理中的应用。

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简介：摘要：改革开放以来，我国发展迅速，特别是在酒店行业，对高星级饭店运营与管理专业人员的素质要求也越来越高。然而，中职学校的酒店管理实践中还存在许多问题，针对目前中职学校在酒店管理实践教学中存在的问题，有必要建设校内酒店管理实训中心，以提高中职高星级饭店运营与管理专业的教学质量，本文对中职高星级饭店运营与管理专业的校内实践教学改革进行了探讨和研究。

简介：摘要：随着我国经济社会发展水平的不断提高，作为旅游业三大支柱产业之一，酒店业也迎来了全新发展契机。在此背景下，酒店管理专业日益成为热门专业，实践之中，教师必须树立创新意识，采取有效策略开展教学改革和创新工作。本文主要以《饭店管理概论》这门酒店管理专业的基础性专业必修课为例，探讨酒店管理课程教学改革和创新实践的具体策略，旨在提供有价值的参考。

简介：摘要：21世纪的职业教育对学生的职业能力要求越来越高，强调学生要“做中学”，案例教学法中，学生学会思考，学会动手，能真正的体现学生的主体作用，实现教师“做中教”， 学生“做中学”，以及案例教学法在课堂中的尝试。

简介：【摘要】：职业教育课程本土化是一种优化借鉴而不是照搬移植，可以说，这是一项十分复杂的渐进的系统工程。本文介绍了我校酒店管理专业以美国饭店协会教育学院大专课程《当今饭店业》为基础，通过课程改革形成了新的校本课程《酒店管理新概念》。文中阐述了在原有课程中融入思政教育的职教本色，形成符合本校教育教学特点的课程建设理念、课程目标、课程整体设计、教学方法和课程评价的具体做法。

简介：摘 要：培养中职院校学生的职业素养是符合与行业用人标准对接的需要，是提升中职院校学生质量的关键。本文介绍了中华职业学校高星级饭店专业通过对接行业需求调整人才培养方案，强化师资实践指导能力，设计开展综合实践实训，多维度开展学生学习评价等路径进行学生的职业素养养成与提升。

简介：摘要：如何培养合格的高星级饭店运营与管理专业学生，并使高星级饭店运营与管理专业毕业生在本行业中稳定下来，已经成为高星级饭店运营与管理专业人才培养的重要课题。本文以校企合作、产教融合为出发点，对培养中职高星级饭店运营与管理专业学生到酒店工作的现状及问题进行了分析，提出了解决问题的途径。

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简介：[摘要]通过结合创作诗歌主体独特的各种情感心理活动和丰富的社会心理环境变化而不断创造表现出来的一种耐人寻味的诗歌艺术形象,后来现代诗学者多借用并加以引申之,把抽象的事物具体化表现的创作原则并改变，用抽象的事物来表达真实具体的情感,演变成了可感的艺术物象。随着我国现代诗歌艺术发展的不断革新,将古典中国诗词文化元素的各种原型艺术意象和近现代中国意识元素研究成果进行了一种创造性的完美融合,展现了别具一格的古典诗词元素和中国现代意识元素完美交融的艺术意境之美,能深入地感受到古典诗词文化的精神意蕴和反映现代人细腻真挚的人生情感,对今后的应用起着积极影响。

简介：[摘要]: 在推进社会主义核心价值观建设，弘扬中华传统文化和传统美德的大背景下，笔者作为一名教育工作者，结合工作经验和青少年心理特点，将中华传统道德教育融入校园教育中，让其更好地走进学生的心灵，培育学生健康人格。

简介：摘要：在“艺术设计”一词中，“艺术”只是定语，它本身成了对“设计”的装饰。国内工艺美术界对“装饰”“装饰艺术”“工艺美术”“实用美术”“艺术设计”等概念的逐步过渡和划分，体现了时代的变革和社会对艺术与设计的认识不断深化发展的过程。设计作为一种文化现象，它的变化反映着时代的物质生产和科学技术水平，也体现一定的社会意识形态的状况，并与社会的政治经济、文化、艺术等方面有密切的关系。艺术要想真正取得成功，必须积极探索民族文化与艺术的继承、发展而走向世界。在未来的发展中，中国现代设计必然要出现大分化、大改组的局面。

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简介：　　摘要：市场营销学是一门科学性和艺术性兼备的应用型学科，中高职院校开设市场营销学专业，是建立在经济科学、行为科学、现代管理理论基础之上的综合性应用科学，研究以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动及其规律性，具有全程性、综合性、实践性的特点，是管理类各专业的必修课。如今，市场营销的从业要求也越来越高，本文针对市场营销课中的市场营销综合实训模拟进行分析探究。

简介：摘要：职业教育作为我国完整教育体系的重要成分，为国家输送实用型、技能型人才的重要教育机构，对国家的经济发展至关重要。但是随着经济结构转型，中职招生规模在不断扩大，教学质量也出现了一系列问题。例如教育质量不高，学生积极性不强是学生对知识点一知半解。教学方式，教学水平差异使得很多内容不能得到有效衔接。学徒制度是我国培养人才的重要制度，在过去的实践过程中为我国创造了大量人才。如何将现代学徒制度落实到普通教学工作中，并进行整合，是一个值得思考的问题。本文将针对这一现象提出自己的建议，力求为中职机电发展提供新的思路。

简介：摘要：随着国家对教育的越来越重视，以及现代技术的发展和推广，现在的教学方式和学习方式，都发生了很大的改变。很多学校以及国家都想构建现代教育，想通过现代化的技术来推动学校教育和管理的发展，用现代远程来开放学校的教学特色，让学校现代化的管理更加突出。大力提高教育技术手段的现代化和教育信息化是很多学校的第一目标任务，对推进许多学校教育现代化都有很重要的影响以及作用。也跟随了现在时代信息化，网络化和全球化的步伐。

简介：摘 要：审美现代性并非为体现于审美活动中的现代性特征，而是呈现为在进行审美活动时对现代性的回应。审美现代性伴随着现代性产生，它是超越现代性从而对现代性进行批判的，是当代美学研究的重要问题之一。本文试结合现代派诗人波德莱尔对“modemité”所作解读，从“审美现代性”角度出发阐述西方传统艺术、现代艺术与后现代艺术之间的差异。

简介：摘要：基于分析现代高职院校教法改革。首先分析出现代高职院校教法改革，不仅是对传统单向理论知识传授模式的优化，还有利于实现学生的高品质学习。其次通过构建开放式课堂；加强校企合作；依托实训基地；建立网络平台四种改革途径，以多样化的教学方法来增强教学的效果，加强学生的理论与实践的同步学习，确保学生掌握扎实的专业知识同时，获得实践技能水平的有效提升。