简介：目的：建立马黛茶中绿原酸水提取优化工艺。方法：以加压毛细管电色谱（pCEC）法测定马黛茶水提样品中绿原酸含量，通过浸提时间、浸提水温、茶水比3因素3水平设计正交试验确定最佳工艺。结果：马黛茶的最优水提取工艺：浸提温度75℃；料液比1∶〖KG-＊2/3〗35；浸提时间15min。在优化的提取工艺条件下，马黛茶中绿原酸平均质量分数为（499±136）mg·g-1。结论：水提马黛茶绿原酸的方法简便可行，可用于马黛茶原料中绿原酸的含量检测，有利于马黛茶的科学泡茶并提高其营养价值。

简介：目的：研究毫菊花硫磺熏蒸前后化学成分组成结构差异，并讨论硫磺熏蒸对亳菊花质量的影响。方法：建立硫磺熏蒸前后毫菊花的化学成分指纹图谱，采用HPLC—DAD色谱法测定毫菊花中主要活性成分绿原酸和木犀草素在硫磺熏蒸前后的含量变化。ZORBAXSB-C18柱（150mm×4．6mm，5μm），甲醇（A）-0．3％磷酸水（B），梯度洗脱，流速：1．0mL·min^-1，检测波长：324nm（绿原酸）和348nm（木犀草素），柱温25℃。结果：经硫磺熏蒸过后的毫菊花中2、4、7、8、9、10号指纹峰所代表的成分含量均有不同程度的下降；亳菊花经硫磺熏蒸过后，绿原酸含量平均值由（3．68±0．06）g·kg。增加为（4．91±0．01）g·kg^-1（P〈0．01），木犀草素含量平均值无显著变化。结论：亳菊花经过硫磺熏蒸后，亳菊花原有的化学成分组成结构发生了改变，这一变化将影响到硫熏亳菊花的安全性和有效性，因此对其临床使用有待进一步研究。

简介：目的：观察甘草次酸（Glycyrrhetinicacid,GA）对哮喘大鼠肺泡灌洗液（Bronchoalveolarlavagefluid,BALF）白细胞计数及血清IgE、IL-4、TNF-α水平的影响,探讨其防治哮喘的机制。方法：将60只雄性SD大鼠随机分为正常对照组、哮喘模型组、地塞米松0.5mg/kg组、甘草次酸200、100、50mg/kg剂量组。采用卵清白蛋白（OVA）与氢氧化铝致敏,并OVA雾化吸入激发制备大鼠支气管哮喘模型。各组给予相应剂量的药物7d,于末次给药后24h,处死动物,取血清测IgE、IL-4及TNF-α含量,收集BALF进行白细胞分类计数,Western-blot法检测甘草次酸对哮喘大鼠肺组织IgE、IL-4及TNF-α蛋白表达的影响。结果：与哮喘模型组比较,甘草次酸200、100mg/kg可使哮喘大鼠BALF淋巴细胞及嗜酸性粒细胞数降低,中性粒细胞数增多,使血清及肺组织IgE、IL-4及TNF-α水平明显下降。结论：甘草次酸可通过减少炎性细胞（淋巴细胞及嗜酸性粒细胞）和下调细胞因子IgE、IL-4及TNF-α水平减轻哮喘大鼠气道炎症,改善哮喘症状。