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  • 简介:连城虽地处一隅,但是美食却是远近闻名的。不论是因地制宜做成的家常小菜,还是屡屡获奖归来的名厨大作,都让人称道,“中国客家美食名城”绝非徒有虚名,众多远近的食客因此慕名而来。

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  • 简介:这几年,成都市的“巴国布衣”酒楼成了四川的名牌企业,生意做得红火,甚至出现了效法模仿它、冒充它的。这就使人关注了:它有什么特色?

  • 标签: 川菜 “巴国布衣” 饮食美学 民俗文化
  • 简介:中餐菜名法译对于中、法餐饮文化交流至关重要。中文菜名更倾向于使用综合性的结构,而法文菜名更倾向于使用分析性的结构。相较于法餐菜名而言,中餐菜名携带人名、地名、典故、成语等文化因素的例子更多。按语境文化理论,中餐菜名法译时首先要考虑扩大信息量。理想的法译中餐菜名结构是以主材为名词性中心语,将烹饪技法以分词形式作为修饰语引入,辅材、调味、器皿等要素以介词短语形式作为补语引入,并适当增添相关文化因素。同时,也应根据对象和场合等语用因素,对有关成分进行合理取舍。

  • 标签: 菜名 翻译 中餐
  • 简介:作为藏族传统的三大历史地理区域之一,区在地域上介于西藏与内地之间,自唐宋以来,一直是联结西藏与内地政治交往、汉藏贸易和文化交流的通道和枢纽地带。尤其是清朝民国时期,在边疆政局日趋危殆之下,区更被世人视为影响汉藏民族及西藏与中央政府之间政治关系走向的关键性区域。在藏事波折起伏之时,晚清政府以固川为保藏之计,着意强化经营区,为后世"治藏必先安康"思想之滥觞。

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  • 简介:门孜是藏医医疗机构名。“门”指医药,“孜”表示历算。亦意译为“医学历算院”。西藏素来重视医学教育,五世达赖喇嘛阿旺罗桑嘉措时期就兴办了药王山(甲波利)医学利众寺。十三世达赖喇嘛土登嘉措时,医学教育再度兴盛,民国5年(藏历第十五饶迥火蛇年,1916)创建门孜,地点就在拉萨大昭寺附近。并任命钦绕诺布为该院院长。钦绕诺布(1883-1962)出生在山南地区恰萨拉康附近。14岁时随父母到拉萨朝圣,

  • 标签: 门孜康 十三世达赖喇嘛 医学教育 拉萨大昭寺 五世达赖 嘉措
  • 简介:20世纪初乌拉圭在巴特列-奥多涅斯总统的领导下进行了一场领先于整个拉美地区的改革,改革涉及经济、社会、政治等多个方面,体现了经济民族主义、社会福利和政治民主的原则。改革调整了市场、社会与国家之间的关系,奠定了乌拉圭现代国家的基础,使乌拉圭成为拉美的模范国家。乌拉圭之所以能够率先进行这样一场改革,是由于乌拉圭的历史特性与巴特列总统个人作用的结合,前者包括乌拉圭弱势的殖民地遗产、民众对两党长期争斗导致的政治暴力的厌倦、19世纪70年代之后国际经济体系的形成对乌拉圭政治稳定的要求,乌拉圭早期工业化和城市化的发展带来的新阶级的成长和工人运动的开展等。后者包括巴特列特殊的经历、成熟的思想和超凡的领导能力。是客观因素与主观因素的有效结合导致乌拉圭率先发生了这场较为成功的改革。

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  • 简介:<正>胡日查巴特尔著《哈腾根十三家神祭祀》(旧蒙文A5版,内蒙古文化出版社,海拉尔1987年3月出版,198页),是一部论述20世纪60年代以前鄂尔多斯合答斤家族(旧的氏族制度现已不复存在,故本文不称氏族,而称“合答斤家族”)主持的“诸汗家族十三阿塔天祭祀”.不言而喻,合答斤家族是成吉思汗十一世祖孛端察儿之兄合答吉的后裔,《元朝秘史》上写作“合答斤”或“合塔斤”。阿塔天,通常译为家神,指与祭祖有关的神或天.本书著者认

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  • 简介:德国学者桑巴特的命题:为什么美国没有社会主义?开辟了欧美历史文化的比较研究,尽管其最初是由欧美工人运动史的比较研究而引发的。这一命题的核心意义是美国与西欧国家相比有什么不同。针对国内学者对这一命题的认识不足和对西方工人运动研究中存在的思想僵化问题,作者提出桑巴特命题至今仍有其现实意义。但作者对这一命题的回答是:很多社会主义因素已经内化在今天的资本主义社会中了。

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  • 简介:南朝时建令作为京师建康县的地方长官,在政局中发挥了重要的作用。南宋人马光祖修、周应合纂的《景定建志》曾对建令的任职人员进行梳理,整理出建令共19人,其中刘宋6人,南齐6人,南梁4人,南陈3人。然尚存在一些纰漏、谬误之处,本文补其漏记,纠其谬误。删除错误记载1人,修订任官朝代记载错误1人,并补充了25人,南朝可考的任职人员共43人。具体考证建令的任职时间及次序,得知宋武帝、少帝、前废帝、梁简文帝等朝建令未见于历史记载,这说明建令的担任者应超过43人。

  • 标签: 南朝 建康令 景定建康志 任职人员 任职次序
  • 简介:里子山是元代朝廷重臣和少数民族汉学名流和书法家,其名字是“巙巙”还是“崾崾”,令人模糊不清,中华书局校点本《二十五史·元史》特将原来的“巙巙”改为“崾崾”,并注名读音“挠”,学术界多从之。通过对《元史》纂修者考察、俗体字问题研究及蒙古名字译音对照,可以断定子山之名应为“巙巙”,读音为kuikui。

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  • 简介:乾盛世与吏治阎立新在我国的封建历史上,曾有过汉初的文景之治,唐初的贞观之治和清朝的乾盛世。每一个繁荣局面的出现,无一例外,都是封建统治者顺乎历史的发展,在政治、经济、文化诸多方面采取适应且推动社会前进的策略,促进了国家的统一,社会的发展。历时近一...

  • 标签: 康乾盛世 整顿吏治 整饬吏治 养廉银制度 耗羡归公 乾隆帝
  • 简介:嵩山巍巍、邙山苍苍、黄河滔滔、洛水清清。在嵩、邙、河、洛交汇处,有一闻名遐迩的大型地主庄园,周围是北魏巩县石窟、北宋皇陵、杜甫故里、慈云古寺、东周故城、刘镇华庄园、巩县兵工厂等一批国家、省、市级重点文物保护单位和嵩阴风景区、青龙森林公园、浮戏山风景区、河洛风景名胜区。然而,在旅游业红红火火的今天,为什么这座大型庄园至今“春风不度”呢?

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  • 简介:在蒋介石众多盟兄弟中,有一位著名的会党领袖,被人称为“浙东好汉”,他的名字叫竺绍。辛亥革命前,竺绍曾追随徐锡麟、秋瑾、陈其美等人,积极参加反清革命。1910年,竺绍在上海病逝之后,蒋介石又与其子竺鸣涛过从甚密。蒋氏发迹后,竺鸣涛也得到了蒋的包庇和重用,成为其亲信人物之一。

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  • 简介:我出生在山西朔县一个自由职业者的家庭.我小的时候,家境较好,生活基本上是小康水平的.父亲有些手艺,母亲勤劳持家;我和弟弟经常跟邻居家的孩子们一块儿玩耍,大人们都说我爱

  • 标签: 艺术生涯 翠玲 丁果仙 归绥 兄妹开荒 打金枝
  • 简介:简介:20世纪80年代末名动京畿;90年代初再以《大道》为题,撰写五集政论片,论者称为"冷战结束后对中国道路运思甚深的先知式作品"。同期有长篇诗评《俄

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  • 简介:区作为藏族三大方言区和三个传统的人文地理区域之一,因其地理环境复杂多样,文化与社会的差异性、多样性突出,民族支系繁多等特点,人们对区人文特点的认识一直存在着困境和障碍。也造成区研究较之于卫藏和安多一直相对薄弱和滞后。本文在综合并兼顾地缘、经济方式、民族交往与互动、历史演变、文化特点等诸多因素基础上,对区人文特点进行了初步的归纳和讨论。提出区具有五个突出的人文特点:一是区是农牧混合与农牧过渡地带;二是区地处民族走廊地带,是藏族与西南众多民族互动与交融的地区;三是区是藏、汉民族交流互动及西藏与内地之间的连接通道;四是区是一条历史文化沉积带,积淀着许多古老的历史遗留;五是区地域文化具有突出的多样性、复合性与兼容性。

  • 标签: 康区 民族走廊 人文特点
  • 简介:一、球场掉喜泪南美洲的巴西,是个地大物博的国家。1977年冬,正当长城内外,千里冰封,万里雪飘时,那儿却林叶繁茂和暖如春,似乎为了迎接来自欧亚排坛名将,不断从圣多斯外港吹来阵阵咖啡的浓香。中国男女排球队,远涉重洋,跨海远征,与日本、苏联、南朝鲜激战数十场后,来到巴西第一大城圣保罗进行比赛,赛事吸引了不少海外侨胞。在观众台上显眼的坐着一家华裔,每当中国队比赛时,他们风雨

  • 标签: 万里雪飘 千里冰封 一丛丛 人烟稀少 彻夜不眠 这一代
  • 简介:近40年来,清史研究取得了令人瞩目的成就,从史料发掘到专业领域拓展,从私人成果著述到国家学术集体工程,整体进入一种类似管理丛林的高水平状态.要消化前人的研究成果,把握特定领域资料,或深耕细作、或另起炉灶,对于后人来说,都不可谓不是一种严肃的挑战.幸好,我们的身边从来不缺乏榜样的力量.

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