简介：【用料】鳕鱼、鲜香菇【调料】香葱、料酒、蒸鱼豉油、盐【做法】鳕鱼洗净后晾干水分，香菇洗净去根部切成薄片，香葱切末儿备用；把盐、料酒、蒸鱼豉油放入碗中调匀；将鳕鱼放入盘中，把香菇片码放在鳕鱼上，再均匀的浇上调好的料汁；

简介：提到新奥尔良的美食,人们首先会想到美味多汁的新奥尔良烤鸡,其实新奥尔良还有许多美味独特的食物,这次新奥尔良之行我便品尝到了一道菠萝香菇松子鸭,味道也是极其鲜美。

简介：摘要本文介绍了香菇多糖的化学结构、理化性质和香菇多糖的提取、分离和纯化方法；并对香菇多糖的免疫调节作用、抗肿瘤活性、抗病毒活性、以及降糖和降脂作用进行阐述，对香菇多糖在临床应用和保健品市场进行展望。

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简介：摘要香菇多糖是从香菇中分离纯化的一种主链以β-（1→3）-葡聚糖为主、侧链为β-（1→6）-连接的葡聚糖，是以增强T细胞和巨噬细胞功能为主的免疫增强剂，具有通过免疫激活功能发挥抗肿瘤活性等重要的生物活性，疗效好、毒副作用小，在保健食品和药品研发方面具有很好的应用前景。本文综述了香菇多糖的化学结构、分离纯化以及生理活性和作用机制等方面的研究概况。

简介：摘要目的观察胸腔闭式引流合用灌注香菇多糖联用顺铂与单用顺铂治疗肺癌伴癌性胸腔积液的疗效和毒副反应。方法肺癌伴癌性胸腔积液住院患者70例,分为治疗、对照两组,各35例。用一次性中心静脉导管行胸腔置管和闭式引流胸液,分别予胸腔内注入香菇多糖、顺铂与单用顺铂治疗。结果治疗组有效率74.3%,明显优于对照组的57.1%,P<0.05。结论胸腔闭式引流合用灌注香菇多糖联用顺铂治疗肺癌癌性胸腔积液的疗效优于单用顺铂治疗。

简介：与平时一样，62岁的周阿姨一大早起来就从橱柜抽屉里拿出了几枚干香菇泡水，然后开火煮上几分钟，她戏称这是给她和老伴赵大伯早餐前的一份“开胃汤”。

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简介：摘要患者以急性黄疸肝炎并肝功能损害与皮疹住院，在住院期间肝功能损害与皮疹反复出现反复。经责任护士严密观察，详细询问病史和饮食情况后发现，该患者的肝功能损害、皮疹发生与食用香菇相关。采用皮肤贴试确诊为香菇过敏。按香菇过敏治疗与护理后痊愈出院。

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简介：摘要目的探讨香菇多糖联合FOL-FOX方案治疗晚期胃肠道肿瘤的疗效。方法将129例晚期胃肠道肿瘤患者随机分为治疗组、对照组。治疗组予香菇多糖联合FOL-FOX方案，对照组给予FOL-FOX方案。结果治疗组有效率为70.1%，显著优于对照组的48.8%，其生活质量也明显改善及血清中的肿瘤标记物的量明显下降。结论联合使用香菇多糖治疗胃肠道肿瘤效果更佳。

简介：摘要目的评价热疗联合胸腔注射香菇多糖粉针剂治疗肺癌癌性胸水病患的可行性，致力于寻找改善肺癌癌性胸水病患临床指征的治疗方案。方法笔者随机选择本院2013年04月-2015年04月收取并予以治疗的40例肺癌癌性胸水病患，参照随机法方案将40例病患分成两个小组，实验组20例，对照组同样20例。对照组病患选择胸腔注射香菇多糖粉针剂治疗，同时实验组病患选择热疗联合胸腔注射香菇多糖粉针剂治疗，重点观察2组病患治疗工作整体有效性。结果结果发现实验组病患在治疗效果、不良反应等方面没有表现出直接性区别（P＞0.05），同时实验组在KPs评分方面的优势十分明显，存在着差异（P＜0.05）。结论基于肺癌癌性胸水病患而言，选择热疗联合胸腔注射香菇多糖粉针剂治疗可以改善病患临床指征，不仅能提升其临床效果，还能控制不良症状，可推广。

简介：摘要目的探讨晚期消化道恶性肿瘤采取香菇多糖注射液联合鸦胆子油注射液姑息治疗的近期疗效。方法选取于2013年1月~2014年2月来院治疗的晚期消化道恶性肿瘤40例作为研究对象，随机数字表法分为对照组和观察组，各组20例，对照组采取鸦胆子油注射液姑息治疗，观察组采取香菇多糖注射液联合鸦胆子油注射液姑息治疗，比较两组患者近期疗效。结果观察组的总有效率（60.00%）高于对照组的（40.00%），；观察组生存改善率（60.00%）高于对照组的（45.00%）；观察组不良反应发生率（35.00%）低于对照组的（55.00%），差异有统计学意义（P<0.05）。结论晚期消化道恶性肿瘤采取香菇多糖注射液联合鸦胆子油注射液姑息治疗的临床疗效优于单纯鸦胆子油注射液姑息治疗，改善患者的生存质量，毒副作用小，值得临床推广应用。