简介:[目的]建立免疫亲和柱净化、柱后光化学在线衍生、高效液相色谱-荧光法测定花生及花生制品中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的检测方法。[方法]样品粉碎、由甲醇,水提取、Afla-P黄曲霉毒素免疫亲和柱净化、光化学衍生器在线衍生、高效液相色谱-荧光法检测。[结果]黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的检出限分别为0.5、0.15、0.5、0.15μg/kg,相对标准偏差低于15%,回收率为64%-97%。[结论]该方法简便快速、灵敏准确、重现性好,能够满足出入境检验检疫工作的需要。
简介:摘要目的准确分析一起细菌性食物中毒的原因,为食物中毒的处理提供依据。方法按照《食品卫生微生物学检验》GB4789.4-2010,GB/T4789.5-2003,GB4789.10-2010,GB/T4789.7-2008,WS/T9-1996方法进行检验,分析中毒原因。结果通过对所检食物样本,刀具砧板涂抹物,呕吐物及粪便样本共计14份样本的肠道致病菌检验,其中2份剩余盐水花生和粪便样品中检出了沙门氏菌,病原菌的菌落形态、镜检、分离培养、生化反应特点,都符合沙门氏菌的特征,所有样品未检出其它致病菌。结论病原学结果证实本起食物中毒是由摄入了受沙门氏菌污染的盐水花生而引起的。
简介:目的探索50%氯硝柳胺乙醇铵盐可湿性粉剂(WPN)和26%四聚·杀螺胺(MNSC)两种灭螺药对水稻、棉花幼苗生长的影响。方法在东至县尧渡镇尚合村一处环境相对独立的水稻、棉花种植区内分别各选取一块长方形田块作为试验现场,将其分别划分为7块(垄),施以不同浓度的WPN和MNSC药液,并以清水做对照。施药后2d、7d、15d分别观察水稻和棉花的株高及出现卷叶、枯萎、死亡现象。结果WPN和MNSC在推荐使用的灭螺浓度(2g/㎡)甚至高于2倍的浓度下对水稻和棉花的幼苗生长发育并无影响,但高于4倍的药物浓度会造成一定的影响,致使水稻出现少量轻微卷叶现象,棉花幼苗生长受影响。结论高浓度WPN和MNSC对水稻和棉花幼苗有一定的毒性,使用时应尽量避免药液喷溅到水稻和棉花幼苗上。
简介:摘要目的调查分析一起食用水煮花生的中毒途径和原因,为食品安全监管提供依据。方法根据GB14938-94《食物中毒诊断标准及技术处理总则》和流病学调查及实验室检验结果。结果经流行病学调查分析和实验室检测,证实是一起水煮花生引起的沙门菌食物中毒。结论进一步加强水煮食品的监管,加大食品加工存放过程关键点的控制,杜绝食品安全事件的发生。