简介：说到成都美食，首先一个“辣”字当头，但是其实吃下来最大的感觉是“麻”字在先，麻到唇齿留香、回味无穷。对于无辣不欢的人来说，成都就是一个美食天堂。川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位。

简介：素菜是我国烹饪体系中的一大流派，特殊的用料，精湛的技艺．使这支流派绚丽多姿，清鲜的风味，丰富的营养．使它在中国菜系中独树一帜。

简介：当千里冰封、万里雪飘、北国尽显妖娆之时，黑龙江镜泊湖集冰雪水之天成，携千年文化之俊秀，褪去了夏日的炫丽与喧嚣，静若闺中处子一般守护着这片白山黑水。走在天然形成的巨大冰面上，耳边仿佛还能听到古时向朝廷进贡镜泊湖鱼的隆隆车马声……

简介：主持过多档美食栏目的董可飞，在工作之余除了烹小鲜以怡情，更会四处搜罗美食美酒。他对北京餐饮界的新店、潮店的信息如数家珍。这次他向我们介绍了海鲜新吃法，北京第一家虾火锅--虾吃虾涮。

简介：在横断山脉的高山峡谷之间，在川、滇、藏“三角地带”的丛林草莽之中，绵延盘桓着一条神秘的古道，这就是世界上地势最高，山路最险，路途最遥远的茶马文明古道。旺池，西南地域的古驿站名，连接川藏滇藏的枢纽。藏语有个浪漫的解释--“月光照耀之城”。传说在这里，月白如银，好客的主人总是用美酒佳肴热情款待过往的旅人，悠扬的歌声与美食的香气回荡在欢聚的人群中，携带着古城的热情飘向远方。

简介：多年前，一位国家领导人到鞍山视察工作，住在鞍山宾馆。在餐桌上．他见到了一组精美的食品雕刻，十分惊奇．连连称赞“这样的食雕可以上国宴。”并要求与食雕的作者见面。当他见到作者竟是一位二十多岁的年轻人时，更加惊奇了：“鞍山竞有这样的人才。”

简介：游历风景让朱洲平有了良好的色彩感觉,使他在绘画的时候对颜色的把握游刃有余。他的油画既有厚实凝重的色调,又不失鲜亮明快,严谨细腻的刻画和轻快自如的挥洒得心应手,皖南民居的沧桑、江南小镇的婉约,以及乡村田野和树林山川的自如之美,都在他的画布上得到了很好的表现。

简介：十多年前,新红学派的主要代表作家俞平伯,曾给嘉兴南湖烟雨楼中一景观题写了"来许亭"三字。说起来,这还是著名建筑学家、同济大学教授陈从周帮着求到的墨宝。记得是1983年初春,陈从周来到嘉兴。逗留期间,他以专家的身份应市政府邀请参加了有关本市深化和完善城市建设为主题的座谈会,对当时新山台的城市总体规划提出了不少积极的、建设性的意见。陈从周博学多才,长于诗和书法,他在饱览了嘉兴名胜古迹以后借景抒情,即兴为公为私写诗题字,其作品调子鲜亮,情趣盎然,得到者无不引以为乐。一日,有位文博单位的接待人员,请陈

简介：掐着指头去看戏杨源是福建省政和县极其偏远的一个乡村。每到农历二月初九这天,村里总会来一些城里的客人,上这儿来看戏。今年的二月初八,我和几位朋友就约好早早来到了杨源,却不期与几位来自省城的大报记者及省内的一些摄影师相遇,彼此相见,格外高兴,还相互问道,你怎么知道这里有戏?杨源的古戏演得还是颇有名,也很有味的。我一位曾在这里当过两年县委副书记的朋友也是位摄影师,曾组织福建省青年摄影家协会到此采风过。看过也拍摄过这戏的朋友都说好,竭

简介：英国国家档案馆庋藏的清代咸丰年间广东洪兵围攻广州中文传统舆图，是蕴含着丰富历史信息的实录档案，尤其在相关文献记载未能存留或叙述不尽详细的情况下，更具有不可替代的史料价值。本文根据中国第一历史档案馆所藏档案及其他文献记载，对编号为F．O．931／1897的平洲舆图及相关文字档案，做了较为具体的考释。