简介：素菜是我国烹饪体系中的一大流派，特殊的用料，精湛的技艺．使这支流派绚丽多姿，清鲜的风味，丰富的营养．使它在中国菜系中独树一帜。

简介：由于以前国内动漫产业的发展缓慢，市场化意识较差，目前国内原刨连载作品很少，衍生产品几乎没有，几乎找不到自己的“卡通明星”，整个产业链呈现出一个岌岌可危的倒金字塔状况。

简介：自1956年对汉长安城展开勘探工作以来,随着对汉长安城遗址调查、发掘工作的进行,已取得丰硕的成果,对深入认识汉长安城提供了不少的新资料。但是第一幅汉长安城平面图却迟至1982年才出现,此后随着考古勘探及发掘的进行,汉长安城的平面图又经历三度的变化,这种变化说明汉长安城研究进展与概況,具有研究上的价值。目前看到的汉长安城平面图中的北第位置、霸城门至直城门间的橫贯大道,早在1972年由马先醒研究绘制的《汉代长安区划略图》已指出,但却未在相关的研究论著中被提出;同时杨宽的研究中,主张汉长安城西市在橫门大道、阳城延为少府非将作少府的论点也是间接受马氏影响。可见马先醒对汉长安城的研究,具有一定的贡献。

简介：全羊席是主料全席之中的一种款式。在我国，主料全席的款式比较多，其中全龙席、全风席、全麟席、全虎席、全牛席、全鱼席、全狗席、全素席等不下几十种。在所有的主料全席中，资格最老、席面最大、变化最巧、评价最高的，当推号称“屠龙之技”的全羊席。

简介：

简介：对政府主导型会展模式研究主要从三个方面展开论述，即国际会展发展模式分析、政府主导型会展与其他会展发展模式的比较分析和政府主导背景下的业态分析。分析认为，政府主导型会展发展模式在表达会展经济特征中的“城市助推器”、“城市面包”、改善城市公共服务体系特别是迅速形成产业规模和市场规模有着其他会展发展模式无法企及的作用。基于我国会展产业仍处于发展初期，全面采用这一模式对我国会展产业的健康发展有着十分重要的现实意义。采用垂直管理体系是这一模式优势最大化的重要保障，是我国会展产业发展的最佳途径。

简介：可以说,只要是中国人,就没有不知道＂满汉全席＂的,它是中国最顶级的宴席。来宾人数之多、地位之高;宴会场面之大、菜肴之多、食物之精美;用餐时间之长都可以当个＂最＂字。报刊、杂志上常谈,电影、电视里也常见,但关于＂满汉全席＂的故事和来源知道的人并不多,这堂课值得恶补一下。满汉全席的难解身世之谜清入关以前,宫廷宴席非常简单。一般宴会,露天铺上兽皮,大家围拢一起,席地而餐。

简介：因资源而兴的城市，也有可能因资源枯竭而亡，如何转型成为资源型城市必须面对的难题。以山西为例，介绍了山西如何破解文化发展难题、策划重大文化项目、创新文化体制机制、形成特色文化产业格局等方面的实践，总结了山西文化产业面临的诸多瓶颈，提出了文化产业功能区布局优化思路，最后提出文化产业主导的文化转型完全可以成为资源型省市转型升级的抓手，“差异化的区域文化产业发展战略”是关键。

简介：拉萨的布达拉宫广场上，坐落着一座碑亭。这就是乾隆五十七年（1792年）落成的“御制十全记碑”。碑上用藏、蒙古、汉、满四种文字刻下了乾隆亲自撰写的碑文，用以宣扬乾隆一朝的十全武功：“十功者，平准噶尔为二，定回部为一，扫金川为二，靖台湾为一，降缅甸、安南各一，即今二次受廓尔喀降，合为十”。

简介：目前,饭店业面临新的机遇与挑战,本文从战略角度对经济型饭店的发展作探讨.

简介：信息化和全球化背景下,知识经济得到了迅速的发展,国外在区域发展研究方面,学习型区域的概念已经整合了学习、知识战略、创新和生产力、知识管理等方面的研究,并取得了不少的成果,相对而言,我国对该方面的研究还不多,有必要对国外关于学习型区域的概念来源、内涵进行详细说明,以阐释其科学涵义及其政策意义。基于国外对学习型区域研究的文献分析,作者对国外学者对学习型区域的定义进行了分析,并归纳为四种学派的观点,并从发展的角度对学习型区域的内涵进行了解析,认为学习型区域是信息时代区域发展的新模式,并认为,学习型区域研究的前沿研究将集中在机制研究、定量研究和发展中国家的实证研究等方面。

简介：简述了海南开展新时代全域旅游的机遇与优势,在海南建设自由贸易区的机遇下,从产业发展动力、交通地位、房地产4个角度,探讨其自贸区未来的发展变化,并预测海南建设自由贸易区对全国城市格局的影响。

简介：在21世纪之初，一种新型的旅游形式——一“学习型”旅游，呈现出迅猛发展的势头，并以其独有的文化内涵和文化氛围而备受游客的青睐。

简介：本文考察了政府主导型旅游发展战略当初提倡的时代背景,并充分论述了停止倡导政府主导型的必要性与必然性.

简介：

简介：本文以区域经济发展的一般原理和广西区内外具体条件为依据，提出了以加大内联外引力度、增强广西及大西南经济外向性和促使广西经济快速稳步发展为主要目标的“双弓”型开发战略，并论述了实现这一战略的具体运作方法与要求。

简介：<正>接待型饭店大多数都是由过去招待所演变过来的。以前主要靠财政拨款或财政补贴维持经营。改革开放以来,饭店由封闭的接待逐步向开放经营发展。特别是近年来,随着改革的不断深入,饭店业的不断兴起,旅游市场的激烈竞争,迫使接待型饭店必须走入市场,参与竞争。

简介：<正>我国自改革开放以后,经济复苏,国力增强,旅游业也蓬勃发展起来.目前,在我国旅游业中观光旅游占据主导地位.但近年来,有些旅游景区的发展速度明显变缓,一些地区的有关部门以至于认为景区的吸引力已不复存在,转而把主要精力放在开发新的旅游产品或新的人造景观上,产生了一系列的不良后果.为此,本文选择了经济基础和旅游业都比较发达的华东地区为研究对象,以旅游地生命周期理论为基础,从黄山和桃源洞——鳞隐石林旅游景区的对比研究中,探索华东山岳型风景旅游地的发展促销策略.(一)1980年加拿大旅行家R.W.Butter在研究加勒比海时,将产品生命周期引入旅游地的研究领域,提出了具有广泛代表意义的S型旅游地生命周期模型.该模型分旅游地演化过程为:探索阶段、参与阶段、发展阶段、稳固阶段、停滞阶段和衰落或复兴阶段,以容量率(即容量系数,进入旅游区的人数与环境容量之比)为特征来描述旅游地的演进.

简介：历史文化街区不同于一般的文物,它作为城市历史发展进程中反映某个历史时段到现时段保有的城市历史地段形态的活化石,它是在使用中,在不断的修复与更新的平衡中得以保护下来的形态。本文以福州市＂三坊七巷＂历史文化街区为例,将历史文化街区视为文化资源,从生态学的角度,思考历史文化街区保护与利用的形态。

简介：在分析区域空间体系发展变化与轨道交通导向作用的基础上,研究重点关注两者的关联性要素：城市多样性、土地开发密度与混合度、分区规划与城市更新、交通规划体制。通过对轨道交通建设如何影响区域内城市结构与城市形态、城市用地布局如何影响交通方式、交通需求进行深入的阐述,可以使我们从一个新的角度（城市和地区的可持续发展、区域规划的协调机制、土地与交通资源的整合）来审视城市发展的政策选择。