简介：
简介：摘要：目的：验证用 AAS石墨炉法测定食品中铜的含量的方法。方法：以原子吸收分光光度法（石墨炉法），考察方法学验证要求的项目。结果：精密度试验、重复性试验、准确度试验测试结果均满足要求，质控结果满意。结论：该方法简便、准确，可用于食品中铜的测定。
简介：笔者先分析食品重金属污染途径，再进一步阐述重金属检测方法。
简介：改革开放四十年来，我国的食品药品监督管理部门作为食品药品的保障体系扮演着重要的角色。食品药品档案管理工作是食药品的抽样、检验等工作顺利完成不可缺少的一项重要工作内容。食品药品检验档案内容繁杂、专业性强，理应按照有关规定及工作实际对食品药品检验档案管理工作高度重视，深入细致地做好检验档案管理工作。文章以现阶段食品药品检验档案工作的现状为基础，对如何在新时代下创新加强食品药品检验档案工作进行系统研究，并提出了相应创新工作策略，以期进一步推动食品药品检验档案工作发展。
食品厌氧菌检测
食品微生物的检验技术与前景
AAS石墨炉法测定食品中铜的方法学验证
食品微生物检验技术的研究进展王晓君
食品中常见的重金属污染途径及检测方法赵敏
我国保健食品行业发展及监管现状、问题和对策研究
新时代背景下食品药品检验档案管理创新工作研究
探讨餐饮业实施食品安全监督量化分级管理的问题及对策
中成药及保健食品中非法添加化学药品检验及相关问题知多少？
