简介：
简介：摘要：食品药品质量与人们身体健康有密切关系，企业为了确保食品药品质量，建立质量管理机构，其包括质量保证部门与质量控制部门，建立在文件流转基础上的质量保证系统主要是对食品药品没有经过质量管理机构认定合格之前，避免其发放使用或投入到市场中，需要对食品药品进行监督管理，确保食品药品合格再投入使用。随着信息技术的不断发展，在以往文件流转基础上建立的质量保证体系无法满足食品药品生产企业的需求，而实验室信息管理系统在制药企业中的应用越来越广泛，其应用效果显著，逐渐取代文件流转的质量保证系统，对食品药品质量进行全面管理。
食品沙门氏菌检测
食品理化检验分析中的质量控制研究张攀
实验室信息管理系统在食品药品检验检测中的应用
