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  • 简介:目的了解深圳主要市售食品中晚期糖基化终末产物(advancedglycationendproducts,AGEs)的含量,评估深圳市居民AGEs膳食暴露的水平。方法采用竞争酶联免疫法检测11类食品中的AGEs含量,结合2011年深圳居民食物消费量调查数据,采用点评估方法,计算深圳居民AGEs膳食暴露量,计算不同食物对AGEs摄入的贡献率。结果共检测11类食品196份,检出AGEs平均含量为44.28mg/kg,最高可达821.74mg/kg。调味品(不包括食盐)中AGEs含量最高,平均为628.60mg/kg。肉类及其制品、糖果蜜饯、乳类及其制品和谷类及其制品中AGEs含量高于水果蔬菜、饮料、薯类及其制品。深圳市居民的AGEs膳食平均暴露水平为31.85mg/d·人,偏高暴露量(P97.5)为53.16mg/d·人。调味品(不包括食盐)、谷类及其制品和肉类及其制品对AGEs膳食摄入的贡献率较高。2-5岁女童AGEs膳食暴露贡献率前3位分别是乳及乳制品(26.06%)、调味品(24.78%)、谷类及其制品(18.55%),其他各组人群AGEs膳食暴露贡献率前3位的食品均是调味品、谷类及其制品和肉类及其制品。结论深圳居民每天通过食品摄入一定量的AGEs,建立食品中AGEs含量的数据库,完善相关人群食源性AGEs摄入方面的指导是可行的。

  • 标签: 膳食调查 糖基化终产物 高级 危险性评估 暴露水平
  • 简介:摘要目的探讨中西药物联合治疗脑血管病的临床疗效以提高患者康复率,减少致残率。方法我们将2017年1月-2018年1月接诊收住的196例脑血管病病人,经过筛选后选择了120例脑血管病患者随机分为观察组和对照组,各60例,对照组脑血管病患者进行常规的治疗,观察组患者在常规治疗的基础上,加用芪龙胶囊联合脑蛋白水解物治疗,对两组患者的治疗效果进行观察和统计。结果观察组的治疗效果明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论芪龙胶囊联合脑蛋白水解物治疗脑血管病的临床效果十分显著,有效提高了患者的康复率和生活质量。

  • 标签: 芪龙胶囊 脑蛋白水解物 脑血管病 意识障碍 肢体功能障碍