简介：摘要：食品添加剂在食品工业中发挥着重要的作用，对人体健康的影响引起了广泛的关注。本文将围绕食品添加剂的安全评估和监控体系进行深入探讨。介绍食品添加剂的分类和特性，探讨食品添加剂的安全性评估方法，包括毒理学评价和致敏性评价。阐述食品添加剂的监控体系，包括监管法规和标准、溯源和追踪、监督抽查和检测以及安全事故处置等方面。本文的目标是提供一份全面的食品添加剂安全管理参考，为食品安全提供更多保障。

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简介：【摘要】 目的：观察分析医疗器械临床使用中风险管理的临床效果和应用价值。方法：选择使用各类型医疗器械100件，随机分为对照组（50例，常规管理）和实验组（50例，风险管理），收集分析管理效果。结果：实验组感染发生率显著更低，护理人员器械使用满意度显著更高，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：医疗器械临床使用中使用风险管理，可以有效提高护理人员器械使用满意度满意度，降低感染发生率，有较高应用价值。 

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简介：摘要：近年来，随着国民经济水平的提高，食品安全问题受到社会公众的广泛关注，如何杜绝食品安全问题，有效规避食品安全风险，是当前食品质量管理工作的重中之重，同时也是我国食品安全监管事业的必然发展趋势。与此同时，食品安全风险体系建成时间较短，部分监管机构缺乏对风险分析的重视，风险分析结果应用效果不理想。为此，加大对食品安全风险分析作用的分析及研究是十分必要的。

简介：摘要：目的：探讨护理风险管理在住院跌倒高危患者管理中的应用效果。方法：选择2022年6月-2022年12月外科某病房收治的住院跌倒高危患者126例作为研究人群；将干预实施前（6月-8月）的患者62例设为对照组，给予常规防跌倒护理；将干预实施后（9月-12月）的患者64例设为观察组，实施护理风险管理；对比两组跌倒高危患者的预防措施落实率及患者满意度。结果：观察组跌倒高危患者预防措施落实规范率及患者满意度评分均高于对照组，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论：将护理风险管理应用于住院跌倒高危患者中的，可有效提高预防跌倒措施落实规范率及患者满意度，值得推广。

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简介：【摘要】目的：护理风险管理在肿瘤内科患者护理管理中进行研究，对其应用效果进行分析。方法：将我院在2022年2月-2023年2月期间肿瘤内科的50例患者按照随机方式进行分配，护理风险管理（观察组）和常规风险管理（对照组）患者占比是1：1，比较两组患者不同管理方式的效果和满意度。结果：不同护理管理对比中，观察组患者各项效果均高于对照组，在满意度上同样优于对照组，（P＜0.05）。结论：肿瘤内科患者实施护理风险管理，可有效降低潜在风险，提高治疗有效性，改善病情状况，提升患者满意度。

简介：摘要 目的 研究风险预防干预对颈动脉狭窄剥脱术患者护理质量影响。 方法 选取行颈动脉狭窄剥脱术患者140例，随机分为观察组和对照组各70例，对照组给予常规护理干预，观察组患者在常规护理的基础上给予风险预防干预，比较两组术血压、心理状况及并发症发生情况。 结果 与术前相比，两组患者术后DBP、SBP均显著上升（均P