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  • 简介:<正>一、饮食习俗是构成民俗学的重要内容中国历来有“食为民天”的观念。民俗学通俗的解释,应该是一种研究民间风俗的学问,当然食为天的观念也必在其中。饮食中的“风味”,就是与风俗、风情同属一个范畴的概念。人类在原始蒙昧时期,用火烧烤兽肉,边吃边围着火堆“手之舞之,足之蹈之”;人们用食物祭天、祭图腾,祭后围坐而食的情景,这就是最早的民俗内容。

  • 标签: 饮食习俗 民俗学 饮食市场 重要内容 民间风俗 烹饪
  • 简介:国家对非物质文化遗产重视程度明显增大,群众文化活动过程中也加强了优秀品牌的建设,本文对群众文化活动品牌建设过程中的问题进行分析,并以德庆闹元宵为例,就如何建立优秀品牌,谈一下个人的观点和认识,以供参考.

  • 标签: 群众文化 德庆闹元宵 品牌建设 问题与对策